teplota vody a kávy

Ideální teplota pro pití kávy

Máte doma novou kávu a těšíte se jen na to, jak si ráno před snídaní uděláte chvilku jen pro sebe a vaše vyladěné espresso. Recept na lívance...

zralé a nezralé kávové třešně

Kalendář období sběru kávy

Snad každý z nás má svou oblíbenou kávu z jedné nebo dvou zemí původu. Bohužel si jí však nemůžete vychutnávat po celý rok. Kdy najdete...

plechovka s kávou the Good Coffee Cartel

Pražírna The Good Coffee Cartel

S čím se setkáte prakticky u každé pražírny výběrové kávy je transparentnost, znalost jejich dodavatelů kávy, farmářů a kávy samotné....

Pražírna 19grams coffee

Berlín je bezpochyby jedním z nejvýraznějších evropských měst s výběrovou kávou. Už od začátku období, o kterém mluvíme jako o třetí...

Pražírna white label coffee

Několik významných pražíren výběrové kávy můžete najít také v Nizozemí. Jednou z nejznámějších je pražírna white label coffee. Čtěte...

chlazení kávy po pražení ve žluté pražičce

Pražírna Girls Who Grind Coffee

Girls Who Grind Coffee, britská pražírna, která klade důraz nejen na to odkud káva pochází či jak je zpracována, ale také tím, kdo ji zpracovává....

Pražírna Drop Coffee Roasters

Na severu Evropy kávu milují a taky tomu odpovídá jejich spotřeba kávy. Proto není divu, že právě tam najdeme mnoho pražíren výběrové kávy....

Pražírna April Coffee Roasters

April Coffee Roasters je další dánská pražírna, která si zaslouží svou pozornost. Čím je jejich přístup k farmářům jedinečný? A co je...

Muž držící tři světlé krabičky s kávou od Fjord Coffee Roasters

Pražírna Fjord Coffee Roasters

Pokud bych měla určit jedno město jako kávovou Mekku, byl by tím rozhodně Berlín. Fjord Coffee Roasters je další pražírna s kořeny v tohoto...