balení instantní kávy

Instantní káva. Jak se rozpustná káva vyrábí a je dobré ji pít?

Od zbytků z přípravy kávy přes armádní kafe po šálek výběrové kávy za každých podmínek. Tím vším je instantní káva. Najdete ji po...

Šálek kávy s citrony a levandulí

Proč je káva kyselá a jak kyselost kávy ovlivnit

Už jste se někdy setkali s tím, že lidé kolem vás popisovali kávu podle chuti a kyselosti ovoce? „Mmm.. ta káva chutná jako hrozny!“ nebo...

Cibetková káva. Nejdražší káva na světě, stojí za to?

Kuriózní způsob zpracování kávy se stal senzací a luxusním zbožím. Příběh cibetkové kávy, který začal jako nouzové řešení. Jako jediná...

Jak je to se zpracováním kávy?

Způsob zpracování kávy velice ovlivňuje její výslednou chuť. Znalostí typických charakteristik těchto způsobů zpracování na chuť kávy...

Historie kávy v Mexiku

Mexiko je jednou z největších zemí vyrábějících kávu na světě a největším producentem organické kávy, která v roce 2000 představovala...

Historie kávy v Keni

Místo objevení kávy je relativně blízko Keni, ale dostat ji tam nebyl snadný úkol, plný krveprolití. Arabové, kteří ovládali kávu, zotročili...

Historie kávy v Kostarice

Výroba kávy v Kostarice začala koncem 17. století v centrálním údolí, které mělo ideální půdní a klimatické podmínky pro kávové plantáže....

Historie kávy v Nikaragui

V Nikaragui je každý považován za básníka, dokud se neprokáže opak. Tato bohatá země jezer, sopek, básníků a rebelů je také nejnovějším...

Historie kávy v Guatemale

Zatímco světová kávová krize v posledních několika letech prohloubila problémy, kterým čelil mayský národ v Guatemale, po celá století se...