Jak správně našlehat mléko
Aby vaše oblíbené cappuccino či latté chutnalo i vypadalo prostě skvěle, potřebujete zvládnout techniku šlehání mléka. Jak na to? Postupujte...
Základní druhy káv
Espresso, Flat White, filtrovaná káva, bezkofeinová, instantní nebo zelená káva? Různé druhy kávy, které si můžeme dát. Jako milovník kávy...
30 tipů jak rozjet kavárnu
Chcete si otevřít kavárnu, ale nevíte, čím a jak začít? Může se zprvu zdát, že je to snadn. Otevření kavárny však vyžaduje hodně průzkumu...
Jak si doma připravit pumpkin spice latté a perníčkové cappuccino
Podzimní hity z nabídek kaváren jsou nápoje, které příjemné zahřejí v chladném dni a voní kořením, které už už naznačuje příchod zimy...
Nejlepší mlýnky za rok 2020
V předchozím článku jsme se zabývali nejlepšími kávovary za rok 2020, ale dobré espresso by ani v tom nejlepším kávovaru nevzniklo nebýt kvalitního...
Batch brew: proč ho mít ve své kavárně a jak na něj?
Chodit do kavárny je pro dnešní společnost spíše moderní zálibou či životním stylem. Lidé v kávě hledají více než dávku kofeinu. Proto...
Jak vybavit kavárnu. Co budete v kavárně potřebovat?
Pustili jste se do budování kavárny. Našli jste si vhodné místo, kde svou kavárnu budete provozovat a kromě nájmu teď musíte vložit peníze...
Potřeby dnešního zákazníka kavárny a jak je uspokojit
Od dob prvních kaváren jsou tyto podniky spjaty s veřejným děním ve svém okolí, jsou důležitými místy odrážející aktuální trendy a celkovou...
Proč nabízet kávové drinky ve vaší kavárně
Káva a alkohol se těší oblibě po celá staletí, takže je přirozené, že se tyto dva nápoje postupem času začaly propojovat a my si je tak můžeme...