čtení 8 minut | Blog / Škola baristů

Proč, který, s čím a jak nainstalovat vodovodní filtrační systém také pod váš dřez? Všechno, co potřebujete vědět, ohledně výběru a zapojení kartušové filtrace vody se dozvíte teď a tady.

Proč i vy chcete mít vodovodní filtr

Pohádkovou „živou vodu“ můžete stáčet ze svého kohoutku. Dobře, až takové zázraky jako v pohádce mít nebude. Ale rozhodně tato voda bude chutnat naprosto luxusně. Taková křišťálově čistá pitná voda, přiteče do vodovodní baterie po průchodu filtrací.

Speciální filtry brání průchodu nechtěným složkám vody. Jde o organické substance, cizorodé částečky (např.: částice rzi či písku). Také odstraňují nepříjemné pachuti vody vzniklé chlórem.

Dobrý filtr umí pracovat i s mineralizací vody, kdy dochází k obohacení vody o hořčík – mj. podporuje extrakci kávy – a to na úkor obsahu vápníku ve vodě, který je zodpovědný za známý a nepříjemný problém s vodním kamenem. Pokud používate filtrovanou vodu, výrazně tím prodloužíte život vašeho kávovaru či konvice na vodu.

Vidíte, ani jsem s tou živou vodou na začátku moc nepřeháněla. Pojďme si ty výhody vodovodního filtru shrnout v přehledném seznamu.

Jaké jsou výhody vodního filtru

  • ochrana před nečistotami, hrubými i jemnými cizorodými částicemi ve vodě
  • eliminace chlóru aj. organických substancí snižující kvalitu pitné vody
  • redukce karbonátové tvrdosti vody, vedoucí k problému s vodním kamenem
  • mineralizace vody o ionty magnézia (Mg²⁺) pro vylepšení vlastností vody

PS: Jestli se pustíte do instalace systému pro filtraci vody od BWT, můžete si přičíst také výhodu jednoduché instalace i budoucí výměny kartuší.

BWT Bestmax Premium 2XL filtrační kartuš
Doprava zdarma + Dárek navíc
9 358,0 Kč
Skladem ihned
BWT Besthead Flex
Doprava zdarma + Dárek navíc
2 323,0 Kč
Skladem ihned
BWT Protector mini C/R ½ 30 μm
Doprava zdarma + Dárek navíc
2 373,0 Kč
Skladem ihned
BWT Bestprotect 2XL filtrační kartuš
Doprava zdarma + Dárek navíc
9 359,0 Kč
Do týdne u vás
BWT Bestmax Premium XL filtrační kartuš
Doprava zdarma + Dárek navíc
5 908,0 Kč
Skladem ihned
BWT Bestmax M filtrační kartuš
Doprava zdarma + Dárek navíc
3 602,0 Kč
Skladem ihned

Čím začít – výběr systému pro filtrování vody

Absolutně nejpohodlnějším řešením pro filtraci vody je instalace filtračního systému s vyměnitelnými kartušemi. Protože neustálá výroba filtrované vody po troškách z filtrační konvice, vás už teď nebaví. Jestli máte kávovar s možností přímého napojení vody, tak …počkat vy kartušovou filtraci ještě nemáte?

Buďte bez obav, hned spolu toto chybějící zařízení pro dokonalou vodu z vašeho kohoutku vybereme. Bude to rozhodování ve dvou úrovních:

  1. typ filtrační kartuše – klasický BWT Bestmax, prémiový BWT Bestmax nebo BWT Bestprotect
  2. kapacita kartuše – velikost S, V, M, XL, 2XL

Rozdíly v BWT kartuších – filtrech na vodu

BWT bestmax BWT bestmax PREMIUM BWT bestprotect
5-stupňová filtrace 5-stupňová filtrace 5-stupňová filtrace
filtr s aktivním uhlím filtr s aktivním uhlím filtr s aktivním uhlím
dekarbonizační filtr dekarbonizační filtr dekarbonizační filtr
filtrace vody i obtoku filtrace vody i obtoku filtrace vody i obtoku
snadná montáž a údržba snadná montáž a údržba snadná montáž a údržba
vertikální i horizontální zapojení vertikální i horizontální zapojení pouze vertikální zapojení
ve velikostech X, S, V, M, L, XL, 2XL ve velikostech S, V, M, XL, 2XL ve velikostech S, V, XL
mineralizace hořčíkem stabilizace hodnoty pH
ochrana před CaSO4·2H2O
bypass nastavení BWT besthead

Tabulky nastavení a filtrační kapacity BWT kartuší

Potřebná velikost kartuše se spočte z odhadované požadované kapacity. Tedy kolik litrů vody proteče kartuší do další výměny (životnost kartuše je po zapojení vždy maximálně 1 rok). Kapacita filtrace se snižuje úměrně nárustu celkové tvrdosti vody.

