Nejlepší způsob přípravy kávy

Jistě si říkáte, že pro každého z nás je nejoblíbenější metoda přípravy zcela subjektivní a tomu tak samozřejmě je. Ale jestliže se chcete...

7 tipů, jak využít kávovou sedlinu

Kávová sedlina, často považovaná za odpadní produkt, v sobě skrývá překvapivý potenciál. V tomto článku se podíváme na 7 praktických tipů,...

Etiopský kávový ceremoniál

Rituály kávy a společenské tradice

Ve světě snad není nápoj, který by dokázal lépe odrážet společenské tradice než káva. Pro některé kultury je příprava kávy rituálem...

Tagy : ,
nejdražší káva na světě zlaté zrnko

Nejdražší kávy světa. Exkluzivní zrna a luxusní kavárny

Kde se za espresso nedoplatíte a čím je tak luxusní? Pojďte s námi objevit nejdražší kávy světa a exkluzivní kavárny se superdrahou kávou...

smrt a šálky espressa

Jak umírá espresso? Oxidace a degradace

Kdo nechá espresso odstát, už si ho neužije. Proč dochází u espressa k rychlé změně chutí? Jak vlastně probíhá tzv. umírání espressa a...

Tagy : ,
kava s úsměvem

17 vtipů o kávě. Zasmějte se u kávy

Je tady zábava pro každého kávomilce. Pobavte se u tohoto výběru top 17 vtipů o kávě, s tématem kávy či kavárny. Dejte si kávu a pusťte...

Tagy :
test mlýnků na kávu

Velký test kvality mletí elektrických mlýnků

Jak se u elektrických mlýnků na kávu může lišit kvalita mletí? Zjistíte například rozdíly mezi německými mlýnky Mahlkönig a Graef nebo...

dávka kávy na šálek

Kolik kávy na 1 šálek?

Kolik kávy potřebujete na jedno kafe, kolik potřebujete zrnek kávy na jedno espresso nebo kolik gramů kávy na 1 šálek překapávané kávy? Přepočty...

Tagy :

Vývoj trhu s výběrovou kávou

Kávový trh nedávné doby byl hodně pod tlakem. Klimatické změny ničí kávovníky a pandemie covidu přiměla lidi více šetřit i na kávě. Má...

Tagy :