Ukázkový set-up kavárny. Jaké vybavení by nemělo chybět ve vaší kavárně?

Chystáte se otevřít kavárnu, bistro či cukrárnu? Nebo jen chcete svůj stávající podnik upgradovat a chystáte se investovat do nového zařízení?...

Jak na baristické školení pro vaši kavárnu

Ať už jste zkušený manažer, nebo v kavárenství teprve začínáte, tak jednu věc víte jistě moc dobře. A to, že trénink baristy není jednorázová...

Tagy : ,

8 pravidel jak podávat kávu ve vaší kavárně

Ve své kavárně pracujete s výběrovou kávou. Trávíte čas s její přípravou, abyste dosáhli těch nejlepších výsledků. Takto kvalitní espreso...

Tagy :
baristka a bar v kavárně Lázeňská káva

Návštěva vaší kavárny může být i zážitek

Přijmout objednávku, připravit kávu, donést a rozloučit se. Ano, takhle sice může vypadat návštěva zákazníka u vás v kavárně, ale pravděpodobně...

Tagy :
tipy jak založit kavárnu

30 kroků jak si otevřít kavárnu

Chcete si otevřít kavárnu, ale nevíte, čím a jak začít? Může se zprvu zdát, že je to snadné. Otevření kavárny však vyžaduje hodně průzkumu...

Tagy :
termoska s kávou batch brew v kavárně

Batch brew: proč ho mít ve své kavárně a návod jak na něj?

Chodit do kavárny je pro dnešní společnost spíše moderní zálibou či životním stylem. Lidé v kávě hledají více než dávku kofeinu. Proto...

Nejlepší kávovary za rok 2020

Když se dají dohromady perfektně pražená kávová zrna, správný postup přípravy a kvalitní technologie vznikne opravdu skvělá káva. To je...

Tři možné způsoby jak podávat cold brew v kavárně

Pokud provozujete kavárnu, určitě chcete držet krok s kávovými novinkami, které zrovna frčí. Cold brew je novinka, která se sice už nějaký...

Novinka ve světě – káva dalgona

Ať už trávite jakékoliv množství času na sociálních sítích, určitě vám během prvního letošního půl roku neunikla novinka s názvem dalgona....

Tagy :