Proč nabízet kávové drinky ve vaší kavárně

3.8.2020

Káva a alkohol se těší oblibě po celá staletí, takže je přirozené, že se tyto dva nápoje postupem času začaly propojovat a my si je tak můžeme...

Vydělávejte na kávě: Jak začít prodávat kávu

30.7.2020

Jaké jsou možnosti úspěšného podnikání s kávou? Chcete prodávat kávu. Nejste jediní. Káva se prodává nejen v kavárnách, ale i v bistrech,...

Kávovar do kavárny – nový nebo z bazaru?

28.7.2020

Vlastnit nebo si pronajmout kávovar je těžké rozhodnutí, kterému čelí každý majitel kavárny. Jedná se o téměř nejdražší položku z celé...

8 pravidel jak podávat kávu ve vaší kavárně

20.7.2020

Ve své kavárně pracujete s výběrovou kávou. Trávíte čas s jejím výběrem, přípravou i péčí o profesionální vybavení a pomůcky určené...

Denní rutina v kavárně: čistota a hygiena

18.7.2020

Požadavky na hygienu provozu jsou tu hlavně pro to, aby byla zajištěna ochrana zdraví lidí, kteří vaši kavárnu navštíví. Vaši hosté přichází...

Mít či nemít ve své kavárně dva mlýnky

1.7.2020

Minimálně jeden mlýnek na espresso je povinností mít ve své kavárně. Nápoje na bázi espressa jsou pro kavárnu jejím základním produktem....

Hrajeme za váš tým! Naše káva, vaše jméno.

27.6.2020

Vaše logo. To umíme natisknout na obal naší kávy. Tím to, ale nekončí. Nabízíme vám private nebo white labeling naší - vaší - kávy. Co...

4 způsoby jak koupit dobrou kávu

10.6.2020

Tento článek může sloužit jak začínajícím kavárníkům, ale také zákazníkům, kteří jsou zodpovědní a chtějí kupovat kávu opravdu z...

Nejčastější problémy s pákovým kávovarem

9.6.2020

Do své kavárny jste si pořídili kvalitní kávovar a investovali do něj docela velký balík peněz. Vsadili jste na kvalitu a věřili, že tímto...