v dripperu Hario V60.

Proces extrace kávy

Ať už připravujeme filtr nebo espresso, vždy se snažíme dosáhnout dokonalé extrakce kávy. Správně extrahovaná káva znamená harmonickou chuť...

Tipy na přípravu kávy v Chemexu a jeho jiné využití

Chemex je jeden ze způsobů, jak si snadno můžete připravit skvělou filtrovanou kávu. Tahle krásná designová nádoba, která je tu s námi díky...

Tipy pro lepší přípravu kávy v AeroPressu

Připravujete si svůj šálek filtrované kávy v AeroPressu? Příprava kávy v AeroPressu je oblíbená mezi kávomily i baristy po celém světě především...

Správná hrubost mletí kávy a jak ji nastavit

Koupíte si balíček výběrové kávy a těšíte se, jak si ji sami doma připravíte. Nemůžete se dočkat té čokoládovo-borůvkové chuti, kterou...

matný černý mlýnek Fellow ODE

Domácí mlýnek na filtrovanou kávu Fellow ODE grinder [recenze]

Mlýnek na filtrovanou kávu ODE od značky Fellow byl mezi baristy a kávomilci jedním z nejočekávanějších produktů. Je opravdu tak skvělý,...

Chyby, které jste udělali ráno při přípravě kávy

Důvod proč si připravujete ráno kávu? Protože ještě napůl spíte a chcete se probrat. To je ale úplně stejný důvod, proč nejspíš ráno...

Kávové trendy 2021

Kávový svět se každým rokem vyvíjí a posouvá. V kavárnách nedostanete už jen espresso nebo cappuccino. Rozvíjí se také domácí příprava...

V60 z plastu, porcelánu nebo oceli. Která je ta nejlepší?

Příprava filtrované kávy v Hario V60 se dá považovat za tu nejoblíbenější. A je to prakticky must-have každého baristy. Na trhu najdeme V60...

Jak vybrat baristickou váhu – velké srovnání vah

Baristická váha je nedílnou součásti výbavy baristy. Při přípravě espressa se bez ní prakticky neobejdete, pro správnou přípravu alternativních...