Infografika připojení kartušové filtrace vody

Jak určit správnou kapacitu filtrace vody

Chceme 10 l filtrované vody denně z kartuše BWT bestmax PREMIUM. To znamená, že cca 3650 litrů ročně proteče přes filtr. Můžeme uvažovat (podle tabulky níže) o velikosti V, ale ještě je třeba zjistit celkovou tvrdost naší vody. Podle „kapacího“ testu vody zjistíme dejme tomu hodnotu 14°TH. A teď už jsme si jistí, že ideální pro nás bude BWT bestmax PREMIUM XL s nastavením obtoku (by pass) na čísle 3.

BWT bestmax

Velikost X S V M L XL 2XL
(A) Výška bez držáku v mm 280 360 420 475 500 500 574
(B) Výška vč. držáku v mm 300 385 445 500 530 530 600
(C) Výška připojení v mm 230 310 370 425 450 450 520
(D) Tělo filtru v mm 88 88 115 130 145 145 185
Váha v kg, (nasucho / v provozu) 0.5/1.1 0.9/1.5 2.1/3.2 2.4/4.2 3.4/5.9 3.8/6.0 7.5/11.0
Nápojové automaty bez generování páry
Celková tvrdost vody Obtok (bypass) Velikost
X S V M L XL 2XL
<7°dTH 3 >1025 >1710 >4285 >6510 >8910 >11655 >20570
8°dTH 3 900 1500 3750 5700 7800 10200 18000
10°dTH 3 720 1200 3000 4560 6240 8160 14400
12°dTH 3 600 1000 2500 3800 5200 6800 12000
14°dTH 3 510 855 2140 3255 4455 5825 10285
17°dTH 3 420 705 1765 2680 3670 4800 8470
20°dTH 3 360 600 1500 2280 3120 4080 7200
23°dTH 3 310 520 1300 1980 2710 3545 6260
25°dTH 2 <255 <430 <1075 <1635 <2235 <2925 <5160

Příprava horkých nápojů s generováním páry
Celková tvrdost vody Obtok (bypass) Velikost
X S V M L XL 2XL
<7°TH 3 >855 >1425 >3570 >5425 >7425 >9710 >17140
8°TH 3 750 1250 3125 4750 6500 8500 15000
10°TH 3 600 1000 2500 3800 5200 6800 12000
12°TH 2 445 745 1865 2835 3885 5080 8965
14°TH 2 380 640 1600 2430 3330 4355 7685
17°TH 1 265 445 1115 1695 2320 3030 5355
20°TH 1 225 375 945 1440 1970 2575 4550
23°TH 1 195 330 825 1250 1715 2240 3955
25°TH 1 <180 <300 <755 <1150 <1575 <2060 <3640

BWT bestmax PREMIUM

Velikost S V M XL 2XL
(A) Výška bez držáku v mm 360 420 475 500 574
(B) Výška vč. držáku v mm 385 445 500 530 600
(C) Výška připojení v mm 310 370 425 450 520
(D) Tělo filtru v mm 88 115 130 145 185
Váha v kg, (nasucho / v provozu) 0.9/1.5 2.3/3.2 2.8/4.2 4.0/6.0 7.8/11.0
Nápojové automaty bez generování páry
Celková tvrdost vody Obtok (bypass) Velikost
S V M XL 2XL
<7°dTH 3 >1285 >3085 >4625 >7370 >12000
8°dTH 3 1125 2700 4050 6450 10500
10°dTH 3 900 2160 3240 5160 8400
12°dTH 3 680 1630 2450 3900 6350
14°dTH 3 580 1400 2100 3340 5440
17°dTH 3 430 1035 1550 2470 4025
20°dTH 3 365 880 1320 2100 3420
23°dTH 3 315 765 1145 1825 2975
25°dTH 2 <290 <700 <1055 <1680 <2735

Příprava horkých nápojů s generováním páry
Celková tvrdost vody Obtok (bypass) Velikost
S V M XL 2XL
<7°TH 3 >1070 >2570 >3855 >6140 >10000
8°TH 3 935 2250 3375 5375 8750
10°TH 3 750 1800 2700 4300 7000
12°TH 2 565 1360 2040 3250 5290
14°TH 2 485 1165 1750 2785 4535
17°TH 1 355 860 1290 2060 3355
20°TH 1 305 730 1100 1750 2850
23°TH 1 265 635 955 1520 2480
25°TH 1 <240 <585 <880 <1400 <2280

BWT bestprotect

Velikost S V M XL 2XL
(A) Výška bez držáku v mm 360 420 475 500 574
(B) Výška vč. držáku v mm 385 445 500 530 600
(C) Výška připojení v mm 310 370 425 450 520
(D) Tělo filtru v mm 88 115 130 145 185
Váha v kg, (nasucho / v provozu) 0.9/1.5 2.1/3.2 2.8/4.2 3.8/6.0 7.5/11.0
Příprava horkých nápojů s generováním páry
Celková tvrdost vody Velikost
S V M XL 2XL
<7°TH >855 >2140 >3143 >5125 >8570
8°TH 750 1875 2750 4458 7500
10°TH 600 1500 2200 3590 6000
12°TH 505 1250 1833 2620 5000
14°TH 440 1070 1570 2245 4285
17°TH 380 880 1294 1850 3525
20°TH 310 750 1100 1570 3000
23°TH 240 600 957 1175 2400
25°TH <225 <556 <880 <1090 <2220

