Pravda o kofeinu v instantní kávě
Přesto, že je instantní káva mezi baristy kontroverzní téma, mezi nenáročnými spotřebiteli kávy si své místo najde. Pokud patříte mezi ně...
Etiopské odrůdy kávovníku: JARC Vs. Heirloom
Při přípravě kávy z Etiopie, se často setkáváme s označením “heirloom”, které bývá často chybně používáno jako odrůda kávy. Heirloom...
Spotřeba kávy v Česku i ve světě za rok 2022
Káva patří mezi jeden z nejoblíbenějších nápojů na celém světě a není divu. Každý den pije kávu více než 1 miliarda lidí na celém světě....
Ájurvédská káva. Z čekanky nebo z arabiky?
Jóga, ájurvéda, dóša, ... slova pojící se s aktuálním trendem, zdravým životním stylem v moderní době. Zařadili byste k nim i kávu, nebo...
Zrnková vs. mletá káva
Následující řádky budou určeny zejména těm, kteří si kupují mletou kávu. Rád bych je dnes přesvědčil o tom, že mohou posunout svůj chuťový...
Vyzkoušené recepty na nejchutnější kávové cukroví
Jeden z nejhezčích svátků v roce je tady! Setkání s rodinou, popíjení vaječného likéru, koukání na pohádky a hlavně pečení cukroví. No...
10 knih plus 1 magazín aneb top kávová literatura 2022
Kávový průmysl se za posledních několik let výrazně změnil. Existuje mnoho informací a znalostí o kávě, které se můžete přiučit, abyste...
Etiketa při pití kávy v kavárně
Dnes vás seznámím s milovníkem kávy panem Karlem. Panu Karlovi se dříve dařilo uvádět obsluhu v kavárně do nekomfortních situací. Podíváme...
Jak skladovat praženou kávu
Pokud kávu opravdu milujete, zajistíte pro ni perfektní skladovací podmínky. Pražená káva je totiž na okolní vlivy velmi citlivá. Kupujete si...