Stručně: Gaggia Classic E24 navazuje na Classic Pro a Classic Evo Pro. Kusy vyrobené od října 2024 mají podle dodavatelů bojler z bezolovnaté mosazi CW510L s objemem o 25 % větším, stejnou mosaznou hlavu, nerezový portafilter 58 mm, čerpadlo 15 barů, nádržku 2,1 l a příkon 1 200 W. Nejvíc espressu pomůže dobrý mlýnek, precizní koš a tamper 58 mm.
Gaggia Classic se prodává od roku 1991 a pro spoustu lidí je to první pákový kávovar vůbec. Před E24 to byly Classic Pro (2019) a Classic Evo Pro (2023) s vylepšenou parní tryskou. Generace E24 nemění koncept: jeden bojler, vibrační čerpadlo, parní tryska a profesionální rozměr páky 58 mm. Mění materiály a objem bojleru. V článku najdete, co přesně je nové, co v balení chybí a které doplňky stojí za peníze. Stará srovnání Gaggia Classic vs. Rancilio Silvia a Rancilio Silvia vs. Gaggia Classic Pro popisují předchozí generaci.
Co je u E24 nového
Gaggia na stránce modelu uvádí „vylepšenou hlavu z bezolovnaté mosazi“, „nový prémiový nerezový portafilter“ a bojler z bezolovnaté mosazi s vyšší kapacitou, který podle výrobce lépe drží teplo a stabilizuje tlak páry. Konkrétní čísla doplňují karty dodavatelů:
- Bojler je ze slitiny CW510L (58 % mědi, 42 % zinku) a má o 25 % větší objem než u předchozích modelů. Absolutní objem v litrech výrobce neuvádí.
- Hlava je ze stejné mosazné slitiny jako bojler, uložená v nerezovém plášti.
- Portafilter je nerezový, 58 mm, s logem „G“ na zadní straně rukojeti.
- Novinka platí pro všechny E24 vyrobené od října 2024, barevné i nerezové.
Starší generace Classicu měly bojler z hliníku, uvádí to Wikipedie u New Classic i karta Gaggia New Classic na našem e-shopu. Přechod na mosaz je proto hlavní technická změna generace. Ostatní konstrukce zůstala: třícestný solenoidový ventil (po extrakci odvede tlak z páky a puk je sušší), přetlakový ventil, kovové tělo (u nerezové verze kartáčovaná nerez, u barevných Energy Vibes pozinkovaná ocel) a ovládání kolébkovými spínači s kontrolkami.
Parametry podle výrobce
| parametr | Gaggia Classic E24 |
|---|---|
| tlak čerpadla | 15 barů (nominálně) |
| napětí a příkon (EU) | 230 V, 1 200 W |
| nádržka na vodu | 2,1 l |
| portafilter | 58 mm, nerez |
| bojler | bezolovnatá mosaz, o 25 % větší než u předchůdce |
| hlava | bezolovnatá mosaz |
| parní tryska | nerezová, dva otvory |
| rozměry | 20 × 35,5 × 27 cm |
| hmotnost | 8,1 kg |
| nahřívání šálků | nerezová plocha nahoře, na 5 šálků |
| v balení | plastový tamper, 3 koše (1 přetlakový pro 1–2 šálky, 2 klasické pro 1 a 2 šálky) |
| automatické vypnutí | jen u evropské verze, podle dodavatele po 20 minutách nečinnosti |
PID regulaci teploty výrobce u E24 neuvádí. Kdo ji chce už od začátku, najde ji u konkurence ve stejné třídě, viz srovnání Profitec Go vs. Gaggia Classic E24 vs. Lelit Anna.
Co v balení chybí a na co si dát pozor
Dodavatel uvádí u standardní E24 tři věci, které je dobré znát před nákupem:
- Automatický spánek po 20 minutách. Evropská verze se po 20 minutách nečinnosti přepne do úsporného režimu. Pro ranní espresso to nevadí, při delším ladění kávy ano.
- Chybí slepý koš. Bez něj neuděláte zpětný proplach hlavy. Slepý koš 58 mm je levný a patří k první výbavě.
- Přetlakový ventil je z výroby nastaven zhruba na 13 barů. Někteří prodejci nabízejí verzi s ventilem přenastaveným na přibližně 10 barů. Samotná extrakce espressa probíhá obvykle kolem 9 barů.
