Kávový blog

Ať už připravujeme filtr nebo espresso, vždy se snažíme dosáhnout dokonalé extrakce kávy. Správně extrahovaná káva znamená harmonickou chuť...

Kávu s sebou? Jedině ve svém kelímku! Pro ty, kdo si nosí kávu s sebou už z domu i ty, kteří si ji vyzvednou cestou v kavárně. V obou případech...

Zajímá vás odkud pochází káva? Oblasti, kde se pěstují kávovníky, musí mít specifické klima, aby se kávě dařilo. Které místa to jsou,...

Podzimní hity z nabídek kaváren jsou nápoje, které příjemné zahřejí v chladném dni a voní kořením, které už už naznačuje příchod zimy...

Být baristou není ledajaké povolání, ale opravdové řemeslo. Čeští baristé se každoročně utkávají na divácky oblíbených kávových soutěžích...

Vysnili jste si jako podnikání kavárnu. Teď se pouštíte do jejího založení, což z počátku znamená spousty legislativy a vyřizování. Jedním...

Stejně jako se u nás v Česku setkáte s ,,turkem‘‘, tak téměř v každé zemi najdete jejich typickou podobu kávy. Některé z nich jsou známé...

Co milují všichni majitelé Flair Espresso? Kouzlo manuální přípravy espressa v technicky jednoduchém kávovaru. Radost z vlastnoruční přípravy...

Chystáte se otevřít si novou kavárnu? Našli jste ideální prostor, udělali jste potřebné úpravy prostoru, nakoupili potřebné vybavení a teď...