Proč (ne)pít instatní kávu

15.8.2019

Téměř 50% světové populace upřednostňuje instantní kávu před zrnkovou. Jaký je vlastně rozdíl mezi instantní kávou zrnkovou kávou? Co je...

Vyplatí se koupit domácí espresso stroj?

15.4.2019

Je možné abychom doma dosáhli výborné kvality u přípravy espressa? Ano, ale bude to velmi drahé. Vyplatí se to? Rozhodně ne. Problémů...

Proč nepít zelenou kávu

21.1.2019

Proč (ne)pít kávu, která stojí až 330 Kč za 100 gramů, má nepříjemnou ,,vůni” a velmi zvláštní chuť? Hubnutí díky zelené kávě...

Vyměň kafe!

8.1.2019

V prosinci jsme se zapojili do projektu Third Wave Wichteln. Jedná se o projekt, kdy je možné s kýmkoliv na světě vyměnit balíček výběrové...

Prospívá vs. škodí pití kávy

10.12.2018

Je pití kávy zdravé? A co škodlivost kávy s mlékem? To vše najdete v následujícím článku. Odborníci na slovo vzatí v 16. století tvrdili,...

Arabika či Robusta

26.7.2018

Arabika, Robusta. Dva pojmy velmi často používáné v kávovém světě. Právě v tomto článku se dozvíte rozdíly Arabiky a Robusty. Samotné...

kvalita kávy

Jak se hodnotí kvalita kávy?

5.6.2017

Výbor The Statics and Standards Committee of the Speciality Coffee Association of America doporučuje postupovat dle níže uvedených bodů. Díky nim...

Kde se nejčastěji pěstuje výběrová káva?

5.6.2017

JIŽNÍ AMERIKA V této oblasti dominuje Brazílie pokud jde o její velikost a celkovou produkci kávových zrn. Hned po ní následuje Kolumbie a Peru. Brazilské...