Lázeňská káva - Keňa - Kiaumbui AA

MAJITEL PLANTÁŽE MATHEW NYANGESKLIZEŇ 2017 Kiambui Coffee Factory se nachází v centrální provincii nebo Kirinyaga District v Njukiini v lokalitě Gichugu. Kávová plantáž byla založena v roce 1970.Kávová plantáž Kiambui je řízena Mathew Nyange a šesti stálými zaměstnanci. Kmenoví pracovníci jsou zodpovědní za vážení kávy, výběr a třídění kávy, platby zemědělcům a vyřizování stížností od všech zemědělcům.Plantáž se nachází asi 1383 m. n. m. Mírné bipolární srážky jsou asi 1200 mm ročně a teploty se pohybují v rozmezí od 13,26 stupňů Celsia. Vydatné deště jsou hlavně v období března až června.Mezi hlavní odrůdy pěstované kávy jsou SL28, K7 a Ruiru 11, s SL28, K7.Zemědělci v této oblasti jsou aktivní v konferenčním zemědělství, jelikož káva je v této oblasti dominantním způsobem obchodování.Firma dbá na ochranu životního prostředí. Součástí jsou tři odpadní stoky, které umožňují vodu vsáknout zpět do půdy. Okolní prostředí je většinou skládá z původních stromů, které jsou dobře velmi dobře chráněny.Každá pobočka firmy dbá na zachování šetrného sběru a přepravy kávy. Práce v terénu zahrnuje plení, prořezávání, postřikování a používání hnojiv, mulčování a technického poradenství.Na dodržování pokynů dohlíží odborníci, která jde kolem farmy, polní výbor obvykle zjistí, jestli káva není v kontaktu s jinými plodinami, jako je např. kukuřice.Po sklizni je káva se podstupuje mokrým způsobem zpracování, voda je čerpána z řeky Kii do nádržky kvůli rozvlákňování a recirkulaci. Po rozvlákňování se káva promyje a vysuší na stolech. Aby bylo zajištěno, že zpracování je prováděno efektivně, firma investovala do rozvlákňovače.