Bezkofeinová káva

Bezkofeinová káva je poměrně oxymoron. Kávu většina lidí pije právě kvůli kofeinu, který obsahuje. Pití kávy je však pro některé také...

Tagy : ,

Čerstvě pražená káva: co je degassing a odkdy pít kávu po upražení?

Často slýcháme věty jako, připravte si kávu z čerstvě pražené kávy nebo čerstvě pražená káva je nejlepší. Co ale čerstvá káva skutečně...

Co se děje se zrnem v průběhu pražení

Při procesu pražení kávy se mění zelená kávová zrna na praženou kávu, která je  aromatická a plná chutí. Záleží jen na umu pražiče,...

Kávové trendy 2021

Kávový svět se každým rokem vyvíjí a posouvá. V kavárnách nedostanete už jen espresso nebo cappuccino. Rozvíjí se také domácí příprava...

Producenti kávy

Hitparáda kávových producentů. Kolik kávy ročně vyprodukují a která země má světově nejvyšší produkci kávy? Pojdťe se seznámit s největšími...

červené bobule kávovníku arabiky

Káva odrůdy Stenophylla jako kávová budoucnost

Arabica, Robusta, Liberica. Všechny tyto kávy jsou vám celkem dobře známé, ale co taková Stenophylla? Slyšeli jste už o tomto kávovníku, který...

Tagy : ,
šálek filtrované kávy Lázeňská káva

9 nesmyslných mýtů o kávě a kofeinu

Káva dehydratuje a je nezdravá, kofein způsobuje insomnii, těhotné ženy kávu nesmí. Takové a hromadu podobných tvrzení najdeme všude spoustu,...

Tagy :
balení instantní kávy

Instantní káva. Jak se rozpustná káva vyrábí a je dobré ji pít?

Od zbytků z přípravy kávy přes armádní kafe po šálek výběrové kávy za každých podmínek. Tím vším je instantní káva. Najdete ji po...

Jak hluk ovlivňuje chuť kávy.

Proč káva chutná lépe na tichém místě? [studie]

Může mít prostředí, v jakém konzumujete kávu, vliv na její chuť? Výsledky studie ukazují, jak zvýšený hluk může ovlivnit i to, jak vám...

Tagy :