Bezpečnost: Přetlakový ventil je součást tlakového okruhu. Jeho přenastavení znamená otevřít kávovar a pracovat u dílů pod napětím 230 V a pod tlakem. Pokud to neděláte běžně, nechte to servisu. Vždy stroj odpojte ze sítě, nechte vychladnout a vypusťte tlak.
Druhá věc je přetlakový koš. Výrobce ho přibaluje pro mletou kávu z obchodu a pody. S čerstvě mletou kávou používejte klasické koše, jinak nepoznáte, jestli mlýnek mele správně.
Upgrady, které dávají smysl
E24 má výhodu, kterou levnější stroje nemají: páku 58 mm. To je stejný rozměr jako u profesionálních strojů, takže na ni sedí většina košů, tamperů a distributorů na trhu. Jak průměry hlavy, páky, koše a tamperu navazují, popisuje článek jak kombinovat portafilter, košík a tamper.
Pořadí podle přínosu
| pořadí | upgrade | co řeší | poznámka |
|---|---|---|---|
| 1 | mlýnek na espresso | stejnoměrné a nastavitelné mletí | největší rozdíl v šálku, bez něj ostatní upgrady nefungují |
| 2 | tamper 58 mm místo plastového | rovné a pevné upěchování | Gaggia tamper 58 mm s rukojetí z jasanu, kalibrovaný MHW-3Bomber Knight Impact 58,35 mm |
| 3 | precizní koš | rovnoměrnější průtok, méně kanálků | Gaggia IMS Filtr 20 g Nanotech, 661 otvorů |
| 4 | páka bez dna | vidíte, kde voda kávou prochází | Gaggia páka bez dna s dřevěnou rukojetí z jasanu, v balení precizní koš |
| 5 | snížená odpadní nádoba | váha pod pákou, vyšší sklenice | prostor pod výtokem se zvětší na 10 cm |
| 6 | silikonové těsnění hlavy | až při výměně starého těsnění | Caffewerks pro Gaggia, ověřte kompatibilitu s E24 |
| 7 | precizní sprcha | rovnoměrnější rozvod vody po kávě | IMS GA 200 IM, dodavatel uvádí Classic a Classic Pro, u E24 kompatibilitu ověřte |
Tamper
Plastový tamper z balení je nouzovka. Plnohodnotný kovový tamper vybírejte podle vnitřního průměru koše, ne podle páky. Postup měření popisuje článek jak vybrat tamper na kávu. MHW-3Bomber Knight Impact 58,35 mm má podle dodavatele vnitřní systém čtyř pružin, tlačí vždy silou 14 kg a cvaknutím ohlásí, že je hotovo. To se hodí hlavně na začátku, kdy ještě nemáte cit pro sílu. Klasický plochý tamper Gaggia 58 mm s rukojetí z jasanu je jednodušší a sedí ke stroji designem. Tampery najdete v kategorii tampery.
Koš a páka bez dna
Gaggia IMS Filtr 20 g Nanotech je podle dodavatele z nerezové oceli AISI 304, má 661 otvorů, je elektrolyticky leštěný a sedí do portafiltrů Gaggia. Proč precizní koš pomáhá a jak se liší od běžného, rozebírá článek jak na lepší espresso s precizním sítkem portafilteru. Koše 58 mm najdete v kategorii košíky portafiltru.
Páka bez dna je diagnostický nástroj. Když espresso stříká do stran nebo teče jedním proudem, vidíte to hned a víte, že chyba je v distribuci nebo tampování. Gaggia bezedná páka s dřevěnou rukojetí je podle dodavatele z pochromované mosazi a sedí na Classic E24, Baby a Baby Twin. Další páky jsou v kategorii portafiltery.
Snížená odpadní nádoba
Originální odkapávač je vysoký a pod páku se vejde jen šálek na espresso. Snížená odpadní nádoba pro Classic zvětší prostor pod výtokem na 10 cm. Vejde se pak baristická váha i vyšší sklenice na latte. Váhu pod pákou oceníte hned, protože espresso se ladí podle hmotnosti, ne podle objemu.
