Káva je životabudič. A pokud ji spojíte s kapkou alkoholu, ten nejlepší drink je na světě. Máme pro vás sadu receptů na různé kávové drinky. Ať už se budete chtít v létě zchladit nebo v zimě zahřát, každý si přijde na své. Na konci článku dokonce najdete tipy na kávové drinky bez alkoholu. Staňte se mistrem barmanem u vás doma!
V dnešním článku najdete tyto recepty:
Zimní kávové drinky:
Letní kávové drinky:
Nealkoholické kávové drinky:
ZIMNÍ KÁVOVÉ DRINKY
1. IRSKÁ KÁVA
Irská káva je pravděpodobně prvním drinkem, který vás napadne, jakmile se vysloví slova káva a alkohol. A co dělá tento drink irským? Je to whisky! Irská káva je jemná a sladká, což z ní činí jeden z nejlepších kávových koktejlů – a taky nejoblíbenější!
Budete potřebovat:
- 2 kostky cukru
- 40 ml Whisky
- 150 ml kávy (espresso lungo, filtr)
- