Třetí odrůda kávy: Liberica
Slyšeli jste už o kávě Liberica? Na rozdíl od kávy Arabica nebo Robusta, zůstává káva Liberica mimo pozornost kávového světa. Postupně by...
Arabica versus Robusta
Která káva je nejlepší? Arabica nebo Robusta? 100% Arabica, Robusta či směs kávy Arabica a Robusty? Tyto pojmy jsou velmi často používáné...
Kde se nejčastěji pěstuje výběrová káva?
Snad v každé zemi světa je pití kávy oblíbenou činností. Pro vysokou popularitu tohoto nápoje se pěstování kávy rozmohlo téměř ve všech...
9 faktů o kofeinu ve vaší kávě a čaji
Kofein – nejvýraznější látka v kávě, která ovlivňuje náš organismus. Toto chemické kouzlo na získání energie v našem každodenním životě...
Historie kávy v Mexiku
Mexiko je jednou z největších zemí vyrábějících kávu na světě a největším producentem organické kávy, která v roce 2000 představovala...
Historie kávy v Keni
Místo objevení kávy je relativně blízko Keni, ale dostat ji tam nebyl snadný úkol, plný krveprolití. Arabové, kteří ovládali kávu, zotročili...
Historie kávy v Kostarice
Výroba kávy v Kostarice začala koncem 17. století v centrálním údolí, které mělo ideální půdní a klimatické podmínky pro kávové plantáže....
Historie kávy v Nikaragui
V Nikaragui je každý považován za básníka, dokud se neprokáže opak. Tato bohatá země jezer, sopek, básníků a rebelů je také nejnovějším...
Historie kávy v Guatemale
Zatímco světová kávová krize v posledních několika letech prohloubila problémy, kterým čelil mayský národ v Guatemale, po celá století se...