Jak si vybavit kuchyň pro přípravu filtrované kávy? Podívejte se do tohoto ultimátního průvodce výbavou Hario. Zjistíte, co vám pomůže s přípravou filtrované kávy. Naberete inspiraci pro vlastní brew bar ve vaší kuchyni.

Přes 100 let má Hario, firma z Japonska. Za tu dobu se její výrobky staly symboly přípravy filtrované kávy. Z těchto kousků si můžete vytvořit vaši Hario kávovou kolekci:

  1. Mlýnky Hario: Mini Mill a Skerton
  2. Hario drippery: V60 01, V60 02 a další
  3. Baristické konvice na vodu s husím krkem
  4. Domácí kávová laboratoř s Hario Vacuum Pot
  5. Hario bottle na přípravu Cold Brew
  6. Pomůcky a kávové příslušenství
černý kovový dripper Hario V60 s dekanterem kávy
Není nad šálek skvělé filtrované kávy. A připravené s pomůckami od HARIO. Třeba s tímto kovovým dripperem a skleněným dekanterem. Zdroj obrázku: Lázeňská káva

Hario mlýnky. levné a s mlecími kameny uvnitř

Každá příprava skvělé kávy začíná čerstvě namletou kávou. Kde koupit kvalitní výběrovou kávu to víte 👉 u nás na eshopu. Ale jak si vybrat mlýnek na kávu? Po Hario kávomlýncích zatouží každý, kdo chce:

  • kávu čerstvě NAMLÍT (tedy nenaseket nožovými mlýnky)
  • mít mlýnek jak s mlecími kameny, tak s nízkou cenou,
  • kávový mlýnek na doma i na ven,
  • si připravit chutnou filtrovanou kávu.

Mlýnky od Hario: Mini Mill vs. Skerton

Dvojice mlýnků, které přivedly do světa lahodné filtrované kávy nejednoho začínajícího kávomilce. Melou kávu ve všech potřebných hrubostech pro jakoukoliv metodu přípravy filtru. U svých mlýnků Hario nezapomíná na neustálé vylepšování modelů, avšak stále v jejich léty ověřeném tradiční designu.

Toto je Hario Mini Mill Slim

  • Pro mletí kávy nejen doma.
  • Mlýnek pro singl kafaře i páry.
  • Ruční mlýnek a do ruky fakt padne.
černý ruční mlýnek s mlecími kameny mini mill Hario

Tímto vším je Hario Skerton Pro

  • Pro mletí kávy v domácnosti.
  • Mlýnek klidně do velké kávové rodiny.
  • Ruční mlýnek pro pohodlné domácí mletí.
ruční mlýnek hario skerton

Nechcete téma Hario mlýnků opustit?

Koukněte na recenze Mini Mill Slim, Skerton Plus nebo Skerton Pro.

Když řeknete filtr – odpovím Hario dripper

Nejvíce ikonickým produktem je hvězdný dripper Hario V60. Je to vlajková loď firmy a vlastně synonymem ruční přípravy filtrované kávy. Pro přípravu kávy jej oceňují přední baristé po celém světě. Pro příklad koukněte na na představení Matta Wintona, výherce světového šampionátu baristů v přípravě filtrované kávy roku 2021.

Matt Winton na soutěži World Brewers Cup

Tento kónický překapávač se dokáže přizpůsobit každé kávě a receptů na přípravu Hario V60 existuje snad tolik, kolik je na světě baristů. Je s ním hromada zábavy a skvělé kávy. Avšak vyžaduje také přesnost receptu, které lze dosáhnout správnými pomůckami jako váha se stopkami či konvice s husím krkem.

Porcelánový, plastový, kovový, modrý či bílý? Prostě dripper Hario V60

Hario V60-01 a 02 i 03

Co ty čísla znamenají? V60 jako úhel svíraný stěnami dripperu a 01 až 03 značí velikost překapávače.

