baristka podává zákazníkovi šálek s kávou

Kávový business a ženy

Farmářky, pražičky, baristky. I přes náročnost práce v kávovém průmyslu v něm najdeme mnoho žen, a právě jim bude věnovaný tento článek,...

Tagy : ,
kávovník v domácnosti

Jak doma pěstovat kávovník?

Rozhodli jste se svoji domácí džungli rozšířit o kávovník? Nevíte, kde je pro kávovník vhodné místo a jak často byste ho měli zalévat?...

Tagy :
Kdy a proč vyměnit starý mlýnek?

Kdy a proč vyměnit mlýnek na kávu

Nákup prvního mlýnku na kávu je pro kávového začátečníka stejně významný, jako pro rodinu kupovat nový dům. Jenže i přes sebelepší rozhodování...

Studená káva

Studená káva – má smysl ji ohřívat?

Určitě to znáte také, uvaříte si šálek kávy a než se k němu dostanete, je káva studená. Má smysl ji znovu ohřívat nebo si z ní raději...

Ideální šálek na kávu

Test šálků na kávu – Ve kterém zůstane káva déle teplá?

Zařizujete si kavárnu nebo jen hledáte správný šálek na kávu? Než se vydáte na nákup přečtěte si, podle čeho vybírat, a který z hrnečků...

pražená káva v hrnečku Lázeňská káva

Co je výběrová káva?

Výběrová káva, speciality coffee, výběrovka. Co si pod těmito pojmy představit a jak se liší výběrová a komoditní káva? Odpověď vám dám...

šálek s kávovarem

8 tipů, jak se stát lepším domácím baristou

Chcete dotáhnout své baristické dovednosti k dokonalosti? Mám pro vás 8 tipů, jak být lepším domácím baristou, tak se na ně pojďme podívat.Tipy...

Tagy :
šálek kávy, filtrovaná káva a flat white

Velký kávový slovník

Stále někdy tápete v kávovém světě a nevíte, co si představit pod různými pojmy? Sepsali jsme pro vás velký kávový slovník, kde byste měli...

Tagy : ,
káva a chemické vzorce složek kávy

Chemické složení kávy

Není nic povzbudivějšího než vůně uvařené ranní kávy. Víte, co stojí za ovocnými nebo třeba oříškovými tóny? Co vlastně způsobuje...

Tagy : ,