Proč používat distributor kávy?
Jestli si připravujete doma kávu na pákovém kávovaru tamper vám ve výbavě nechybí. Co ale takový distributor kávy? Distributor kávy – OBSAH: ...
Jak na přípravu kávy v AeroPressu?
Jak na přípravu kávy pomocí AeroPressu? Čím se tato metoda liší od ostatních? Na to vám na následující řádcích odpovím.Jak na AeroPress...
Výběr těch nejlepších rychlovarných konvic
Jak správně zalít kávu? Přesným a jemným proudem vody o ideální teplotě. Co k tomu budete potřebovat? Správnou rychlovarnou konvici pro baristy....
Jak vnímáme chuť a vůně kávy
Jak vám chutná káva? Položte tuto otázku skupině kafařů u stolu. Odpovědi z největší pravděpodobností nebudou jednotné. Také jejich konkrétnost...
Rozpoznejte chutě kávy při domácím cuppingu
Neslibuji vám, že se z každého stane certifikovaný Q Grader, ale pokud budete trénovat, své degustační dovednosti rozhodně zlepšíte. První...
Degustace kávy pomocí cuppingového formuláře
Cupping čili degustace kávy. Jedinečná možnost jak zjistit, co vám nejlépe chutná a jak porovnat vaše vnímání chutí a vůní kávy. A víte,...
Lázeňská káva a Specialty Coffee Association
Kdo udává směr, současnost i budoucnost výběrové kávy? Kdo určuje kávové standardy, přináší nové metody a přináší světu kávové vzdělání?...
Nejlepší kávové mlýnky za rok 2021
Hledáte vysoce kvalitní mlýnek pro vaši kavárnu? Zakládáte si na skvěle připravené kávě i u vás doma? Pokud chcete to nejlepší z nejlepších,...
Historie kaváren Starbucks
Starbucks patří mezi jeden z největších řetězců kaváren po celém světě. Kavárnu Starbucks a jejich slavné nápoje, včetně Pumpkin Space...