V60-01až 2 šálkycca 300 ml
V60-02až 4 šálkycca 600 ml
V60-03až 6 šálkůcca 900 ml

Zaujaly vás Hario drippery?

Přečtěte si taky o rozdílech v materiálech Hario V60.

Hario Switch vs. Clever Dripper

Dvě pomůcky pro přípravu filtru, dva Asijští výrobci. Podobný způsob přípravy kávy spojuje tyto drippery.

překapávač Hario switch

Hario Immersion Switch Dripper

  • vyrobeno v Japonsku firmou Hario
  • nováček na trhu
  • překapávač ze žáruvzdorného skla a silikonového podstavce
  • kompatibilní filtry od Hario
  • kónický-kulatý tvar

U Hario Switch se také setkáte s přednostmi klasických V60. Dosáhnout jasné a sladké chutě kávy s výraznější extrakcí jde i tomuto dripperu s kombinovanou technikou louhování a překapávání.

Je také těžší (sklo), menší – max. cca 360ml a nakonec i dražší. Pro kvalitní a zároveň naprosto snadný domácí filtr je však skvělou volbou.

překapávač clever dripper alias chytráček

Clever Dripper

  • vyrobeno v Tchaj-wanu firmou ABID
  • stálice na trhu
  • překapávač z plastu bez BPA
  • kompatibilní filtry od Moccamaster Technivorm
  • kónický-zploštělý tvar

Protože Clever Dripper si své jméno v kávovém světě už za ta léta získal, stal se pro tuto kombinovanou metodu přípravy kávy jasným zástupcem. Káva z něj je čistší a hladší ve srovnání s Hario Switch.

„Chytráček“ stojí méně, nachystá cca 500ml kávy a je lehoučký. Šikovný je na cestách a třeba jako studentský kávovar na kolej (odzkoušeno).

Hario Drip Decanter

Mysleli jste si, že se budete rozhodovat pouze o variantě proslavené „vé šedesátky“. Já vám k tomu nabídla i další alternativní metodu přípravy v Hario Switch. Tím pořád nekončím. V portfoliu firmy Hario je další osobitý kousek, který se jmenuje Drip Decanter.

Čím na vás zapůsobí, abyste jej přidali do své Hario sestavy?

  • dripper přímo v dekantéru – servírovací nádobě
  • především jde opět o prvotřídní sklo z Hario továrny
  • má elegantně černý límeček ze silikonu jako úchop, který dlaň nepopálí
  • černý plastový dripper v tradičním stylu V60 je vložen do hrdla dekantéru
  • připravíte na 600ml překapávané kávy
  • můžete se těšit na skvělou kávy s extrakcí podobnou klasické V60
Hario drip decanter na filtrovanou kávu

Čas zalít kávu. Takže Hario konvice na vodu

Na pour-over metodu přípravy kávy čili manuálně zalévané drippery potřebujete konvici s husím krkem. Jinak svou kávu ohrožujete, že nekontrolovatelným proudem vody pokazíte extrakci a tím její chuť.

Vychutnejte si kávu na maximum, používejte baristické konvice na přesné zalévání a jako takovou si vyberte třeba tu:

  • nejmenší z Hario konvic: Mini Drip
  • nebo tu největší: Smart G
  • tu bílou: Bona Enamel
  • prostě klasiku: Buono a to v černé, měděné, 1,2 l, 1 l či 0,7 l verzi
Konvičky i konvice od Haria. Krása pohledět, radost používat
Hario Kasuya Mini Drip konvice 300 ml černá
999,0 Kč
Do týdne u vás
Hario Buono konvice 1,2l černá
Doprava zdarma + Dárek navíc
1 590,0 Kč
Skladem ihned
Hario Bona Enamel konvice 800 ml bílá
1 390,0 Kč
Do týdne u vás
Hario Buono konvice 0,9l měděná
Doprava zdarma + Dárek navíc
3 209,0 Kč
Skladem ihned
Hario Buono konvice 700 ml
1 049,0 Kč
Skladem ihned

Syphon čili Hario Vacuum Pot

Tento domácí kávovar je unikát. Nutí milovníky kávy vzpomínat na léta ve škole a lavicích chemie. Přináší nostalgickou atmosféru a připomíná petrolejku u babičky. I takové schopnosti příprava kávy může mít.

