Studený blooming při přípravě filtrované kávy
Při jaké teplotě necháváte vykvést svou oblíbenou kávu v dripperu? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Co kdybych vám řekl: „zkuste to tak teplou vodou,...
Doma jako v kavárně aneb domácí kavárna s Aeropressem
Vůně čerstvě mleté kávy, která se rozprostírá po celé kavárně. Chcete tohle mít i doma? Ať už vám v cestě na kafe do kavárny stojí cokoli,...
5 výhod překapávače Moccamaster One-Cup
Vyrábí se v Nizozemsku pod značkou Technivorm a je výsledkem zkušeností a poctivé ruční práce. One-Cup je základním domácím vařičem, který...
Moka konvička a její příprava
Vše, co jste kdy chtěli vědět o Moka konvičce. Jde o nejpopulárnější domácí kávovar všech generací od roku 1933. Příprava Moka konvičky...
French Press a míchání. Jaká je pravda o míchání kávy ve French Pressu?
French Press patří mezi jednu z nejjednodušších metod alternativní přípravy kávy, kterou zvládne opravdu každý. Stačí namlít kávu, zalít...
Jak připravit kávu v dripperu Kalita Wave
S receptem na kávu v dripperu Kalita Wave, si zvládnete snadno z prostředí vaší kuchyně připravit kávu jako z kavárny. Dripper Kalita Wave...
Příprava cold brew z pohledu odborníků
Většinou se setkáte s přípravou kávy pomocí horké vody. K přípravě cold brew vám ale stačí pouze voda studená. Jak celý proces extrakce...
Kompas s tipy na přípravu filtrované kávy
Doprovází každý váš den šálek filtrované kávy, ale výsledná chuť není podle vašich představ? S kompasem od Peta Licata and Veneziano budete...
Jak na perfektní šálek kávy v Hario V60
Jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými typy Hario V60? Jak si připravit ten nejlepší šálek filtrované kávy? To vše se dozvíte na následujících...