Alternativní metody přípravy kávy

Ne vždy musí platit, že dobrou kávu si můžete vychutnat pouze jako espresso v kavárně. V tomto článku se dozvíte, jak si doma jednoduše připravit...

Jak vybrat vhodnou techniku přípravy kávy a co tvoří základní baristické vybavení

Přemýšlíte, jak vybrat vhodný dárek pro kávového nadšence a jakou zvolit metodu přípravy kávy podle úrovně baristických dovedností?V tomto...

Velký kávový slovník

Stále někdy tápete v kávovém světě a nevíte, co si představit pod různými pojmy? Sepsali jsme pro vás velký kávový slovník, kde byste měli...

Blooming čili preinfuze: jak káva při přípravě „kvete“

Káva plná skvělé, vyvážené chuti a vůně. Takovou milujeme. Aby byla chuť i aroma co nejsilnější a my si tak svou chvilku u kávy opravdu užili,...

Jak si připravit kvalitní kávu během cestování

Jak jednou ochutnáte kvalitní kávu, nebudete chtít pít nic jiného. S tím se ale pojí takový malý problém. Chutnou a kvalitní kávu ještě...

Značka Hario – to nejlepší k přípravě kávy doma

V Japonsku roku 1921 začala firma Hario se svou první výrobou. Dnes se jedná o celosvětově uznávanou značku v přípravě kávy i čaje. Hario...

Clever dripper a jeho příprava

Přinášíme vám další možnost alternativní přípravy kávy u vás doma. Clever dripper, u nás v Česku se někdy nazývaný “chytráček”....

Jak vyčistit znečištěný dripper či automatický překapávač

Máte pocit, že chuť vaší kávy už není to, co bývalo? Důvodem může být zanesený přístroj. Jak se o přístroj, sloužící k výrobě kávy,...