Sklenice s ledovou kávou cold brew na dřevěném stole, ilustrace k článku o zajímavostech cold brew kávy.

Cold brew – co jste (možná) nevěděli

Pravdu teď nenacházejte ve vínu, nýbrž v tomhle článku. Vyvrátíme vám pár mýtů o tomto letním drinku zvaném cold brew a řekneme si, jakými...

Moccamaster | Lázeňská káva

Moccamaster slaví neuvěřitelných 55 let

Znáte nějakou firmu, která vyrábí už víc než půl století prakticky totožný výrobek, kterého se prodalo přes 10 milionu kusů? Moc jich nebude,...

Příprava kávy ve french pressu

Jakou kávu do french pressu?

Věděli jste, že pro šálek skvělé kávy nemusíte pokaždé do kavárny? Nebo to, že si nemusíte kupovat kávové vybavení za několik tisíc,...

Cold blooming

Studený blooming při přípravě filtrované kávy

Při jaké teplotě necháváte vykvést svou oblíbenou kávu v dripperu? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Co kdybych vám řekl: „zkuste to tak teplou vodou,...

Žena připravuje kávu pomocí Aeropressu ve své domácí kavárně.

Doma jako v kavárně aneb domácí kavárna s Aeropressem

Vůně čerstvě mleté kávy, která se rozprostírá po celé kavárně. Chcete tohle mít i doma? Ať už vám v cestě na kafe do kavárny stojí cokoli,...

prekavapac-moccamaster

5 výhod překapávače Moccamaster One-Cup

Vyrábí se v Nizozemsku pod značkou Technivorm a je výsledkem zkušeností a poctivé ruční práce. One-Cup je základním domácím vařičem, který...

tři moka konvičky a šálek lázeňská káva

Moka konvička a její příprava

Vše, co jste kdy chtěli vědět o Moka konvičce. Jde o nejpopulárnější domácí kávovar všech generací od roku 1933. Příprava Moka konvičky...

Ruční míchání mleté kávy ve French Pressu při přípravě kávy.

French Press a míchání. Jaká je pravda o míchání kávy ve French Pressu?

French Press patří mezi jednu z nejjednodušších metod alternativní přípravy kávy, kterou zvládne opravdu každý. Stačí namlít kávu, zalít...

Příprava kávy pomocí dripperu Kalita Wave na ilustrativním obrázku.

Jak připravit kávu v dripperu Kalita Wave

S receptem na kávu v dripperu Kalita Wave, si zvládnete snadno z prostředí vaší kuchyně připravit kávu jako z kavárny.  Dripper Kalita Wave...