Kávový blog

Může mít prostředí, v jakém konzumujete kávu, vliv na její chuť? Výsledky studie ukazují, jak zvýšený hluk může ovlivnit i to, jak vám...

Ač je káva nejoblíbenějším nápojem po celém světě, tak to v minulosti s lidmi neměla vždy úplně jednoduché. Jednu dobu byla považována...

Chcete-li kávu do ruky, tzv. „to go“ kávu, obvykle to znamená, že vám ji barista podá v papírovém kelímku. Tento způsob pití kávy je rychlý...

Nejviditelnější následky vlivu pití kávy způsobuje především kofein. Je to hlavní účinná látka obsažená v kávě. Z tohoto pohledu by...

Čistý kávovar a kávomlýnek je nejen znakem dobrého baristy, ale také dobré kávy. Aby chuť vašeho espressa nebyla narušena usazeninami z káv...

Slyšeli jste už o kávě Liberica? Na rozdíl od kávy Arabica nebo Robusta, zůstává káva Liberica mimo pozornost kávového světa. Postupně by...

Výrobci kávovarů používají různá řešení pro ohřev vody. Mezi oblíbené možnosti, jak zajistit teplou vodu pro přípravu espressa, patří...

Nákupem pákového kávovaru začala vaše cesta za perfektním šálkem espressa u vás doma. Pokud si chcete ušetřit hned několik zklamání při...

Kuriózní způsob zpracování kávy se stal senzací a luxusním zbožím. Příběh cibetkové kávy, který začal jako nouzové řešení. Jako jediná...