Domácí mlýnek Mahlkönig X54 [video-návody]
Stručně: Mahlkönig X54 je domácí elektrický mlýnek s 35 stupni hrubosti a ocelovými 54mm mlecími kameny, které pokryjí přípravu od espressa...
Srovnání kávových mlýnků Etzinger
Stručně: Ruční mlýnky Etzinger Etz-1 a Etz-U mají bezosovou konstrukci RRB (Rotating-Ring Burr): horní mlecí kámen je usazen na rotačním prstenci,...
Pokropte kávu vodou. Bude chutnat lépe!
Stručně: RDT (Ross Droplet Technique) znamená pokapat zrnkovou kávu vodou těsně před mletím, aby se snížila statická elektřina. Káva se pak...
Velký test kvality mletí elektrických mlýnků
Stručně: Kvalitu mletí určuje distribuce velikosti částic (PSD): čím méně balvanů a prachových částic, tím je mlýnek uniformnější a...
Srovnání ručních mlýnků Timemore
Stručně: Ruční mlýnky Timemore se liší hlavně mlecími kameny: základní 38mm kameny G1 z kalené oceli (G1, Chestnut C2), G1 Plus s titanovým...
Jak vybrat mlýnek do kavárny: na filtrovanou kávu
Stručně: Mlýnek na filtr do kavárny vybírejte podle výkonu: pro občasný batch brew stačí domácí Wilfa, Fellow nebo Eureka Mignon, pro každodenní...
Káva a design: Red Dot Award výbava
Stručně: Red Dot Award je mezinárodní designová soutěž udělovaná od roku 1954 ve třech kategoriích. Mezi oceněnou kávovou výbavou jsou kávovary...
Kruve: mikrometricky přesné mletí
Stručně: Kruve Sifter je sada sít, která z namleté kávy odstraní příliš velké částice (boulders) i prach (fines), takže se káva extrahuje...
Chytré elektrické mlýnky na kávu: technologie
Stručně: Chytré elektrické mlýnky doplňují základní časovač o funkce, které zpřesňují dávku i mletí: Grind by Weight (dávkování podle...