Perlová “peaberry” káva. Když je zrnko jedináček
Každý plod kávovníku, má ve zvyku pečovat o dvě kávová zrna. Někdy se stane, že místo dvojice zrnek vyroste pouze jedno. Je tato anomálie...
Kávová zrna: jsou lepší velká nebo malá?
Jistě jste si všimli, že zrnka kávy se liší ve velikosti. Jsou menší, větší, protáhlejší či kulatější. Pojďte teď zjistit, jestli má...
Tajemství kávy Geisha. Proč je tak luxusní?
Jako pravé šampaňské u vína, je pro kávomilce znakem luxusu káva Geisha. Proč tato káva chutná tak dokonale? Odhalte nyní tajemství nejprestižnějších...
Přirozeně sladká káva. Kde se v kávě bere sladkost?
Káva (i bez cukru) sladká jako láska? Pojďte zjistit, kde se bere přirozená sladkost kávy, jak si vybrat správná zrnka? A tipy na přípravu kávy...
Nejdražší kávy světa. Exkluzivní zrna a luxusní kavárny
Kde se za espresso nedoplatíte a čím je tak luxusní? Pojďte s námi objevit nejdražší kávy světa a exkluzivní kavárny se superdrahou kávou...
Jak pěstovat kávovník doma
Milujete kávu i pěstování rostlin? Určitě vás napadlo vypěstovat si vlastní kávovník doma. Proč ano, proč ne a jak na pěstování kávovníku...
Proč se některá káva pěstuje v nebezpečné blízkosti sopek
Po celém světě je půda sopečných oblastí běžně považována za „plodnější“ pro pěstování různých plodin, včetně kávy. Ale proč?Pěstování...
Vliv odrůd, původu a zpracování na chuť kávy
Proč má přírodně zpracovaná káva jinou chuť než káva zpracovaná promytou metodou? A proč káva z Keni chutná po citronech? Způsob zpracování,...
Kávovník
Váš každodenní šálek kávy je výsledkem dlouhé cesty kávového zrnka, která začíná u rostliny zvané kávovník. Uvažovali jste někdy nad...