Už vás nebaví kroutit kličkou u ručního mlýnku? Je vaše spotřeba kávy větší? Chcete si ušetřit čas? To je několik z důvodů, proč jste se nejspíš rozhodli pořídit si elektrický mlýnek. Nabídka elektrických mlýnků, které se hodí pro přípravu filtrované kávy, není malá. Navíc najdete mlýnky v různých cenových i kvalitativních úrovních. Tak si pojďme říct, který mlýnek bude nejlepší přímo pro vaše potřeby.

KÓNICKÉ NEBO PLOCHÉ MLECÍ KAMENY

Mechanismus elektrického i ručního mlýnku je prakticky stejný, liší se jen pohon mlýnku. U elektrických mlýnků si navíc můžete vybrat mezi mlecími kameny a sekacími noži. Ty ale rovnou na začátku vyřadím, protože mletí pomocí nožových mlýnků je nekonzistentní a nerovnoměrné. Což pro správnou extrakci kávy nechceme. A tak, než se dostaneme ke konkrétním tipům na mlýnky do vaší domácnosti, bych kromě důležitosti mlecích kamenů chtěla zmínit, jaké u nich máte možnosti. U elektrických mlýnků máte totiž na výběr z mlýnků s kónickými a plochými mlecími kameny. 

Kónické mlecí kameny najdeme ve většině ručních mlýnků, a to především kvůli jejich prostorové úspornosti. Najde se ale i několik elektrických mlýnků s kónickými kameny. Oproti plochým kamenům mají větší výdrž v ostrosti, pokud už nejsou dostatečné ostré musí se vyměnit. Zato ploché mlecí kameny se při nedostatečné ostrosti mohou přebrousit.

Je rozdíl v materiálu, ze kterého jsou kameny vyrobené? Je lepší keramika, ocel nebo titan? Zjistěte, jaké jsou rozdíly v mlecích kamenech.

JAKÉ JSOU MOŽNOSTI NASTAVENÍ HRUBOSTI MLETÍ KÁVY U ELEKTRICKÝCH MLÝNKŮ

Jedna z nejklíčovějších vlastností, na kterou byste při výběru mlýnku na filtrovanou kávu měli dávat pozor, jsou možnosti nastavení hrubosti mletí kávy. Pokud si doma rádi připravujete cold brew a stejně tak například AeroPress, budete u vašeho mlýnku potřebovat poměrně široké rozpětí nastavení hrubostí. Pro alternativní přípravy se espresso mlýnkům vyhněte velkým obloukem a umlít na nich kávu na French Press se ani nepokoušejte. Zrnka byste možná s některými z nich na filtrovanou kávu umleli, někdy u nich však s vyšší hrubosti klesá rovnoměrnost mletí.

Jaká je ta správná hrubost pro přípravu kávy v Moccamasteru a jak naopak namlít kávu pro Twist Press? Podívejte se na náš přehledný článek: Jak nastavit správnou hrubost mletí?

RYCHLÝ A DESIGNOVÝ MLÝNEK NA KÁVU? FELLOW ODE

Chtěli byste si do svého kávového koutku s Moccamasterem či Wilfou koupit mlýnek, který bude neotřelý nejen svými funkcemi, ale také vzhledem? V tom případě by vaší pozornosti neměl uniknout mlýnek od značky Fellow. Mlýnek ODE disponuje kromě zajímavého designu, také nastavením 31 hrubostí mletí, funkcí samovypnutí po domletí kávy a rychlým a tichým mletím.

Jaké další funkce Fellow ODE nabízí? To se dočtete v naší recenzi na tento elektrický mlýnek.

kávový koutek s elektrickým mlýnkem na filtrovanou kávu Fellow ODE a baristickou konvicí Fellow
Fellow ODE je určený především k mletí kávy na jednu dávku. Umele totiž na jednou jen 80g, to by vám však nemělo vadit, jestli si chcete kávu připravovat vždy čerstvou. Zdroj: Fellow

PRVOTŘÍDNÍ DOMÁCÍ ELEKTRICKÝ MLÝNEK NA FILTROVANOU KÁVU

Značka Eureka je špička mezi elektrickými mlýnky a nabízí skvělé mlýnky jak pro domácnost, tak pro menší podniky. V jejím portfoliu mají však jeden mlýnek, který už svým názvem perfektně odpovídá tomu, co hledáme, a to je Eureka Mignon Filtro. Je tichý a zajišťuje perfektně rovnoměrně namletou kávu pro všechny alternativní přípravy kávy. Ta se navíc díky systému AEC nehrudkuje.

Ať už si zvolíte jakýkoliv mlýnek, je potřeba se o něj starat a pravidelně ho čistit. Zjistěte, co dělat při zaseknutí mlýnku i jak ho udržet v kondici.

KTERÝ MLÝNEK NA FILTROVANOU KÁVU JE NEJLEPŠÍ V KATEGORII POMĚR CENA/VÝKON?

Ač se to nemusí na první pohled zdát, tak právě v této kategorii je souboj nejtěžší. Za příznivou nízkou cenu se skvělými funkcemi totiž pořídíte, jak mlýnek Wilfa Svart, i Baratza Encore. Mlýnek Wilfa Svart, především díky většímu množství nastavení hrubostí, z tohoto souboje vychází jako vítěz. Ač se to nemusí podle fotografií zdá, tak je Wilfa poměrně prcek a snadno jí zastrčíte i do toho nejmenšího kávového koutku. Skvěle si poradí i s tvrdšími kávovými zrnky, kterých najednou umele až 250g. Obzvlášť vedle překapávacího kávovaru Wilfa WSPL-3B se bude vyjímat skvěle.

