čtení 3 minut | Blog / Zajímavosti o kávě

Máte rádi ten pravý zážitek, kdy si vychutnáváte espresso z kavárny, ale automatický kávovar vám tento zážitek nechce dopřát? V tomto článku vám představíme hlavní důvody, proč je lepší investovat do pákového kávovaru. 

Automat nebo něco víc? 

Automatický kávovar je zařízení navržené tak, aby připravilo kávu s co nejmenším zásahem člověka. Tyto stroje obvykle mají několik funkcí, jako je mletí kávy, dávkování, extrakce a často i možnost přidat mléko. Zákazníci jsou lákáni na rychlost a jednoduchost, kterou automatický kávovar nabízí. V mnoha případech to velmi ušetří čas a práci při přípravě kávy. 

Velkým problémem je však to, že i když máte ten nejnovější a nejkvalitnější automat za spoustu peněz, tak nezvládne připravit takové espresso, jako klasická páka. 

Podívejte se na nabídku automatických kávovarů na našem e shopu:

Nivona NICR 820
Tlak (bar): 15. Zásobník kávy (g): 250. Zásobník vody (l): 1,8
34 806,0 Kč
Do 5 dnů u vás
Nivona NICR 790
Tlak (bar): 15. Zásobník kávy (g): 250. Zásobník vody (l): 2,2
21 990,0 Kč
Do 5 dnů u vás
Nivona NICR 960
Tlak (bar): 15. Zásobník kávy (g): 270. Zásobník vody (l): 2,2
52 900,0 Kč
Do 5 dnů u vás
Nivona NICR 970
Tlak (bar): 15. Zásobník kávy (g): 270. Zásobník vody (l): 2,2
52 900,0 Kč
Do 5 dnů u vás
Nivona NICR 825
Tlak (bar): 15. Zásobník kávy (g): 250. Zásobník vody (l): 1,8
40 900,0 Kč
Do 5 dnů u vás
Nivona NICR 550
Tlak (bar): 15. Zásobník kávy (g): 250. Zásobník vody (l): 2,2
14 999,0 Kč
Do 5 dnů u vás
Nivona NICR 560
Tlak (bar): 15. Zásobník kávy (g): 250. Zásobník vody (l): 2,2
14 999,0 Kč
Do 5 dnů u vás
Nivona NICR 690
Tlak (bar): 15. Zásobník kávy (g): 250. Zásobník vody (l): 2,2
17 999,0 Kč
Do 5 dnů u vás

Proč automatický kávovar neudělá kávu stejnou, jako páka?

1. Omezená kontrola nad procesem

Jedním z hlavních problémů automatických kávovarů je omezená kontrola nad celým procesem přípravy kávy. U automatického kávovaru jsou parametry jako teplota vody, síla extrakce nebo regulace množství mleté kávy často pevně nastavené a obtížně upravitelné. To na jednu stranu ulehčí čas a práci, ale je to v tomto případě na úkor kvalitně připraveného espressa. Tudíž je jen na vás, jestli tuto možnost zvolíte. 

2. Problémy s kvalitou mletí

Automatické kávovary mají obvykle vestavěný mlýnek na kávu, který může mít omezenou kvalitu mletí. Kvalita mletí má významný vliv na konečnou chuť kávy, a pokud není mletí dostatečně konzistentní, může to vést k nevyvážené chuti a horší kvalitě výsledné kávy.

3. Problémy s čistotou a údržbou

Automatické kávovary mají tendenci hromadit zbytky kávy a oleje, což může vést k rychlému znečištění a zhoršení kvality a chuti kávy. Čištění těchto strojů může být složité a časově náročné, což může odradit některé uživatele.

Proč je lepší investovat peníze do kvalitního pákového kávovaru?

1. Větší kontrola nad procesem

Pákový kávovar vám dává úplnou kontrolu nad přípravou kávy. Můžete si upravit množství kávy, tlak vody a dobu extrakce podle svých preferencí. Je to sice složitější a zdlouhavější proces, který vyžaduje trpělivost, ale věřte, že jakmile vychytáte všechny tyto kroky, dosáhnete tak dokonalé chuti, která bude přesně odpovídat vašim touhám v přípravě. 

 Pokud se chcete o domácích pákových kávovarech dozvědět víc, přečte si náš článek na blogu o domácích pákových kávovarech s jedním boilerem.

