Sklizeň kávy
Káva je ovoce a také se tedy jako ovoce sklízí. Samozřejmě za svých specifických podmínek. Věděli jste, že plody na kávovníku dozrávají...
Kalendář období sběru kávy
Snad každý z nás má svou oblíbenou kávu z jedné nebo dvou zemí původu. Bohužel si jí však nemůžete vychutnávat po celý rok. Kdy najdete...
Variety Arabiky
Varieta, kultivar, hybrid a odrůdy kávy. Znáte je? Protože kávovník není jen jeden a každý jeho druh má své specifické vlastnosti. Abyste věděli...
Země výběrové kávy: kde se pěstuje kávovník s nejlepší kávou na světě
Zajímá vás odkud pochází káva? Oblasti, kde se pěstují kávovníky, musí mít specifické klima, aby se kávě dařilo. Které místa to jsou,...
Káva odrůdy Stenophylla jako kávová budoucnost
Arabica, Robusta, Liberica. Všechny tyto kávy jsou vám celkem dobře známé, ale co taková Stenophylla? Slyšeli jste už o tomto kávovníku, který...
Třetí odrůda kávy: Liberica
Slyšeli jste už o kávě Liberica? Na rozdíl od kávy Arabica nebo Robusta, zůstává káva Liberica mimo pozornost kávového světa. Postupně by...
Historie kávy: Rwanda, mír prodejem kávy
Je možné nákupem balíčku kávy ovlivnit životy lidí? Ve Rwandě je káva více než místní plodina. Dává lidem práci, vlastní hodnotu a dětem...
Arabica vs Robusta. Jaký je rozdíl?
Která káva je nejlepší? Arabica nebo robusta? 100% arabica, robusta či směs kávy arabika a robusty? Tyto pojmy jsou velmi často používané v...
Historie kávy v Kolumbii
Klasická sladká káva se středním tělem, vyráběná v Kolumbii, zaujímá své místo mezi nejznámějšími příchutěmi na světě. Generace tvrdě...