Pro instalaci filtrace vody pod dřez si připravte

To hlavní – typ kartuše, máme vybráno. Nyní si sepíšeme potřebné příslušenství pro instalaci filtrace vody pod dřez. Takže pro zapojení filtrace krom kartuše potřebujete:

  • tlakové flexi hadičky na propojení vody z řádu do filtrace a z filtrace do kohoutku/kávovaru,
  • BWT Besthead Flex připojovací hlavice pro kartušovou filtraci,
  • velmi doporučuji pořídit si i BWT Protector mini, jakožto před-kartušový filtr pevných částic, především pokud předpokládáte použití filtrované vody pro váš kávovar (rozvody v kávovaru mají velmi úzké součásti, které by i malé částečky ve vodě mohly ucpat).
  • taky se hodí mít BWT AQA monitor s LCD pro kontrolu průtoku vody filtrem, protože takto budete mít přesná data o využití filtru, ať jej neměníte moc brzy nebo pozdě. Přece jen nová kartuš není úplně korunová položka, že?
  • a pak samozřejmě další propojovací hadice a spojovací součásti (redukce, kolena) podle potřeby, respektive dle konkrétních typů závitů na přívodu vody, vodovodní baterii, přívodu vody do kávovaru atp. To se musíte podívat, co pod dřezem reálně máte. 🙂

Ještě zmíním potřebnou kutilskou výbavu, tedy jaké nářadí se vám při instalaci systému na filtraci vody šikne: utahovací klíče a pomůže i těsnění jako silikonová páska.

zapojeni filtrace vody pod drez

Jak nainstalovat filtraci vody pod dřez

Jdeme do finále čili na samotnou instalaci systému na filtraci vody.

  1. Zkontrolujte a připravte si vodní filtr, příslušenství a nářadí pro instalaci tak, ať máte vše pohromadě a po ruce.
  2. Vlezte si pod dřez, respektive na vybrané místo, kam budete chtít vodovodní filtraci namontovat.
  3. Jestli budete rozdvojovat přívod vody pro nefiltrovanou vodu a vodu do filtrace, tak před odpojením současné hadice z baterie dřezu otočte páčku na uzávěru vody do polohy off. (Bez legrace. Nejeden takový „instalatér“ dostal hned ze začátku ledovou sprchu.)
  4. Teď stačí sestavit filtrační systém dle schématu níže. (Pozor, schema znázorňuje obecnou sestavu vodovodní filtrace a neobsahuje zapojení individuálního příslušenství.)
  5. Ještě nezapomeňte na hlavici filtrační kartuše nastavit „by pass“ na správnou hodnotu, kterou znáte z testu tvrdosti vody a tabulek výše v tomto článku.
  6. Hotovo. Otočte ventil uzávěru vody do polohy “on”, teď můžete otestovat svou filtrovanou vodu a zkontrolovat, že pod dřezem nikde nic neteče a nekape.

Pojďte pro svou budoucnost s kvalitní vodou na dosah.
Objednejte si filtrační systém na vodu i pod váš dřez.

Rádi byste radu? My rádi poradíme!

Stačí nechat na sebe kontakt:

    Co se děje v pražírně? Aktuálně máme tyto výběrové kávy:

    Peru - Edy Robles Sosa | Filtr : Balení 500 g
    Druh: Arabica. Použití: Filtr. Varieta: Bourbon. Zpracování: Medové (honey)
    673,0 Kč
    Skladem ihned
    Kávové předplatné : Balení 500 g Chuťová preference Espresso Délka předplatného 4 měsíce Frekvence odesílání balíček 1 do měsíce
    1 822,0 Kč
    Skladem ihned
    Espresso směs 100% Barista – Kolumbie, Brazílie | Espresso : Balení 500 g
    Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Castillo, Colombian, Caturra. Zpracování: Naturální (suchá), Promytá (mokrá)
    499,0 Kč
    Skladem ihned
    Brazílie - Sancoffee | Espresso : Balení 500 g
    Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Catucai, Mundo Novo, Catuai. Zpracování: Naturální (suchá)
    500,0 Kč
    Skladem ihned

    Byl článek užitečný?

    Průměrné hodnocení 5 / 5. Hodnocení: 4

    Buďte první kdo ohodnotí..

    Pražíme především výběrovou kávu a zajišťujeme služby pro kavárny a firmy.
    Doporučujeme pro baristy
    baristické pomůcky
    Baristické potřeby vybavení pro opravdové baristy
    zrnková káva a kapsle
    Výběrová káva čerstvě pražená káva na espresso nebo filtr
    školení latteart
    Baristické kurzy kurz Barista s akreditací MŠMT a menší kurzy

    Spokojení zákazníci

    95% spokojených zákazníků

    Čerstvá káva

    pražíme 10+ druhů káv

    Vše pro přípravu kávy

    70+ značek kávového vybavení

    Doprava zdarma

    při objednávce nad tisíc Kč