káva arabica vs robusta

Arabica versus Robusta

11.1.2021

Která káva je nejlepší? Arabica nebo Robusta? 100% Arabica, Robusta či směs kávy Arabica a Robusty? Tyto pojmy jsou velmi často používáné...

Kde se nejčastěji pěstuje výběrová káva?

7.1.2021

Snad v každé zemi světa je pití kávy oblíbenou činností. Pro vysokou popularitu tohoto nápoje se pěstování kávy rozmohlo téměř ve všech...

9 faktů o kofeinu ve vaší kávě a čaji

2.9.2020

Kofein – nejvýraznější látka v kávě, která ovlivňuje náš organismus. Toto chemické kouzlo na získání energie v našem každodenním životě...

Historie kávy v Brazílii

1.8.2020

Brazílie patří mezi světové kávové velmoci. Když se zde káva usadila, měla velký úspěch. Káva změnila Brazílii jak politicky, tak kulturně...

Třešně skrývající kávu

15.6.2020

Když se řekne káva. Co si představíte? Šálek espressa, moka či překápko? Myslíte na vůni čerstvě připravené kávy. Vybaví se vám do hněda...

Vše co potřebujete vědět o pěstování kávovníku doma

30.5.2020

Můžete být dokonale soběstační, co se týče kávy a vypěstovat si ji doslova od “zrnka” nebo jednodušeji od sazeničky. Pokud se o něj budete...

Odrůdy kávy: Bourbon

17.4.2020

Věděli jste, že rostlinný rod Coffea zahrnuje víc než 500 rodů a 6000 druhů rostlin? Asi vás nepřekvapí, že kávová zrna z různých míst...

Včely pomáhají zvýšit hodnotu kávové plantáže

26.11.2019

Původní tropické lesní porosty v blízkosti kávových plantáží mohou zvýšit výnos kávy až o 21 %. Tento vyšší výnos je způsoben lepším...

Sklizeň kávy

10.9.2019

Sklizeň kávy probíhá ve většině zemí jedenkrát za rok. Tvoří důležitý mezičlánek mezi dozráváním kávy na kávovnících a samotným...