Kávový blog

Podíváme se na téma kávových konvic. Takových, které vídáte v rukách profesionálních baristů v kavárnách, když připravují filtrovanou...

Od zbytků z přípravy kávy přes armádní kafe po šálek výběrové kávy za každých podmínek. Tím vším je instantní káva. Najdete ji po...

Káva s mlékem a především jako oblíbené cappuccino patří mezi nejčastější objednávky v kavárně. Spojení kávy a mléka prostě lidem chutná....

Už jste se někdy setkali s tím, že lidé kolem vás popisovali kávu podle chuti a kyselosti ovoce? „Mmm.. ta káva chutná jako hrozny!“ nebo...

Může mít prostředí, v jakém konzumujete kávu, vliv na její chuť? Výsledky studie ukazují, jak zvýšený hluk může ovlivnit i to, jak vám...

Ač je káva nejoblíbenějším nápojem po celém světě, tak to v minulosti s lidmi neměla vždy úplně jednoduché. Jednu dobu byla považována...

Chcete-li kávu do ruky, tzv. „to go“ kávu, obvykle to znamená, že vám ji barista podá v papírovém kelímku. Tento způsob pití kávy je rychlý...

Nejviditelnější následky vlivu pití kávy způsobuje především kofein. Je to hlavní účinná látka obsažená v kávě. Z tohoto pohledu by...

Čistý kávovar a kávomlýnek je nejen znakem dobrého baristy, ale také dobré kávy. Aby chuť vašeho espressa nebyla narušena usazeninami z káv...