Filtr:

Wilfa Svart: mlýnek pro domácí přípravu kávy

26.7.2020

Elektrický kávový mlýnek vytvořený dnes již tradiční norskou společností na domácí spotřebiče - Wilfa a ve spolupráci s autoritou ve světě...

Práce s tamperem, jak správně upěchovat kávu

25.7.2020

Před vložením páky s kávou do kávovaru vždy mleté částice kávy v páce utlačujete tamperem. Tento krok při přípravě espressa je nezbytný....

Proč nepít čerstvě upraženou kávu

22.7.2020

Ať už jste ve světě výběrové kávy nováčkem nebo ji již nějakou dobu pijete, pravděpodobně víte, že čerstvost kávy má velký vliv na...

Nová dezinfekce z kávy je na cestě

22.7.2020

Během několika posledních měsíců se svět tak trochu otočil vzhůru nohama. Po celém světě zavládla karanténa a nic nebylo jako dřív. V současné...

8 pravidel jak podávat kávu ve vaší kavárně

20.7.2020

Ve své kavárně pracujete s výběrovou kávou. Trávíte čas s jejím výběrem, přípravou i péčí o profesionální vybavení a pomůcky určené...

Co je irská káva a jak ji připravit

20.7.2020

Joe Sheridan dostal v roce 1942 úžasný nápad. Spojení tvrdé irské whisky a lahodné černé kávy. Tento horký nápoj je v irských hospodách...

Jak si připravit kvalitní kávu během cestování

19.7.2020

Jak jednou ochutnáte kvalitní kávu, nebudete chtít pít nic jiného. S tím se ale pojí takový malý problém. Chutnou a kvalitní kávu ještě...

Denní rutina v kavárně: čistota a hygiena

18.7.2020

Požadavky na hygienu provozu jsou tu hlavně pro to, aby byla zajištěna ochrana zdraví lidí, kteří vaši kavárnu navštíví. Vaši hosté přichází...

Mohu pít kávu, když mám diabetes?

16.7.2020

Jistě víte, že pití kávy může přinášet určité výhody. Existuje stále více důkazů, že káva může chránit před určitými druhy rakoviny,...