Alternativní metody přípravy kávy

Ne vždy musí platit, že dobrou kávu si můžete vychutnat pouze jako espresso v kavárně. V tomto článku se dozvíte, jak si doma jednoduše připravit...

french press návod na filtrovanou kávu

Příprava kávy ve French Pressu

Patříte mezi milovníky velkých hrnků naplněných voňavou kávou? V tom případě může být pro vás French Press ideální volbou. Řadí se...

příprava kávy cappuccino nalíváním našlehaného mléka do espressa

10 kroků jak našlehat mléko tryskou kávovaru

Aby vaše oblíbené cappuccino či latté chutnalo i vypadalo prostě skvěle, potřebujete zvládnout techniku šlehání mléka. Jak na to? Postupujte...

Filtrovaná káva vs. espresso

Někdo pije kávu černou, jiný s mlékem. Někdo preferuje espresso a s rozšiřující se nabídkou pomůcek pro alternativní přípravu kávy se zvyšuje...

8 rad jak pít a připravovat kávu ekologicky a udržitelně

Zajímali jste se někdy o to co se děje s kávovým lógrem po přípravě kávy? Přemýšleli jste nad dopady svého zvyku a obliby v pití kávy?...

Nejlepší mlýnky za rok 2020

V předchozím článku jsme se zabývali nejlepšími kávovary za rok 2020, ale dobré espresso by ani v tom nejlepším kávovaru nevzniklo nebýt kvalitního...

Jak správná technika přípravy kávy snižuje plýtvání mléka

Znáte to sami. Někdy se daří a jindy vám všechno padá z ruky. Když nemá barista svůj den, to se pak na baru dějí věci. Co naplat, netřeba...

Online baristické příručky: e-book o espressu i filtru

Káva je naším každodenním společníkem a už jsme se ji něco napřipravovali. Víme, jak na to a také víme, že v množství informací o přípravě...

Blooming čili preinfuze: jak káva při přípravě „kvete“

Káva plná skvělé, vyvážené chuti a vůně. Takovou milujeme. Aby byla chuť i aroma co nejsilnější a my si tak svou chvilku u kávy opravdu užili,...