Pražírna The Good Coffee Cartel
S čím se setkáte prakticky u každé pražírny výběrové kávy je transparentnost, znalost jejich dodavatelů kávy, farmářů a kávy samotné....
Pražírna 19grams coffee
Berlín je bezpochyby jedním z nejvýraznějších evropských měst s výběrovou kávou. Už od začátku období, o kterém mluvíme jako o třetí...
Pražírna white label coffee
Několik významných pražíren výběrové kávy můžete najít také v Nizozemí. Jednou z nejznámějších je pražírna white label coffee. Čtěte...
Pražírna Girls Who Grind Coffee
Girls Who Grind Coffee, britská pražírna, která klade důraz nejen na to odkud káva pochází či jak je zpracována, ale také tím, kdo ji zpracovává....
Pražírna Drop Coffee Roasters
Na severu Evropy kávu milují a taky tomu odpovídá jejich spotřeba kávy. Proto není divu, že právě tam najdeme mnoho pražíren výběrové kávy....
Pražírna April Coffee Roasters
April Coffee Roasters je další dánská pražírna, která si zaslouží svou pozornost. Čím je jejich přístup k farmářům jedinečný? A co je...
Pražírna Fjord Coffee Roasters
Pokud bych měla určit jedno město jako kávovou Mekku, byl by tím rozhodně Berlín. Fjord Coffee Roasters je další pražírna s kořeny v tomto...
Tim Wendelboe a jeho pražírna
Jak vypadá, když si jeden z nejoceňovanějších a nejtalentovanějších lidí z kávové scény založí svoji pražírnu? Přečtěte si, čím...
Země výběrové kávy: kde se pěstuje kávovník s nejlepší kávou na světě
Zajímá vás odkud pochází káva? Oblasti, kde se pěstují kávovníky, musí mít specifické klima, aby se kávě dařilo. Které místa to jsou,...