Kávový blog

Jak správně zalít kávu? Přesným a jemným proudem vody o ideální teplotě. Co k tomu budete potřebovat? Správnou rychlovarnou konvici pro baristy....

Jak vám chutná káva? Položte tuto otázku skupině kafařů u stolu. Odpovědi z největší pravděpodobností nebudou jednotné. Také jejich konkrétnost...

Kolik zaplatíte za espresso v jednotlivých krajích ČR? Jaký je rozdíl cen espressa v hlavních evropských městech? Objíždět celou republiku...

Káva s mlékem vám příjde jako správná kombinace, že? Což takhle káva s jiným mlékárenským produktem, například s máslem či dokonce sýrem?...

Neslibuji vám, že se z každého stane certifikovaný Q Grader, ale pokud budete trénovat, své degustační dovednosti rozhodně zlepšíte. První...

Značka Fellow mezi výrobce kávového příslušenství přináší především jednoduchý design, ale i mnoho inovací. Rodinka produktů je navíc...

Káva má za sebou velmi dlouhou a bohatou historii. Víte, jak se vlastně dostala k nám do Čech? Kde byla u nás první kavárna a kdo ji založil?...

Do oceňovaných restaurací chodí lidé především kvůli dobrému jídlu. Jak je to tu ale s kávou? Jaké kávovary v těchto restauracích používají?...

Cupping čili degustace kávy. Jedinečná možnost jak zjistit, co vám nejlépe chutná a jak porovnat vaše vnímání chutí a vůní kávy. A víte,...