Prospívá či škodí pití kávy

1.3.2021

Má káva negativní účinky nebo je pití kávy zdravé? Prospívá pití černé kávy zdraví člověka a jak to je se škodlivostí kávy s mlékem?...

Doma jako v kavárně aneb domácí kavárna s Aeropressem

25.2.2021

Vůně čerstvě mleté kávy, která se rozpíná celou místností a ještě voňavější je už jen espresso v šálku, který vám podává barista...

Historie kávy ve Rwandě - rwandská vlajka

Historie kávy: Rwanda, mír prodejem kávy

18.2.2021

Je možné nákupem balíčku kávy ovlivnit životy lidí? Ve Rwandě je káva více než místní plodina. Dává lidem práci, vlastní hodnotu a dětem...

Jaký kávovar si vybrat na doma?

15.2.2021

Toužíte po čerstvě připravené kávě u vás doma? Chcete si užít kávou vonící byt hned od rána a dát si k snídani vaše milované cappuccino?...

Hořkost v kávě

6.2.2021

Proč chutná káva hořce? Kdy je hořkost v kávě špatná a co vlastně způsobuje, že nám káva chutná hořce? Kde se v kávě hořkost vzala?...

Překapávací kávovar Moccamaster a jak na něj

2.2.2021

Kávovar Moccamaster od Technivorm je přístroj na filtrovanou kávu, který doporučuje ECBC (European Coffee Brewing Center) a SCA (Speciality Coffee...

Co je to První, Druhá a Třetí kávová vlna?

26.1.2021

„Third Wave Coffee“ neboli třeti-vlnová káva a stejně tak jsou i kavárny této třetí vlny aktuálním trendem mezi pijáky kávy. Co jsou kávové...

Jak je to se zpracováním kávy?

23.1.2021

Způsob zpracování kávy velice ovlivňuje její výslednou chuť. Znalostí typických charakteristik těchto způsobů zpracování na chuť kávy...

Alternativní metody přípravy kávy

15.1.2021

Ne vždy musí platit, že dobrou kávu si můžete vychutnat pouze jako espresso v kavárně. V tomto článku se dozvíte, jak si doma jednoduše připravit...