Filtr:

baristická konvice s husím krkem brewista artisan

Konvice s husím krkem. Proč, jak a kterou si vybrat.

Podíváme se na téma kávových konvic. Takových, které vídáte v rukách profesionálních baristů v kavárnách, když připravují filtrovanou...

balení instantní kávy

Instantní káva. Jak se rozpustná káva vyrábí a je dobré ji pít?

Od zbytků z přípravy kávy přes armádní kafe po šálek výběrové kávy za každých podmínek. Tím vším je instantní káva. Najdete ji po...

Škodí pití kávy s mlékem nebo je přidání mléka do kávy zdravé?

Káva s mlékem a především jako oblíbené cappuccino patří mezi nejčastější objednávky v kavárně. Spojení kávy a mléka prostě lidem chutná....

Tagy :
Šálek kávy s citrony a levandulí

Proč je káva kyselá a jak kyselost kávy ovlivnit

Už jste se někdy setkali s tím, že lidé kolem vás popisovali kávu podle chuti a kyselosti ovoce? „Mmm.. ta káva chutná jako hrozny!“ nebo...

Jak hluk ovlivňuje chuť kávy.

Proč káva chutná lépe na tichém místě? [studie]

Může mít prostředí, v jakém konzumujete kávu, vliv na její chuť? Výsledky studie ukazují, jak zvýšený hluk může ovlivnit i to, jak vám...

Tagy :
Šálek kávy z Chemexu

5 zábavných faktů z historie kávy

Ač je káva nejoblíbenějším nápojem po celém světě, tak to v minulosti s lidmi neměla vždy úplně jednoduché. Jednu dobu byla považována...

Tagy : ,

O mikroplastech a škodlivosti pití kávy z papírových kelímků [studie]

Chcete-li kávu do ruky, tzv. „to go“ kávu, obvykle to znamená, že vám ji barista podá v papírovém kelímku. Tento způsob pití kávy je rychlý...

Tagy :

Kolik kofeinu obsahuje váš šálek kávy?

Nejviditelnější následky vlivu pití kávy způsobuje především kofein. Je to hlavní účinná látka obsažená v kávě. Z tohoto pohledu by...

Tagy : ,
čištění kávovaru kartáčkem odstraňujícím zbytky kávy

Jak na čištění kávovaru a mlýnku

Čistý kávovar a kávomlýnek je nejen znakem dobrého baristy, ale také dobré kávy. Aby chuť vašeho espressa nebyla narušena usazeninami z káv...