Variety Arabiky

Varieta, kultivar, hybrid a odrůdy kávy. Znáte je? Protože kávovník není jen jeden a každý jeho druh má své specifické vlastnosti. Abyste věděli...

Země výběrové kávy: kde se pěstuje kávovník s nejlepší kávou na světě

Zajímá vás odkud pochází káva? Oblasti, kde se pěstují kávovníky, musí mít specifické klima, aby se kávě dařilo. Které místa to jsou,...

Jakou kávu pijí lidé ve světě

Stejně jako se u nás v Česku setkáte s ,,turkem‘‘, tak téměř v každé zemi najdete jejich typickou podobu kávy. Některé z nich jsou známé...

Bezkofeinová káva

Bezkofeinová káva je poměrně oxymoron. Kávu většina lidí pije právě kvůli kofeinu, který obsahuje. Pití kávy je však pro některé také...

sklenice s ledovou kávu stylu frappe z espressa s mlékem

Jak připravit Frappé u vás doma

Frappé je ideální volbou do horkých letních dnů. Tento všude známý kávový nápoj vám nepřipraví jen ve vaší oblíbené kavárně. Stačí...

červené bobule kávovníku arabiky

Káva odrůdy Stenophylla jako kávová budoucnost

Arabica, Robusta, Liberica. Všechny tyto kávy jsou vám celkem dobře známé, ale co taková Stenophylla? Slyšeli jste už o tomto kávovníku, který...

pražená káva arabica, robusta, liberica

Třetí odrůda kávy: Liberica

Slyšeli jste už o kávě Liberica? Na rozdíl od kávy Arabica nebo Robusta, zůstává káva Liberica mimo pozornost kávového světa. Postupně by...

Cibetková káva. Nejdražší káva na světě, stojí za to?

Kuriózní způsob zpracování kávy se stal senzací a luxusním zbožím. Příběh cibetkové kávy, který začal jako nouzové řešení. Jako jediná...

Kávy lungo a espresso macchiato

Základní druhy káv

Espresso, lungo nebo Flat White a co takové americano či ristretto? Máte tyto základní druhy káv v malíčku nebo se v nich ztrácíte? Jak se tak...