Kávový blog

Jaké přínosy má pořízení automatického pěniče mléka do vašeho podniku? Dneska zjistíte, proč je automatizace šlehání mléka do kávy opravdový...

Vybíráte vonný olej a bude to esenciální, infuzovaný, absolutový nebo snad květinová voda? Zjistěte, jaké jsou nejpoužívanějších typy vonných...

Vylepšete postupy a doplňte si vybavení o efektivní baristické pomůcky. Obsloužíte tak více zákazníku a naopak se zbavíte stresových chvil...

Poznejte opravdový důvod, proč chodí lidé do kaváren. Hrnek čerstvě připravené kávy je pouze dílčím cílem kavárenských hostů. Radost...

Osm metod přípravy filtrované kávy a rozdíly v kyselosti kávy. To bylo obsahem studie, která porovnávala jak kyselost vnímanou tak měřitelnou...

Pokud jde o výkon a technologii kávovarů, je Nuova Simonelli leader. To se potvrzuje příchodem nejchytřejšího profesionálního kávovaru na světě....

Chcete 9 barů, ale při přípravě espressa v kávovaru Flair tolika barů nedosáhnete? Flair Espresso pro správný tlak od vás potřebuje upravit...

Co se děje v zákulisí pražíren? Poznejte proces nákupu zelených kávových zrn. Objevíte důležitou součást obchodního řetězce, která je...

Rozdíly ve vyšlehaném mléce prozradí, který barista je zrovna na směně. Stálé trénování nováčků ve šlehání a tolik mléčného odpadu....