Jakou kávu do french pressu?
Stručně: Do french pressu patří čerstvě pražená káva určená „na filtr“, tedy světleji pražená než na espresso, a hrubě namletá (hrubší...
French Press a míchání. Jaká je pravda o míchání kávy ve French Pressu?
Stručně: Kávu ve French Pressu můžete míchat i nemíchat, obě cesty fungují. Experiment trenérky Barista Hustle ukázal, že průměrná extrakce...
Kompas s tipy na přípravu filtrované kávy
Stručně: Kompas filtrované kávy od Peta Licaty rozlišuje čtyři chyby chuti: hořkou, kyselou, slabou a příliš silnou kávu. Hořkost snížíte...
Překapávaná vs. louhovaná káva: Jak vybrat správnou metodu?
Stručně: Překapávaná káva (V60, Chemex, Kalita, překapávač) vzniká protékáním vody přes kávové lůžko a dává čistý, lehčí šálek...
French Press: Návod na přípravu dokonalé kávy krok za krokem
Stručně: Kávu ve French Pressu připravíte z hrubě mleté kávy v poměru 1:16 (6 g na 100 ml, tedy 30 g na 500 ml) a vody o teplotě 92 až 96 °C....
Jak na „low cost“ cappuccino u vás doma?
Stručně: Cappuccino bez kávovaru připravíte z kávy z moka konvičky a plnotučného mléka ohřátého na cca 65 °C, které napěníte pohybem...