Máte rádi ten pravý zážitek, kdy si vychutnáváte espresso z kavárny, ale automatický kávovar vám tento zážitek nechce dopřát? V tomto článku vám představíme hlavní důvody, proč je lepší investovat do pákového kávovaru.
Automat nebo něco víc?
Automatický kávovar je zařízení navržené tak, aby připravilo kávu s co nejmenším zásahem člověka. Tyto stroje obvykle mají několik funkcí, jako je mletí kávy, dávkování, extrakce a často i možnost přidat mléko. Zákazníci jsou lákáni na rychlost a jednoduchost, kterou automatický kávovar nabízí. V mnoha případech to velmi ušetří čas a práci při přípravě kávy.
Velkým problémem je však to, že i když máte ten nejnovější a nejkvalitnější automat za spoustu peněz, tak nezvládne připravit takové espresso, jako klasická páka.
Podívejte se na nabídku automatických kávovarů na našem e shopu:
Proč automatický kávovar neudělá kávu stejnou, jako páka?
1. Omezená kontrola nad procesem
Jedním z hlavních problémů automatických kávovarů je omezená kontrola nad celým procesem přípravy kávy. U automatického kávovaru jsou parametry jako teplota vody, síla extrakce nebo regulace množství mleté kávy často pevně nastavené a obtížně upravitelné. To na jednu stranu ulehčí čas a práci, ale je to v tomto případě na úkor kvalitně připraveného espressa. Tudíž je jen na vás, jestli tuto možnost zvolíte.
2. Problémy s kvalitou mletí
Automatické kávovary mají obvykle vestavěný mlýnek na kávu, který může mít omezenou kvalitu mletí. Kvalita mletí má významný vliv na konečnou chuť kávy, a pokud není mletí dostatečně konzistentní, může to vést k nevyvážené chuti a horší kvalitě výsledné kávy.
3. Problémy s čistotou a údržbou
Automatické kávovary mají tendenci hromadit zbytky kávy a oleje, což může vést k rychlému znečištění a zhoršení kvality a chuti kávy. Čištění těchto strojů může být složité a časově náročné, což může odradit některé uživatele.
Proč je lepší investovat peníze do kvalitního pákového kávovaru?
1. Větší kontrola nad procesem
Pákový kávovar vám dává úplnou kontrolu nad přípravou kávy. Můžete si upravit množství kávy, tlak vody a dobu extrakce podle svých preferencí. Je to sice složitější a zdlouhavější proces, který vyžaduje trpělivost, ale věřte, že jakmile vychytáte všechny tyto kroky, dosáhnete tak dokonalé chuti, která bude přesně odpovídat vašim touhám v přípravě.
Pokud se chcete o domácích pákových kávovarech dozvědět víc, přečte si náš článek na blogu o domácích pákových kávovarech s jedním boilerem.
2. Výborná kvalita mletí
Pákové kávovary nepoužívají vestavěný mlýnek na kávu, což znamená, že můžete použít vlastní mlýnek na kávu a zajistit si tak konzistentní a kvalitní mletí při přípravě každého espressa. A jak jistě víte, kvalitní mlýnek má zásadní vliv na chuť kávy.
3. Dlouhodobá udržitelnost
Kvalitní pákový kávovar je často více odolný a trvanlivější než automatický kávovar. Investice do pákového kávovaru může být dlouhodobou investicí, která se vám však v poměru výkonu velmi vyplatí a budete za ni velmi vděční.
Vyberte si ten správný domácí pákový kávovar do vaší domácnosti:
Shrnutí
Závěrem lze říct, že i když automatické kávovary nabízejí rychlou a pohodlnou cestu k relativně kvalitnímu espressu. Pákový kávovar přináší mnohem lepší kontrolu nad procesem, kvalitu mletí a dlouhodobou udržitelnost. Pokud vám záleží na skvělé chuti a konzistenci vašeho espressa, pak je investice do kvalitního pákového kávovaru jistě tou správnou volbou. Vaše chuťové buňky to určitě ocení.
Co se děje v pražírně? Aktuálně máme tyto výběrové kávy:
