Filtr:
DeLonghi Dedica: jak z ní vytáhnout lepší espresso (košík bez tlaku, tamper 51 mm, distribuce)
Stručně: Dedica má páku 51 mm. Největší posun přinese jednostěnný košík bez tlaku (JoeFrex 14 g nebo IMS DL 14–16 g a 16–18 g) spolu s...
Hlava E61: jak funguje, jak ji udržovat a co na ni dokoupit (sprcha, těsnění, flow control, manometr)
Stručně: E61 je spařovací hlava, kterou Faema uvedla v roce 1961. Má pružinovou komoru pro předspaření, ventil ovládaný vačkou, který po...
Lelit Mara X: jak funguje řízení teploty a co k ní dokoupit
Stručně: Lelit Mara X (PL62X) má jeden 1,8l bojler s nerezovým výměníkem, ale teplotu řídí PID se dvěma čidly a termosifonovým oběhem. Režim...
Sage Barista Express: příslušenství 54 mm, které espresso opravdu zlepší
Stručně: Sage Barista Express má páku 54 mm, takže doplňky musí být pro 54 mm (často značené 53/54 mm), ne pro 58 mm. Nejvíc pomůže precizní...
Gaggia Classic E24: co se změnilo proti Classic Pro a které upgrady dávají smysl
Stručně: Gaggia Classic E24 navazuje na Classic Pro a Classic Evo Pro. Kusy vyrobené od října 2024 mají podle dodavatelů bojler z bezolovnaté...
Jak připravit espresso: bezplatný kurz v 10 lekcích
Stručně: Na dvojité espresso dejte do košíčku 14–20 g jemně mleté kávy (na jednoduché 7–10 g) a natočte zhruba dvojnásobek, tedy poměr...
Ekvádor Cruz Loma: jak chutná, jak ji připravit a s čím ji srovnat
Stručně: Ekvádor Cruz Loma je arabika odrůdy Caturra z farmy Finca Cruz Loma v ekvádorské provincii Pichincha, z výšky 1 450 až 1 650 m n. m....
Papua Nová Guinea Baroida: jak chutná, jak ji připravit a s čím ji srovnat
Stručně: Papua Nová Guinea Baroida je arabika z farmy Baroida Estate v provincii Eastern Highlands, z výšky 1 700 až 1 850 m n. m., z odrůd Arusha,...
Tanzánie Tembo Tembo: jak chutná, jak ji připravit a s čím ji srovnat
Stručně: Tanzánie Tembo Tembo je promytá arabika odrůdy Kent z farmy Acacia Hills v oblasti Oldeani (okres Karatu, region Arusha) v Tanzanii, z výšky...