producent drží nepraženou zelenou kávu v rukou

Tajemní dodavatelé kávy do pražíren

Co se děje v zákulisí pražíren? Poznejte proces nákupu zelených kávových zrn. Objevíte důležitou součást obchodního řetězce, která je...

Kávová zrna a historické dokumenty na stole ilustrující vývoj kávové kultury.

Historické momenty v kávové kultuře

Pro mnohé z nás je káva nepostradatelná jako ranní rozcvička. Je to odpolední povzbuzení a společenský rituál v jednom. Jak to celé začalo?...

Detailní pohled na zelenou kávu, která může obsahovat defekty, v kontextu analýzy kvality.

Defekty v zelené kávě

Pro docílení vynikající chuti kávy jsou nutná zelená kávová zrna, která jsou bez defektů. Přeci jen při takové „zelené zásilce“ do...

Jak zajišťujeme čerstvost kávy

Při každém šálku kávy, který od nás ochutnáte, se snažíme zajistit maximální čerstvost a kvalitu. Víte, jaké je za tím kouzlo? Kde...

detailní ilustrace s tématem přípravy kávy

Nejlepší způsob přípravy kávy

Jistě si říkáte, že pro každého z nás je nejoblíbenější metoda přípravy zcela subjektivní a tomu tak samozřejmě je. Ale jestliže se chcete...

Moka konvička na přípravu silného kávového nápoje na ilustrativním obrázku blogového článku o výběru moka konvičky

Jak vybrat moka konvičku

Bohaté chuti dobře připraveného espressa se nic nevyrovná. Jestliže se jedná o domácí levnou přípravu kávy, pak je moka konvička spolehlivou...

Kávová sedlina na talířku jakožto tip k obnovitelnému využití v domácnosti

7 tipů, jak využít kávovou sedlinu

Kávová sedlina, často považovaná za odpadní produkt, v sobě skrývá překvapivý potenciál. V tomto článku se podíváme na 7 praktických tipů,...

peaberry perlova kava

Perlová “peaberry” káva. Když je zrnko jedináček

Každý plod kávovníku, má ve zvyku pečovat o dvě kávová zrna. Někdy se stane, že místo dvojice zrnek vyroste pouze jedno. Je tato anomálie...

Tagy : ,
trideni velikosti kavovych zrn

Kávová zrna: jsou lepší velká nebo malá?

Jistě jste si všimli, že zrnka kávy se liší ve velikosti. Jsou menší, větší, protáhlejší či kulatější. Pojďte teď zjistit, jestli má...