Upgrady, které počkají
- PID kit do Classicu. Výrobce ho nenabízí a montáž znamená práci na 230 V. Pokud je pro vás regulace teploty klíčová, kupte rovnou stroj s PID.
- Nové těsnění hlavy hned po koupi. Nové těsnění v novém stroji měnit nemusíte. Silikonové Caffewerks má smysl, až to původní ztvrdne a páka začne protékat. Dodavatel ho uvádí pro Classic a Classic Pro. U E24 kompatibilitu před nákupem ověřte. Těsnění hlav jsou v kategorii těsnění hlav kávovaru.
- Precizní sprcha IMS. Pomůže, ale až když máte dobrý mlýnek, koš a tamper. Pořadí v tabulce výše platí.
E24, nebo jiný stroj?
E24 je jednobojlerový kávovar. Mezi espressem a šleháním mléka počkáte, než bojler nahřeje na teplotu páry. Proč to tak je a pro koho to nevadí, vysvětluje průvodce domácími kávovary s jedním bojlerem.
- Chcete PID, manometr a nastavitelný tlak? Podívejte se na Profitec Go. Lelit Anna ve verzi PL41TEM má PID a manometr, ale páku 57 mm. Obojí rozebírá srovnání Profitec Go vs. Gaggia Classic E24 vs. Lelit Anna.
- Nechcete kupovat mlýnek zvlášť? Pak zvažujete stroj s vestavěným mlýnkem. Srovnání Gaggia Classic E24, nebo Sage Barista Express? ukazuje, co tím získáte a co ztratíte.
Kávovary Gaggia najdete na stránce značky Gaggia, ostatní stroje v kategorii domácí pákové kávovary.
Časté dotazy
Jaký je rozdíl mezi Gaggia Classic Pro a Classic E24?
E24 má bojler z bezolovnaté mosazi CW510L s objemem o 25 % větším, hlavu ze stejné slitiny a nový nerezový portafilter 58 mm. Koncept zůstal: jeden bojler, čerpadlo 15 barů, třícestný ventil a parní tryska. Starší generace Classicu měly hliníkový bojler.
Má Gaggia Classic E24 PID?
Výrobce PID v parametrech E24 neuvádí. Pokud chcete digitální nastavení teploty bez úprav stroje, porovnejte E24 s Profitec Go nebo Lelit Anna.
Jaký tamper pasuje na Gaggia Classic E24?
Páka má 58 mm, takže tamper hledejte v řadě kolem 58 mm. Přesný průměr volte podle vnitřního průměru koše, který používáte. U precizních košů 58 mm se obvykle používají tampery 58,35 až 58,5 mm.
Jde Gaggia Classic E24 vypnout automatický spánek?
Evropská verze se podle dodavatele přepne do úsporného režimu po 20 minutách nečinnosti. Na trhu jsou upravené verze bez této funkce. Zásah do elektroniky stroje svěřte servisu.
Jakou páku bez dna koupit ke Gaggia Classic E24?
Hledejte páku Gaggia, ne univerzální 58mm páku pro hlavu E61. Gaggia bezedná páka s rukojetí z jasanu je podle dodavatele určená pro Classic E24, Baby a Baby Twin. Zámky na hlavě se mezi značkami liší, proto univerzální páka sedět nemusí.
Zdroje
- Gaggia: Classic E24, parametry a výbava (15 barů, 1 200 W, 2,1 l, 58 mm, 8,1 kg, rozměry, přibalené koše a tamper)
- Gaggia: Classic E24 Energy Vibes (bezolovnatá mosaz, bojler s vyšší kapacitou, třícestný ventil, parní tryska se dvěma otvory, nahřívání 5 šálků)
- Wikipedia: Gaggia (model Classic od roku 1991, Classic Pro 2019, Classic Evo Pro 2023, hliníkový bojler New Classic)
- Lelit: Anna PL41TEM (PID, manometr, skupina LELIT57)
- Karty dodavatelů Gaggia Classic E24, Gaggia bezedná páka s rukojetí z jasanu, Gaggia snížená odpadní nádoba, Gaggia IMS Filtr 20 g Nanotech, MHW-3Bomber Knight Impact 58,35 mm, Caffewerks těsnění Gaggia (stav k 3. 10. 2026)
Aktualizováno: 3. 10. 2026
