čtení na 3 minut | Blog / Blog, Kofein a zdraví

Přesto, že je instantní káva mezi baristy kontroverzní téma, mezi nenáročnými spotřebiteli kávy si své místo najde. Pokud patříte mezi ně a pijete instantní kávu na povzbuzení do nového dne, možná vás zajímá, kolik kofeinu je v šálku kávy.

Kolik kofeinu má instantní káva? – OBSAH:

  1. Instantní káva
  2. Kofein v instantní kávě
  3. Kolik instantní kávy

Co je to instantní káva

Stručně shrnuto instantní káva je práškový kávový extrakt, který se smíchá s vodou a připraví se z něj šálek kávy.

Je to káva, která se vyrábí procesem, při kterém se odstraňuje voda z mletých pražených zrn kávovníku. Tento proces snižuje její chuť a obsah kofeinu.

Přečtěte si více o instantní kávě a její výrobě v našem článku

Proč lidé pijí instantní kávu?

Instantní kávou sice mnozí baristé pohrdají, ale v komerčním prostředí je stále žádaná a své spotřebitele si zde prostě najde.

Mnoho lidí proto pije instantní kávu ráno, když chtějí rychlé probuzení, ale netouží nutně po zážitku všech chutí.

A není se čemu divit. S instantní kávou je všechno zkrátka jednodušší. Její příprava je značně snazší a rychlejší. Nemusíte se totiž starat o nastavení hrubosti mletí, řešit správný poměr brew ratio a ani čistit nebo udržovat kávovar.

Dalším důvodem, proč je instantní káva tak oblíbená je její nízká cena. Instantní káva je totiž v podstatě levnější než káva výběrová, proto většina kávových lajků sahá právě po instantní kávě.

Instantní káva snadno a rychle s kvalitní baristickou konvicí
Brewista Smart Pour 2 elektrická konvice
Doprava zdarma + Dárek navíc
4 790,0 Kč
Skladem ihned
Brewista Artisan Gooseneck 1l matně černá
Doprava zdarma + Dárek navíc
5 990,0 Kč
Skladem ihned
Timemore Fish Smart Pour Over Thin digitální rychlovarná konvice černá
4 190,0 Kč
Skladem ihned
Fellow Stagg EKG elektrická konvice černá
Doprava zdarma + Dárek navíc
5 064,0 Kč
Do týdne u vás
Brewista Artisan Candy Blue 1,0 l
Doprava zdarma + Dárek navíc
5 490,0 Kč
Do 2 týdnů u vás
Brewista Artisan Candy Purple 1,0 l
Doprava zdarma + Dárek navíc
5 490,0 Kč
Do 2 týdnů u vás
Brewista Artisan Candy Green 1,0 l
Doprava zdarma + Dárek navíc
5 490,0 Kč
Do 2 týdnů u vás

Kolik kofeinu obsahuje instantní káva?

Určit průměrné množství kofeinu v instantní kávě není tak jednoduché. Různé značky obsahují různé množství kofeinu v závislosti na výrobních procesech. Takže pokud vás zajímá množství kofeinu v konkrétním balíčku kávy, zkontrolujte si před nákupem obal.

Množství kofeinu je ovlivněno procesem výroby, protože se při výrobě instantní kávy velká část kofeinu ztratí.

Někteří výrobci mohou přidávat kofein do svých výrobků zpětně, aby tento úbytek kompenzovali, takže si při porovnávání značek dávejte pozor, co čtete.

Pokud se ale podíváme na trošku matematiky, podle Amerického ministerstva zemědělství USDA je v každé čajové lžičce (což je cca 0,9 gramu) instantní kávy asi 28,3 miligramů kofeinu.

Obvykle se instantní káva připravuje ze dvou čajových lžiček instantní kávy a asi 200 ml horké vody. Takže na jeden šálek kávy, to připadá cca 56,6 miligramů kofeinu.

Avšak podle článku publikovaného v roce 2017 časopisem Journal of Psychology & Psychotherapy, je v šálku kávy přibližně 80 miligramů kofeinu. To nám krásně dokazuje, že se množství kofeinu v instantní kávě prostě liší.

