Kávový blog

Pozvání k rozhovoru přijal Luca Brancaleoni Pompei, Sales Director v Simonelli Group. Specializují se na výrobu vysoce kvalitních kávovarů Nuova...

Věděli jste, že pro šálek skvělé kávy nemusíte pokaždé do kavárny? Nebo to, že si nemusíte kupovat kávové vybavení za několik tisíc,...

Namlít kávu do zavařovačky a zalít vodou? První level přípravy Cold Brew v kavárně nemá místo. Vaše Cold Brew si žádá profi výbavu –...

Tak teď „babo raď“. Cold Brew je totální mňamka a po kávových raritkách se můžeme utlouct. Ale jde to dohromady? Vyplatí se použít na...

Tolik kávy a která bude ta nejlepší? Nechte si poradit od těch, co už mají ochutnáno. Jak si vedou naše kávy u profesionálů i českých kávomilců?...

Je podvečer všedního dne a vy máte chuť na kávu. Druhý den chcete ráno brzy vstávat a je vám jasné, že pokud si ji teď dáte, pořádně se...

Kdo říká, že tradiční je nejlepší, tak si ještě nezkusil přípravu kávy v džezvě Otto. No, nezkusilo si to vícero kafařů, protože Otto...

Všichni víme, jak důležitá je při přípravě kávy konzistentní přesnost mletí. V dnešním článku si představíme Kruve Sifter - sítko,...

Co jsou zač chytré mlýnky na kávu? Dneska vám povím o inovacích v technologii pro mletí kávy. S čím se u elektrických kávomlýnků můžete...

Průkopník mezi automatickými tampery, společnost PuqPress, má v portfóliu krom „podmlýnkových“ modelů také samostatně stojící PuqPressy...