Káva patří mezi nejoblíbenější nápoje na světe, ale přesto je mnoho věcí, které o kávě nevíme. Podívejme se na pár zajímavostí ze světa kávy.

Káva je ovoce

Kávovník je ovocný strom a kávová zrna jsou pecky kávových třešní.  Kávové třešně rostou na hustě sázených keřích na velkých plantážích.

Existují dva druhy kávy – Arabika a Robusta

Každý druh má různé chutě a jiný obsah kofeinu. Arabika je nejpopulárnější druh kávy na světě a Robusta má 2x více kofeinu než arabika.

V New Yorku se vypije 7x víc kávy než zbytek světa

Těžko říct jestli je to kvůli tom, že toto město nikdy nespí nebo že se jedná o jedno z nejlidnatějších měst, kde kavárnu najdete na každém rohu.

Kávu objevily kozy

Podle legendy z 9. století našeho letopočtu, první účinky kávy zaznamenali etiopští pastýři na svých kozách, které po sežrání kávových zrn byly akčnější než kdy jindy.

Káva nejlépe účinkuje dopoledne

Pro naše tělo je nejlepší, když si dopřejeme kávu mezi 9:30 a 11:30.

Káva jako prevence proti nemocem

Lidi, kteří pijí pravidelně malé množství kávy, je pravděpodobnost, že neonemocní na stáří Alzheimerem. Káva také zmenšuje riziko onemocnění cukrovkou, Parkinsonovou nemocí či rakovinou tlustého střeva.

Kávová zrna pročistí čichové buňky

Pokud jdete nakupovat parfém, je dobré si vzít kávu sebou a mezi jednotlivými druhy parfémů si přičichnout. Přičichnutím ke kávovým zrnům si pročistíte čichové buňky.

 

Brazílie - Ecoagricola Serra do Cabral

Pražení: Filtr
Zpracování: Naturální (suchá)
Cuppingové skóre: 84

Brazílie - Ecoagricola Serra do Cabral

Kávové předplatné

Pražení: Espresso / Filtr
Zpracování: dle nabídky
Cuppingové skóre: dle nabídky

Kávové předplatné

Uganda - Kingha Estate F

Pražení: Filtr
Zpracování: Promytá (mokrá)
Cuppingové skóre: 86

Uganda - Kingha Estate F

Brazílie - Fazenda Rio Verde

Pražení: Espresso
Zpracování: Naturální (suchá)
Cuppingové skóre: 84

Brazílie - Fazenda Rio Verde

Indonesie - Alko Kerinci

Pražení: Espresso
Zpracování: Naturální (suchá)
Cuppingové skóre: 86

Indonesie - Alko Kerinci

Etiopie - Mustefa Abakeno E

Pražení: Espresso
Zpracování: Naturální (suchá)
Cuppingové skóre: 88

Etiopie - Mustefa Abakeno E