Kofein v instantní kávě

Kofein v instantní kávě VS normální kávě

Šálek bežné kávy obsahuje 60 až 145 mg kofeinu. Instantní káva obsahuje teda asi 20-45 % z celkového obsahu kofeinu, který je v šálku běžné kávy.

Vzhledem k tomu, že instantní káva se při získávání chuti spoléhá na malé množství vody, obsahuje také méně kofeinu než káva filtrovaná.

Pokud je pro vás kofein tím, co vás povzbuzuje, budete potřebovat více instantní kávy, aby vám poskytla stejnou dávku energie jako běžný šálek vařené kávy.

Kolik instantní kávy můžeme vypít?

Neexistuje univerzální odpověď na otázku, kolik instantní kávy můžeme denně vypít. Ale pokud patří instantní káva do vaší ranní rutiny, máme pro vás několik doporučení:

  • Nepřekračujte bezpečný limit kofeinu pro dospělé, který je cca 400 mg kofeinu denně.
  • Někteří lidé však mohou být na kofein citlivější, proto si před vypitím více šálků instantní kávy během jednoho dne zkontrolujte obal.
  • Nezapomeňte, že instantní káva bez kofeinu je také možná volba.
  • Pokud máte nějaké zdravotní problémy, poraďte se se svým lékařem, kolik instantní kávy je pro vás vhodné.
Sáhněte po kvalitě
Etiopie - Boji : Balení 250g
Druh: Arabica. Použití: Filtr. Varieta: Heirloom, JARC. Zpracování: Promytá (mokrá)
360,0 Kč
Skladem ihned
Keňa - Karii AB : Balení 250g
Druh: Arabica. Použití: Filtr. Varieta: SL28, SL34. Zpracování: Promytá (mokrá)
360,0 Kč
Skladem ihned
Kolumbie – Laureano Janamejoy Nariño : Balení 500g
Druh: Arabica. Použití: Filtr. Varieta: Caturra, Colombian. Zpracování: Medové (honey)
550,0 Kč
Skladem ihned
Kostarika – Palmichal : Balení 500g
Druh: Arabica. Použití: Filtr. Varieta: Catuai. Zpracování: Yellow Honey
550,0 Kč
Skladem ihned
Kávové předplatné : Balení 500g Chuťová preference Espresso Délka předplatného 4 měsíce Frekvence odesílání 1 - 1x za 4 týdny
1 800,0 Kč
Skladem ihned

Pokud hledáte lehčí dávku kofeinu, instantní káva se může stát vaším novým oblíbeným nápojem. Možná neposkytuje tak komplexní a bohatou chuť jako filtr nebo espresso, ale její příprava je podstatně jednodušší a obsahuje přibližně o 30 % méně kofeinu

Nejčastější dotazy k instantní kávě

Instantní káva obsahuje v rozmezí 55 mg – 80 mg kofeinu na jeden šálek, což je skoro polovina z šálku obyčejné kávy.

Instantní káva může být dobrá v případě, když preferujete jednoduchou, rychlou přípravu kávy s nižším obsahem kofeinu.

Nechte práci na kávovaru Moccamaster a budete mít lepší kávu než instantní

Spokojení zákazníci

98% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 14 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

228 značek kávového vybavení

Doprava zdarma

při objednávce nad 1290 Kč
Autor :
Ester Hložková
S kávou už to bok po boku táhneme nějakou dobu. Obzvlášť při psaní článků je můj pohon energie. Nejraději si vychutnám batch a v letních dnech nepohrdnu cold brew.
Napsáno: 15.1.2023
Lazenskakava.cz TheBakeryCoffee.com
Pražíme především výběrovou kávu pod dvěma značkami, ale upražíme i unikátní kávu jen pro vás.

Jsme nadšenci do kávových technologií, pro kavárny a kanceláře zajišťujeme kávovary - pákové, automatické i překapávače.
Děláme servis kávovarů a marketingovou podporu.

O kávě také školíme s akreditačí MŠMT.
Doporučujeme pro skvělou kávu
zrnková káva a kapsle
Výběrová káva čerstvě pražená káva a výběrové kapsle
předplatné kávy
Předplatné kávy procestujte kávové plantáže z kuchyně, s dopravou zdarma
Naše služby pro gastro