Proč používat distributor kávy?

Jestli si připravujete doma kávu na pákovém kávovaru tamper vám ve výbavě nechybí. Co ale takový distributor kávy? Distributor kávy – OBSAH: ...

Tagy : ,
AeroPress, Chemex, moka konvička, V60 a Flair Espresso

Jak na přípravu kávy v AeroPressu?

Jak na přípravu kávy pomocí AeroPressu? Čím se tato metoda liší od ostatních? Na to vám na následující řádcích odpovím.Jak na AeroPress...

Rychlovarne konvice

Výběr těch nejlepších rychlovarných konvic

Jak správně zalít kávu? Přesným a jemným proudem vody o ideální teplotě. Co k tomu budete potřebovat? Správnou rychlovarnou konvici pro baristy....

vnímání chutí a vůní kávy

Jak vnímáme chuť a vůně kávy

Jak vám chutná káva? Položte tuto otázku skupině kafařů u stolu. Odpovědi z největší pravděpodobností nebudou jednotné. Také jejich konkrétnost...

Tagy : ,
degustace kávy na cuppingu lázeňské kávy

Rozpoznejte chutě kávy při domácím cuppingu

Neslibuji vám, že se z každého stane certifikovaný Q Grader, ale pokud budete trénovat, své degustační dovednosti rozhodně zlepšíte. První...

cuppingový formulář

Degustace kávy pomocí cuppingového formuláře

Cupping čili degustace kávy. Jedinečná možnost jak zjistit, co vám nejlépe chutná a jak porovnat vaše vnímání chutí a vůní kávy. A víte,...

Tagy :
Lazenska kava Luhačovice člen SCA

Lázeňská káva a Specialty Coffee Association

Kdo udává směr, současnost i budoucnost výběrové kávy? Kdo určuje kávové standardy, přináší nové metody a přináší světu kávové vzdělání?...

Tagy :
nejlepší mlýnek roku 2021 mahlkonig EK43

Nejlepší kávové mlýnky za rok 2021

Hledáte vysoce kvalitní mlýnek pro vaši kavárnu? Zakládáte si na skvěle připravené kávě i u vás doma? Pokud chcete to nejlepší z nejlepších,...

Historie kaváren Starbucks

Starbucks patří mezi jeden z největších řetězců kaváren po celém světě. Kavárnu Starbucks a jejich slavné nápoje, včetně Pumpkin Space...

Tagy : ,