Jak vybrat baristickou váhu – velké srovnání vah
Baristická váha je nedílnou součásti výbavy baristy. Při přípravě espressa se bez ní prakticky neobejdete, pro správnou přípravu alternativních...
Domácí cappuccino bez kávovaru? Žádný problém!
Milujete kávu s mlékem a cappuccino nebo Caffe latte je v kavárně vaše pravidelná volba? A co takhle si udělat domácí cappuccino? Šlehání mléka...
Vyplatí se vám domácí espresso kávovar?
Koupit či nekoupit pákový kávovar na doma? Nejeden milovník kávy si lámal hlavu nad touto otázkou. Takže jak to tedy je s těmi domácími kávovary....
Dva bojlery vs tepelný výměník v kávovaru
Výrobci kávovarů používají různá řešení pro ohřev vody. Mezi oblíbené možnosti, jak zajistit teplou vodu pro přípravu espressa, patří...
10 chyb v přípravě espressa [pro začátečníky]
Nákupem pákového kávovaru začala vaše cesta za perfektním šálkem espressa u vás doma. Pokud si chcete ušetřit hned několik zklamání při...
Filtrovaná káva vs. espresso
Někdo pije kávu černou, jiný s mlékem. Někdo preferuje espresso a s rozšiřující se nabídkou pomůcek pro alternativní přípravu kávy se zvyšuje...
Co je káva macchiato
„Macchiato“ je italské slovo, které se volně překládá jako skvrnitý, tečkovaný - a běžně se používá k popisu stejnojmenného kávového...
Nejlepší mlýnky za rok 2020
V předchozím článku jsme se zabývali nejlepšími kávovary za rok 2020, ale dobré espresso by ani v tom nejlepším kávovaru nevzniklo nebýt kvalitního...
Nejlepší kávovary za rok 2020
Když se dají dohromady perfektně pražená kávová zrna, správný postup přípravy a kvalitní technologie vznikne opravdu skvělá káva. To je...