Domácí mlýnky

U spousty domácích mlýnků se objevují sekací nože, které kávu drtí. Při vysokých otáčkách těchto sekacích nožů dochází k tříštění kávy a k nasekání na nesymetrické kousky. Zároveň dochází k zahřívání kávy a může vést až ke spálení a tím pádem zabití například ovocnějších chutí v kávě.  U těchto mlýnků navíc nejde nastavit hrubost mletí. Tím pádem je spousta kousků rozemletých na prach a zbytek tvoří větší kousky kávy.

Profesionální mlýnky

Existují dva základní typy mlýnků:

Mlýnky s dávkovačem
Grind on demand

Nevýhoda mlýnků s dávkovačem je nepřesné mletí. Umletá káva v nich stráví poměrně dlouhou dobu a dochází k vyprchání aromat. Umletá káva padá do dávkovače, kde se hromadí a až potom nám ji mlýnek vydá.

Grind on demand mlýnky jsou více používané a podstatně lepší. Nemají žádný dávkovač. Jejich výhoda je, že na stopkách nastavíte čas, po který vám bude přímo čerstvě umletá káva vydávána do páky.

Nabídka mlýnků

U nás na prodejně ti můžeme nabídnout z ručních mlýnků:

Hario Mini Mill Slim Plus

 

Z elektrických mlýnků to je

Wilfa Svart WSCG-2

Nabídka mlýnků

Z profesionálních mlýnků doporučujeme řadu Nuova Simonelli pro spolehlivost a dobrou kvalitu komponentů. Konkrétní mlýnek se vybírá individuálně, podle toho zda bude použit pro vaši domácnost, nebo jej budete využívat pro kavárnu, kde si mlýnek ani na chvilku neodpočine.

AeroPress Aerobie

Zlevněno: 569 CZK
Původní cena: 799 CZK

AeroPress Aerobie

Dripper Hario V60-01 keramický

Zlevněno: 374 CZK
Původní cena: 449 CZK

Dripper Hario V60-01 keramický

Dripper Hario V60-02 keramický

Zlevněno: 444 CZK
Původní cena: 669 CZK

Dripper Hario V60-02 keramický

Dripper Hario V60-03 plastový

Zlevněno: 190 CZK
Původní cena: 210 CZK

Dripper Hario V60-03 plastový

Hario sada V60-02 Pour Over Kit

Zlevněno: 419 CZK
Původní cena: 479 CZK

Hario sada V60-02 Pour Over Kit

Papírové filtry Hario V60-01 (100ks)

Zlevněno: 105 CZK
Původní cena: 119 CZK

Papírové filtry Hario V60-01 (100ks)