Když je klid a čas na kávu, zažehnete plamínek pod spodní baňkou s vodou. Následující proces přesunu tekutin a přeměny vody v kávu je poutavější sledovat než jakýkoliv program v televizi. Takže doplníte si japonskou kávovou soupravu na přípravu filtra Vacuum Potem?

kávovar hario vacuum pot

Osvěžující káva z  Hario Cold Brew lahve

Macerace kávy za studena vyžaduje dlouhou dobu extrakce a následné přefiltrování celého objemu kávy. Produktoví designéři Hario tuto přípravu evidentně milují. Proto i pro nás ostatní závisláky na Cold Brew vytvořili lahve na jeho přípravu.

lahev na přípravu ledové kávy cold brew

Další značkové pomůcky a potřeby na kávu

Od firmy Hario získáte ještě více kávového vybavení.

  • Potřebujete si kávu za tepla či ledovou někam odnést? Hario termoska je tu pro vás.
  • Chcete stylovou, funkční a s vybavením ladící servírovací konvičku na kávu? Range Server ve třech variantách dle velikosti je vaším cílem.
  • Rádi degustujete kávu při domácím cuppingu? Hario misky pro cupping se budou hodit.
  • Co ještě? Máme v nabídce také Hario míchátko z bambusu nebo náhradní díly pro Mini Mill i Skerton.
termoska na kávu značky hario
Portfolio Hario produktů obsahuje nejen drippery V60. Termoska na kávu vypadá úžasně a stejně tak o kávu uvnitř i pečuje. Zdroj obrázku: Lázeňská káva

Časté dotazy k Hario kávovým pomůckám

Výrobky Hario se řadí k nejprodávanějším pomůckám pro 👉 přípravu kávy doma. Vyhovují jak základním normám správné přípravy výběrové kávy. Přitom jsou levné, lehké (snadno přenositelné) a pěkné na pohled.

Z hlediska velikosti je pro singl kávomilce vhodný překapávač V60-01. Pro dva hrnky překapávané kávy pak V60-02. No a z pohledu nejlepšího materiálu to závisí na tom, co od dripperu potřebujete. Např. pro malou hmotnost volte 👉 plastový dripper.

Prohlédněte si značku Hario

Spokojení zákazníci

98% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 14 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

110 značek kávového vybavení

Doprava zdarma

při objednávce nad 990 Kč
Autor : Mirka Vnenková
„Výběrová káva je jediná káva, kterou má smysl pít.“ Káva mě uchvátila před cca 8 lety. Rozhodla jsem se, že bude mou prací, koníčkem i posláním. Vše, co o kávě vím, se snažím předávat dál. Vám, mí drazí kávomilci!
Napsáno: 28.4.2022
Lazenskakava.cz TheBakeryCoffee.com
Pražíme především výběrovou kávu pod dvěma značkami, ale upražíme i unikátní kávu jen pro vás.

Jsme nadšenci do kávových technologií, pro kavárny a kanceláře zajišťujeme kávovary - pákové, automatické i překapávače.
Děláme servis kávovarů a marketingovou podporu.

O kávě také školíme s akreditačí MŠMT.
Doporučujeme pro skvělou kávu
zrnková káva a kapsle
Výběrová káva čerstvě pražená káva a výběrové kapsle
kávovary
Kávovary pákové, automatické a překapávací kávovary
mlýnky na kávu
Mlýnky na kávu ruční a elektrické mlýnky na kávu
Naše služby pro gastro