Redukce sazeb DPH, snížení daně …a zvýšení ceny kávy. Jak se bude danit káva po přijetí konsolidačního balíčku v roce 2023?
DPH a káva. Jak to funguje?
Co se skrývá za výslednou cenou na účtence v kavárně? Mnozí ze zákazníků ani netuší, ale kavárník musí počítat jak s výdaji za surovinu, přípravu, tak i s DPH. No a milí majitelé kaváren budou nejspíše zase přepisovat cenu kávy na tabuli a v nápojácích.
Sazba DPH u kávy se, a není tomu tak dávno, změnila. Také podle toho, zda jde o konzumaci na místě, nebo s sebou. Tedy v případě prodeje kávy v mobilním stánku je na takovou kávu formou „coffee to go“ sazba DPH 10 %. První snížená sazba tedy 15 % DPH platí u kávy podávané v kavárně či restauraci.
Jaké DPH za kávu v restauraci či kavárně v roce 2024?
Aktuálně (červen 2023) se řeší návrh: Redukce počtu sazeb DPH na základní 21 % a sníženou 12 %. Přesunutí vybraného zboží a služeb ze snížené do základní sazby DPH. Mělo by tedy dojít ke sloučení dvou snížených sazeb DPH, 10 % a 15 %, na jednotné nižší 12 % DPH. Současně by došlo ke snížení DPH u řady zboží a služeb, např. u potravin bez nápojů. Za nápoje – čili i za kávu, tak bude účtováno DPH v základní sazbě tedy 21 %.
Tyto daňové změny jsou podle Ministerstva financí ČR plánovány v souvislosti s přijetím konsolidačního balíčku od příštího roku. Návrh na změny DPH však musí projednat parlament, a tak předpokládaný plán může ještě doznat změn.
Dilema s kávou v parlamentu
Co nyní tíží naše zákonodárce je, mimo jiné, káva s mlékem. Ne snad, že by jim bílá káva po ránu nesedla na žaludek, jde tady o spor mezi potravinou a nápojem. Tedy zamýšlenou 21 % sazbou DPH pro kávu a 12 % pro mléko jakožto potravinu.
Že by se nakonec espresso danilo více než cappuccino? Tento zmatek snad v parlamentu brzy vyřeší. Zatím doufáme, že původně zamýšlené zjednodušení sazeb DPH nebude ve finále znamenat velké trable pro kavárníky s úpravou cen kávy do správné kategorie dle nového daňového sazebníku.
Situaci s vývojem cen u kávy dále sledujeme. Jak bude jasnější, dáme vám vědět. Mezitím si dejte kafíčko z našich nově napražených zrnek!
Co se děje v pražírně? Aktuálně máme tyto výběrové kávy: