Zdenek Mareček

Jsem Zdeněk, head of coffee, pražič Lázeňské kávy a pyšný táta dvou dcer. Zamilovanost do kávy je u mě stále taková, jako když jsem poprvé ochutnal opravdu dobrou výběrovou kávu. Je to uchvacující a stále nekončící proces poznávat potenciál kávy, který se přirozeně mění s každou novou várkou, přípravou, zrnkem. Pražení kávy se v Lázeňské kávě věnuji přes 5 let. Vedle samotného procesu pražení a nastavování optimálních pražících profilů zajišťuju výběr zelené kávy od producentů a dodavatelů, vyhledávám pro vás nové kávové technologie a kvalitní kávovary, abychom vám vždy mohli nabídnout to nejlepší pro vaši kávu. Své volno trávím nejraději s rodinou při procházkách po okolí Luhačovic. Nebo projížďkou na kole.