Dvojici Wilfa Svart a Baratza Encore jsme věnovali celý článek. Zjistěte, jaké všechny plusy a jaké nedostatky mají tyto domácí elektrické mlýnky mají.

UNIVERZÁLNÍ MLÝNEK NA KÁVU ANEB ELEKTRICKÝ MLÝNEK NA FILTR A NĚKDY I ESPRESSO

Jestli si espresso připravujte pravidelně, měli byste se poohlédnout přímo po espresso mlýnku. Pokud je to však jednou za čas, bude se vám univerzální mlýnek skvěle hodit. A bude to právě Baratza Sette 270W, která vám vykouzlí perfektně namletou kávu na espresso a také na překapávanou kávu. I přesto, že je Sette 270W takto multifunkční její ovládání je snadné. Technologie, díky které je káva rovnoměrné mletá, funguje na principu stabilního vnitřního kamene a vnějšího rotujícího. Kónické kameny jsou sázkou na kvalitu díky nerezu, ze kterého jsou vyrobeny.

káva v kalitě namletá v mlýnku Baratza Sette 270
Baratza Sette 270W má navíc v podstavci zabudovanou váhu od značky Acaia, která vaši kávu dovede přímo k dokonalosti. Váhu navíc můžete propojit přes Bluetooth se svým mobilem a ovládat tak její nastavení. Zdroj: Baratza

Když byste ještě k Sette 270W chtěli alternativu, skvěle posloužit vám může také Eureka Mignon Specialita. Jedná se primárně o espresso mlýnek, ale pokud rádi sem tam zabrousíte i k přípravě V60 nebo AeroPressu, budete také spokojeni.

Spoustu radosti vám při mletí kávy udělá i Wilfa Uniform WSFBS-100B, která kromě jednoduchého designu nabízí také precizní mlecí kameny. Na jeho vývoji se totiž podílel i špičkový norský barista Tim Wendelboe.

Top domácí elektrické mlýnky

Wilfa Uniform WSFBS-100B
Wilfa Uniform WSFBS-100B
Doprava zdarma + Dárek navíc
10 890,0 Kč
Skladem ihned
Fellow Ode Brew Grinder
Fellow Ode Brew Grinder
Doprava zdarma + Dárek navíc
9 990,0 Kč
Skladem ihned
Wilfa Svart CGWS-130B
Wilfa Svart CGWS-130B
Doprava zdarma + Dárek navíc
4 490,0 Kč
Skladem ihned
Baratza Encore Barva Černá
Baratza Encore Barva Černá
Doprava zdarma + Dárek navíc
3 289,0 Kč
Skladem ihned
Eureka Mignon Filtro
Eureka Mignon Filtro
Doprava zdarma + Dárek navíc
6 084,0 Kč
Na objednání
Eureka Mignon Perfetto 16CR
Eureka Mignon Perfetto 16CR
Doprava zdarma + Dárek navíc
12 990,0 Kč
Skladem ihned
Eureka Mignon Perfetto 15BL black
Eureka Mignon Perfetto 15BL black
Doprava zdarma + Dárek navíc
12 490,0 Kč
Na objednání
Eureka Mignon Specialita 15BL black
Eureka Mignon Specialita 15BL black
Doprava zdarma + Dárek navíc
12 990,0 Kč
Na objednání

Domácí ruční mlýnky na kávu

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Black
Comandante C40 MK4 Nitro Blade Black
Doprava zdarma + Dárek navíc
7 990,0 Kč
Skladem ihned
Timemore Chestnut G1 Plus černý
Timemore Chestnut G1 Plus černý
Doprava zdarma + Dárek navíc
4 190,0 Kč
Skladem ihned
Flair Royal Grinder
Flair Royal Grinder
Doprava zdarma + Dárek navíc
4 990,0 Kč
Skladem ihned
1Zpresso K-Plus
1Zpresso K-Plus
Doprava zdarma + Dárek navíc
6 990,0 Kč
Skladem ihned
Porlex Mini II
Porlex Mini II
Doprava zdarma + Dárek navíc
1 790,0 Kč
Skladem ihned
Timemore Nano Grinder
Timemore Nano Grinder
Doprava zdarma + Dárek navíc
3 190,0 Kč
Skladem ihned
Comandante Red Clix
Comandante Red Clix
Doprava zdarma Novinka
1 349,0 Kč
Skladem ihned
Hario Skerton Plus
Hario Skerton Plus
Doprava zdarma
995,0 Kč
Skladem ihned

Už víte, jaký je ten pravý mlýnek přímo pro vás?

Sáhnete raději po Fellow ODE, Eureka Mignon Filtro či Wilfa Svart? Ať už to bude jakýkoliv, přeju spoustu úspěšného mletí a dobré kávy!

Spokojení zákazníci

98% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 13 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

89 značek kávového vybavení

Doprava zdarma

při objednávce nad 990 Kč
Autor : Markéta Nováková
Napsáno: 25.9.2021

O nás

Jsme pražírna výběrové kávy a distributor kávovarů a kávového vybavení. jak pražíme kávu