Markéta Nováková
Markéta Nováková 86 článků
detail kávovaru Nuova Simonelli Aurelia Wave bílý

Představení kávovarů Nuova Simonelli Aurelia Wave

Kávovary Nuova Simonelli patří mezi špičku, jak mezi domácími, tak profesionály. V portfoliu těch profesionálních najdete nyní řadu Wave....

srovnání jemného a hrubého mletí kávy

Chyby v mletí kávy na espresso

Nedaří se vám připravit espresso podle svých představ? Možná chyba, kterou děláte, je v mletí. Jaké jsou ty nejčastější chyby v mletí...

matcha latte

Káva vs. matcha

Matcha – někdo ji miluje, někdo nenávidí. Není to žádná novinka, vrchol slávy zažila však teprve pár let zpátky. Kromě toho je to také...

baristka připravující kávu v kavárně

Kdo je barista?

Kde se pojmenování barista vzalo? Co je náplní práce baristy? Nejen toto se o baristovi na následujících řádcích dočtete. Barista – OBSAH:...

Tagy : ,
káva na espresso v portafiteru

Jak si vybrat tu nejlepší kávu do kávovaru

Etiopie, Keňa či Kolumbie? Mokré nebo suché zpracování? Ztrácíte se ve výběru kávy? V tom případě čtěte dál, tento průvodce výběrem...

Tagy :
tmavá skleněná láhev s cold brew

Příprava cold brew z pohledu odborníků

Většinou se setkáte s přípravou kávy pomocí horké vody. K přípravě cold brew vám ale stačí pouze voda studená. Jak celý proces extrakce...

černý domácí překapávací kávovar Moccamaster

Levný vs. drahý překapávač na kávu

Stojí za to investovat do dražšího překapávače kávy? Proč ano či ne? Pojďte se na to se mnou podívat.Levný vs. drahý překapávač – OBSAH:...

pražič praží kávu v pražírně

Zakázkové pražení kávy na míru

Chcete kávu pro vaši kavárnu? Do firmy? Jako dárek pro vaše partnery? Stačí si jen vybrat. Jaké jsou možnosti zakázkového pražení na míru?...

zelená kávová zrna v šálku Lázeňská káva

Průvodce nákupem zelené kávy

Jak dlouho trvá, než se káva z farmy dostane do pražírny a co všechno musí pražírny zařídit? Čtěte dál a zjistěte, jak je to s průběhem...