Je „český turek“ v nabídce kaváren i dnes?
Stručně: Český turek, tedy mletá káva zalitá vroucí vodou s lógrem, z nabídky kaváren mizí: v průzkumu mezi 29 kavárnami z celé ČR ho...
Coffee talks: Luca Pompei, Sales Director v Simonelli Group
Stručně: Simonelli Group (značky Nuova Simonelli a Victoria Arduino) podle svého obchodního ředitele drží 10 % světového trhu s kávovary, 93...
Sezónní kávy a recepty s příchutí jara
Stručně: Na jaře přicházejí do pražíren poslední loty z Etiopie a Guatemaly a nové sklizně z Rwandy, Burundi a Keni; káva, která se právě...
Kávovary Ascaso, to jsou barvy a espresso
Stručně: Ascaso vyrábí v Barceloně domácí pákové kávovary řady Dream (9 barev, portafilter 58 mm, zásobník 1,3 l), Steel Uno s jedním termoblokem...
Tipy na založení pojízdné kavárny
Stručně: K založení pojízdné kavárny potřebujete živnostenské oprávnění pro hostinskou činnost (řemeslná živnost, případně odpovědný...
5 základních vlastností vody pro přípravu čaje
Stručně: Čaj chutná nejlépe z čisté vody s neutrálním pH okolo 7 a tvrdostí 17 až 68 ppm; nad 120 ppm je plochý, pod 10 ppm hořký a trpký....
Nejlepší technologie pro filtraci vody: BWT
Stručně: BWT (Best Water Technology) je rakouská značka, která se od roku 1990 specializuje na úpravu a filtraci vody a má čtyři výrobny v Rakousku,...
Automatické kávovary do kanceláře: Nivona vs Saeco
Stručně: Pro kancelář do cca 10 až 15 lidí se hodí kompaktní německé kávovary Nivona (řady 8, 9, 10), pro střední kancelář kolem 30 lidí...
Kávové kapsle a jejich vznik: Od nápadu ve Švýcarsku po celosvětový fenomén
Stručně: Kávové kapsle vymyslel švýcarský inženýr Éric Favre z Nestlé. Prototyp vytvořil v roce 1975 po cestě do Itálie, prodávat se začaly...