čtení 2 minut | Blog / Založení kavárny

Redukce sazeb DPH, snížení daně …a zvýšení ceny kávy. Jak se bude danit káva po přijetí konsolidačního balíčku v roce 2023?

DPH a káva. Jak to funguje?

Co se skrývá za výslednou cenou na účtence v kavárně? Mnozí ze zákazníků ani netuší, ale kavárník musí počítat jak s výdaji za surovinu, přípravu, tak i s DPH. No a milí majitelé kaváren budou nejspíše zase přepisovat cenu kávy na tabuli a v nápojácích.

Sazba DPH u kávy se, a není tomu tak dávno, změnila. Také podle toho, zda jde o konzumaci na místě, nebo s sebou. Tedy v případě prodeje kávy v mobilním stánku je na takovou kávu formou „coffee to go“ sazba DPH 10 %. První snížená sazba tedy 15 % DPH platí u kávy podávané v kavárně či restauraci.

tabule s DPH káva a šálek kávy

Jaké DPH za kávu v restauraci či kavárně v roce 2024?

V červenu 2023 se k řešení dostal návrh: Redukce počtu sazeb DPH na základní 21 % a sníženou 12 %. Přesunutí vybraného zboží a služeb ze snížené do základní sazby DPH. Mělo by tedy dojít ke sloučení dvou snížených sazeb DPH, 10 % a 15 %, na jednotné nižší 12 % DPH. Současně by došlo ke snížení DPH u řady zboží a služeb, např. u potravin bez nápojů. Za nápoje – čili i za kávu, tak bude účtováno DPH v základní sazbě tedy 21 %.

Dilema s kávou v parlamentu

Tyto daňové změny jsou podle Ministerstva financí ČR plánovány v souvislosti s přijetím konsolidačního balíčku od příštího roku. Co tížilo zákonodárce bylo, mimo jiné, káva s mlékem. Ne snad, že by jim bílá káva po ránu nesedla na žaludek, šlo tady o spor mezi potravinou a nápojem. Tedy zamýšlenou 21 % sazbou DPH pro kávu a 12 % pro mléko jakožto potravinu.

Že by se nakonec espresso danilo více než cappuccino? Tento zmatek v parlamentu vyřešili a aktuálně, tedy 8.11.2023, schválili Ozdravný balíček, který během příštích dvou let sníží rozpočtové deficity celkem o 150 mld. Kč. Z něho vychází, že káva – černá nebo s mlékem – bude od ledna 2024 daněná 21 %.

Posledním krokem k definitivnímu přijetí této novely zákona je podpis prezidenta republiky. Tam nyní senátem schválený návrh zamířil.

Změny v DPH stručně

  • zrnková a mletá káva se mění na 12% sazbu DPH
  • jakákoli káva jako nápoj pak 21% DPH

Tyto kávy pro vás nyní pražíme..

Peru - Edy Robles Sosa | Filtr : Balení 500 g
Druh: Arabica. Použití: Filtr. Varieta: Bourbon. Zpracování: Medové (honey)
673,0 Kč
Skladem ihned
Kávové předplatné : Balení 500 g Chuťová preference Espresso Délka předplatného 4 měsíce Frekvence odesílání balíček 1 do měsíce
1 822,0 Kč
Skladem ihned
Espresso směs 100% Barista – Kolumbie, Brazílie | Espresso : Balení 500 g
Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Caturra, Castillo, Colombian. Zpracování: Naturální (suchá), Promytá (mokrá)
499,0 Kč
Skladem ihned
Brazílie - Sancoffee | Espresso : Balení 500 g
Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Catuai, Catucai, Mundo Novo. Zpracování: Naturální (suchá)
500,0 Kč
Skladem ihned

Byl článek užitečný?

Průměrné hodnocení 4.2 / 5. Hodnocení: 18

Buďte první kdo ohodnotí..

Pražíme především výběrovou kávu a zajišťujeme služby pro kavárny a firmy.
Doporučujeme pro kavárny
zrnková káva a kapsle
Výběrová káva pražíme kávu pro kavárny dle chutí zákazníků
školení latteart
Baristické kurzy kurz Barista s akreditací MŠMT a menší kurzy
velkoobchod kávy a vybavení
Velkoobchod kávy káva, kávové vybavení a příslušenství
služby pro kavárny

Spokojení zákazníci

95% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 10+ druhů káv

Vše pro přípravu kávy

70+ značek kávového vybavení

Doprava zdarma

při objednávce nad tisíc Kč