2. Výborná kvalita mletí

Pákové kávovary nepoužívají vestavěný mlýnek na kávu, což znamená, že můžete použít vlastní mlýnek na kávu a zajistit si tak konzistentní a kvalitní mletí při přípravě každého espressa. A jak jistě víte, kvalitní mlýnek má zásadní vliv na chuť kávy.

3. Dlouhodobá udržitelnost

Kvalitní pákový kávovar je často více odolný a trvanlivější než automatický kávovar. Investice do pákového kávovaru může být dlouhodobou investicí, která se vám však v poměru výkonu velmi vyplatí a budete za ni velmi vděční. 

Vyberte si ten správný domácí pákový kávovar do vaší domácnosti:

Nuova Simonelli Musica Lux
Bojler: Single bojler. Čerpadlo: vibrační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Nádržka
56 749,0 Kč
Do 9 týdnů u vás
Lelit Mara PL62X Black
Bojler: Single bojler s HX výměníkem. Čerpadlo: vibrační. Dávkování: Manuální. Zdroj vody: Nádržka
47 326,0 Kč
Do 4 dnů u vás
Lelit Giulietta PL2SVX
Bojler: Single bojler s HX výměníkem. Čerpadlo: rotační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Přímý přívod vody
63 900,0 Kč
Do 4 dnů u vás
Nuova Simonelli Oscar Mood Guacamole
Bojler: Single bojler. Čerpadlo: vibrační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Nádržka
47 190,0 Kč
Do 3 dnů u vás
Rocket Espresso Appartamento White
Bojler: Single bojler s HX výměníkem. Čerpadlo: vibrační. Dávkování: Manuální. Zdroj vody: Nádržka
38 555,0 Kč
Do 4 dnů u vás
Flair 58
Dávkování: Manuální
15 990,0 Kč
Skladem ihned
Lelit Anita PL042TEMD
Bojler: Single bojler. Čerpadlo: vibrační. Dávkování: Manuální. Zdroj vody: Nádržka
19 359,0 Kč
Skladem ihned
Lelit Kate PL82T
Bojler: Single bojler. Čerpadlo: vibrační. Dávkování: Manuální. Zdroj vody: Nádržka
32 401,0 Kč
Do 4 dnů u vás

Shrnutí 

Závěrem lze říct, že i když automatické kávovary nabízejí rychlou a pohodlnou cestu k relativně kvalitnímu espressu. Pákový kávovar přináší mnohem lepší kontrolu nad procesem, kvalitu mletí a dlouhodobou udržitelnost. Pokud vám záleží na skvělé chuti a konzistenci vašeho espressa, pak je investice do kvalitního pákového kávovaru jistě tou správnou volbou. Vaše chuťové buňky to určitě ocení.

Pojďte si i vy pro ten svůj kávovar:

Co se děje v pražírně? Aktuálně máme tyto výběrové kávy:

Espresso směs 100% Barista – Kolumbie, Brazílie | Espresso : Balení 500 g
Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Colombian, Caturra, Castillo. Zpracování: Promytá (mokrá), Naturální (suchá)
499,0 Kč
Skladem ihned
The Bakery Coffee: Kolumbie – Lord Voldemort | Filtr : Balení 250 g
Druh: Arabica. Použití: Filtr. Varieta: Ethiopian. Zpracování: Promytá (mokrá)
349,0 Kč
Skladem ihned
Kávové předplatné : Balení 500 g Chuťová preference Espresso Délka předplatného 4 měsíce Frekvence odesílání balíček 1 do měsíce
1 822,0 Kč
Skladem ihned
Brazílie - Sancoffee | Espresso : Balení 500 g
Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Mundo Novo, Catuai, Catucai. Zpracování: Naturální (suchá)
500,0 Kč
Skladem ihned
Kolumbie – Loma Verde | Filtr : Balení 500 g
Druh: Arabica. Použití: Filtr. Varieta: Chiroso. Zpracování: Promytá (mokrá)
669,0 Kč
Skladem ihned

Byl článek užitečný?

Průměrné hodnocení 5 / 5. Hodnocení: 2

Buďte první kdo ohodnotí..

Pražíme především výběrovou kávu a zajišťujeme služby pro kavárny a firmy.
Doporučujeme pro skvělou kávu
zrnková káva a kapsle
Výběrová káva čerstvě pražená káva a výběrové kapsle
předplatné kávy
Předplatné kávy procestujte kávové plantáže z kuchyně, s dopravou zdarma
Naše služby pro gastro

Spokojení zákazníci

95% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 10+ druhů káv

Vše pro přípravu kávy

70+ značek kávového vybavení

Doprava zdarma

při objednávce nad tisíc Kč