Jak vybrat mléko na šlehání

9.4.2020

Najdou se kraje a baristi, kteří kávu s mlékem považují skoro za zločin. Ale v našich končinách jsou ale mléko a káva velice dobrými přáteli....

7 důvodů proč mít doma Chemex

7.4.2020

Kombinace krásného vzhledu, kvalitních materiálů a snadného používání. 79 let starý vynález, který získal své místo nejen na policích...

Važím, vážíš, VÁŽÍME

7.4.2020

Ptáte se, co je tak důležité vážit, že to slovo skloňujeme ve všech pádech? Ano, je to káva na shot espressa a váží se pokud možno co nejvíce...

Jak na rostlinné nápoje v kavárenském provozu

4.4.2020

Máte rádi spíš černočernou kávu jako bezměsíčná noc nebo dáváte přednost kávě s mlékem? Ať už máte oblibu v jakékoli z nich, jako...

Jak připravit kávu v Aeropressu?

25.3.2020

Pokud patříte mezi milovníky kávy, určitě jste vyzkoušeli nespočet metod a příprav tohoto lahodného nápoje. Pokud na vašem listě ještě...

Alternativní metody přípravy

21.3.2020

Ne vždy musí platit, že dobrou kávu si můžete vychutnat pouze v kavárně. V tomto článku se dozvíte, jak si doma jednoduše připravit kávu...

Jak vybrat správné baristické příslušenství

20.3.2020

Článek, díky kterému na nic nezapomenete. Co vše kromě kávovaru budete ve vaší kavárně potřebovat? Krom kávovaru, to bude spousta dalších...

5 tipů pro AeroPress

19.11.2019

AeroPress je řešením pro snadnou a rychlou přípravu kávy. Máme pro vás 5 tipů jak můžete svůj AeroPress využít kromě klasického receptu...

Správné mletí kávy

5.11.2019

Pokud jste milovníci kávy tak víte, že mletí kávy je důležitým krokem k získání dokonalého šálku. Důležité je zajistit rovnoměrné mletí...