čtení na 4 minut | Blog / Kávové recepty

Co příjemnějšího může večer být, než si dát šálek horkého čaje, když je venku zima. Voňavá kouřící dobrota, která zahřeje. Je jeden z nejlépe uklidňujících způsobů, jak zakončit den. O něco lepším i hřejivějším se může stát i váš večerní šálek čaje, pokud mu přidáte ještě něco navíc.

Také milovníci kávy si po večerech užívají šálek dobrého čaje. Bylinný čaj, nejen že potěší chuť i čich a zahřeje v dlaních, ale právě v pozdějších hodinách je skvělým nápojem, po kterém se pak dobře usíná. 

 

Kromě svých uklidňujících účinků jsou čaje po staletí mezi ústředními motivy pro společenské setkání a také synonymum odpočinku po náročném dni. Pozitivně působí nejen na tělo, ale i na mysl. Tím jsou skvělým pomocníkem při stresu a úzkosti. Popíjení večerního čaje se může stát jakýmsi uklidňujícím rituálem, relaxační technikou.

ORIGINÁLNÍ BYLINNÉ SMĚSI PRO ZDRAVÍ

Naše bylinné čaje jsou vytvořené z unikátních kombinací různých bylinek, které se vzájemně doplňují a tvoří tak originální čajové směsi. Každá směs má poetické jméno, které vystihuje, za jakým účelem má být čaj popíjen. 

 

Ze spousty bylin, které jsou v čajích zastoupeny patří mezi ty nejvýraznější především máta, meduňka a tymián. Čaje obsahující mátu poskytují mentolové osvěžení. Je to relaxační bylinka, která dokáže uvolnit svalové napětí. Meduňka v čajové směsi má antistresovou úlohu, jelikož pracuje na snížení kortizolu – stresového hormonu. Tymián je zase velmi aromatickou bylinkou podporující imunitní systém.

ZÁKLADNÍ PŘÍPRAVA BYLINNÉHO ČAJE

Samotná příprava čaje je pak jednoduchým úkolem. U bylinných čajů obecně lze postupovat podle tohoto návodu:

 

  • 2 lžičky čajové směsi
  • 250 ml horké vody o 100°C

 

Bylinky se zpravidla louhují déle než je zvykem například u čaje černého nebo zeleného. Pro nejlepší účinek je ponechte ve vodě okolo 10 minut. Nejlépe v šálku nebo konvičce s pokličkou. 

Vyluhovaný čaj můžete samozřejmě pít takto samotný, jelikož takto si nejvíce užijete chutě všech obsažených bylin. Kdo má ale chuť, tak může tento čistý bylinný výluh použít na přípravu horkého drinku. A s přidáním těch správných přísad čaj přetvořit na chutný (nejen) zimní nápoj.

HERBAL HOT TODDY

Čaje v zimních nápojích hrají nezastupitelnou roli. V kombinaci s alkoholem je snad nejčastější ve formě punče. V klasickém pojetí se pro punč, v angličtině známý jako “hot toddy”, používá alkohol, med nebo cukr, citron, koření a silný černý čaj. To však nemusí být podmínkou. Zkuste jej nahradit výluhem z bylinného čaje.

 

K přípravě Herbal Hot Toddy budete potřebovat:

 

Vše smíchejte v hřejivý a voňavý nápoj plný zdraví. Podle vlastní chuti si upravte množství citronu a medu tak, aby jste si svůj horký drink maximálně užili.

BYLINNÉ LATTÉ

Stejně jako dobře se páruje káva s mlékem tak tato spolupráce funguje i u čajů. Jemná bylinková verze mléčného čaje je takovým hřejivým pohlazením. Teplé mléko, voňavé bylinky a koření. Tento mix nás dokáže večer příjemně uklidnit k spánku.

 

K přípravě bylinného latté budete potřebovat:

 

Latté z bylinného čaje si připravíte tak, že smícháte ingredienci v jednom kastrůlku. Vše na nízkém plameni postupně zahříváte. Teplé infuzované mléko přeceďte přes sítko a pro ještě lahodnější popíjení napěňte. Výborně se k tomuto účelu hodí French Press. Čajem a kořením ochucené teplé mléko nalijte do French Pressu a párkrát pístem zapumpujte. Tím se mléko během pár vteřin bohatě napění. Výsledek přelijte do hrníčku a poprašte skořicí.

HORKÝ BYLINNÝ T.C.

Pohodový zimní večer s přáteli si můžete zpestřit horkou čajovou verzí drinku Tom Collins. Tento populární koktejl z ginu se tradičně podává na ledu, slazený cukrovým sirupem a doplněný sodou. V teplé variantě vyměňte sodu za bylinkový čaj a sirup za trochu medu. Bylinná podstata ginu si s květinovým čajem skvěle rozumí.

