Ovesné mléko v kávě – v čem je lepší a jak jej používat
Před několika lety byste v kavárnách těžko hledali nějakou alternativu kravského mléka. Naštěstí doba pokročila a nejen k radosti veganů...
Perfektní teplota mléka na cappuccino
Jak horké mléko použijete pro přípravu své oblíbené verze bílé kávy má vliv nejen na celkovou teplotu nápoje. Teplota mléka ovlivňuje strukturu...
10 kroků jak našlehat mléko tryskou kávovaru
Aby vaše oblíbené cappuccino či latté chutnalo i vypadalo prostě skvěle, potřebujete zvládnout techniku šlehání mléka. Jak na to? Postupujte...
Co je káva macchiato
„Macchiato“ je italské slovo, které se volně překládá jako skvrnitý, tečkovaný - a běžně se používá k popisu stejnojmenného kávového...
Jak na „low cost“ cappuccino u vás doma?
Sladké cappuccino je jako kávový dezert či perfektní verze kávy k snídani. Kdo by odolal voňavému espressu s jemně napěněným teplým mlékem....
Jak správná technika přípravy kávy snižuje plýtvání mléka
Znáte to sami. Někdy se daří a jindy vám všechno padá z ruky. Když nemá barista svůj den, to se pak na baru dějí věci. Co naplat, netřeba...
Letních a zimní kávové drinky, které si zamilujete
Káva je životabudič. A pokud ji spojíte s kapkou alkoholu, ten nejlepší drink je na světě. Máme pro vás sadu receptů na různé kávové drinky....
Latte art: Jak na caffe latte s rosettou
Lístečky, peříčka či kapradí. Takhle nějak si můžete představit rosettu. Určitě tento obrázek znáte. Nejčastěji jste jej mohli zahlédnout...
Kávu s mlékem, prosím! [průvodce nápojákem]
Mléčné kávové nápoje mají mnoho variant. Co barista, to jiný recept na kávu a co stát, to jiná tradice v pití kávy s mlékem. Někde je v...