10 knih plus 1 magazín aneb top kávová literatura 2022
Kávový průmysl se za posledních několik let výrazně změnil. Existuje mnoho informací a znalostí o kávě, které se můžete přiučit, abyste...
Příslušenství pro čištění pákového kávovaru
Používáte-li pákový kávovar, neměli byste opomíjet jeho pravidelné čištění. Na následujících řádcích si shrneme, jaké vybavení budete...
Čištění a odvápnění automatického kávovaru
Taky vás už někdy na displeji vašeho kávovaru překvapila hláška o nutnosti odvápnění či vyčištění? Mám pro vás návod, díky němuž...
Co je to káva Mocha a jak na moccaccino?
Pro lepší náladu a více energie ve dnech, které jsou čím dál kratší a slunce ubývá, je šálek kávy více než dobrou volbou. Stejně tak...
Latte macchiato vs. cafe latte. Jak se liší?
Jak to máte vy, caffe latté nebo latte macchiato? Máte pak na mysli vysokou sklenici s mlékem, kávou a mléčnou pěnou nahoře nebo větší šálek...
Barista: práce za druhou stranou pultu
Káva je mladé odvětví, které vždy přitahovalo mladé nadšené baristy. Povolání barista není jenom o práci ve voňavém kávovém prostředí....
Jak funguje pákový kávovar?
Když víte, jak věci fungují, dokážete je patřičně používat. Ale také se správně rozhodnout při výběru, nebo bez problémů zvládat potřebnou...
Klepete tamperem na kávu o portafilter kávovaru?
Při přípravě kávy je každý krok nesmírně důležitý. Jeden špatný pohyb nebo technika ovlivní, jak dobře se vám podaří pěchovat a jak...
Kdo je barista?
Kde se pojmenování barista vzalo? Co je náplní práce baristy? Nejen toto se o baristovi na následujících řádcích dočtete. Barista – OBSAH: ...