 

K přípravě horkého T.C. budete potřebovat:

 

Do teplého bylinného čaje přidejte gin, oslaďte medem a dochuťte citronovou šťávou. Množství medu a citronu si upravte podle vlastní chuti. Nakonec můžete do nápoje nakrájet pár koleček citronu pro ozdobu.

V ZÁKLADU VŽDY KVALITNÍ BYLINY

Ať už pijete jakýkoliv čajový drink nebo čistý bylinný extrakt, je zásadní mít čajovou směs vytvořenou z kvalitních bylin. Naše Luhačovické čaje jsou tvořeny bylinkami pěstované v bio kvalitě, jsou to produkty ekologického zemědělství. Majitelé bylinného políčka, Zuzka a Radek Fryzelkovi, se o své rostlinky starají s citem a péčí. Takové bylinky jsou zárukou kvality a doslova kouzelného zážitku při popíjení těchto bylinných čajů.

Konopná láska sypaný konopný čaj
Ingredience: Maliník bio, Lístky růže bio, Meduňka bio, Konopí bio, Ostružiník bio, Máta bio
150,0 Kč
Skladem ihned
Usměváček sypaný čaj
Ingredience: Šípek bio, Citronová tráva bio, Měsíček bio, Jablečné slupky bio, Mateřídouška bio, Rakytník bio, Černý bez
135,0 Kč
Do týdne u vás
Domácí pohoda sypaný čaj
Ingredience: Chrpa bio, Citronová tráva bio, Máta bio, Měsíček bio, Jablečné slupky bio, Levandule bio
135,0 Kč
Do týdne u vás
Nestresuj, relaxuj! sypaný konopný čaj
Ingredience: Mateřídouška bio, Divizna bio, Heřmánek bio, Meduňka bio, Dobromysl bio, Konopí bio, Sléz bio, Levandule bio
150,0 Kč
Do 3 dnů u vás
Povzbudí tě sypaný konopný čaj
Ingredience: Tymián bio, Máta bio, Konopí bio, Kotvičník zemní bio, Citronová tráva bio
150,0 Kč
Skladem ihned
Konopné osvěžení sypaný konopný čaj
Ingredience: Citronová tráva bio, Bezový květ bio, Máta bio, Šípek bio, Konopí bio, Jablečné slupky bio
150,0 Kč
Skladem ihned
Letní zahrádka sypaný čaj
Ingredience: Měsíček bio, Kopřiva bio, Levandule bio, Černý bez, Máta bio
135,0 Kč
Do týdne u vás

Na rozdíl od černých a zelených čajů, které kvůli kofeinu nemusí být pro citlivější lidi v pozdějších hodinách vhodné, jsou právě bylinné čaje k večernímu popíjení perfektní. Nenarušují spánek, naopak ho dokážou podpořit a dobrý spánek je významným faktorem zdravého života.

Probouzející účinek kofeinu v čaji či kávě je výhodný pro pracovní nasazení během dne. Večer bychom se kofeinovým nápojům měli vyhýbat, jelikož po vypití trvá tělu zhruba ještě 6 hodin, aby kofein zpracovalo. Tímto způsobem bychom si nezdravě zasahovali do přirozeného cyklu, našich biologických denních hodin – tzv. cirkadiánních rytmů. Pakliže by se nám podařilo usnout, je vysoká šance, že náš zbytkami kofeinu ovlivněný spánek nebude kvalitní.

Spokojení zákazníci

98% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 14 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

221 značek kávového vybavení

Doprava zdarma

při objednávce nad 1290 Kč
Autor : Mirka
„Výběrová káva je jediná káva, kterou má smysl pít.“ Káva mě uchvátila před nějakými 8 lety. Rozhodla jsem se, že bude mou prací, koníčkem i posláním. Vše, co o kávě vím, se snažím předávat dál. Vám, mí drazí kávomilci!
Napsáno: 19.11.2020
Lazenskakava.cz TheBakeryCoffee.com
Pražíme především výběrovou kávu pod dvěma značkami, ale upražíme i unikátní kávu jen pro vás.

Jsme nadšenci do kávových technologií, pro kavárny a kanceláře zajišťujeme kávovary - pákové, automatické i překapávače.
Děláme servis kávovarů a marketingovou podporu.

O kávě také školíme s akreditačí MŠMT.
Doporučujeme pro skvělou kávu
zrnková káva a kapsle
Výběrová káva čerstvě pražená káva a výběrové kapsle
předplatné kávy
Předplatné kávy procestujte kávové plantáže z kuchyně, s dopravou zdarma
Naše služby pro gastro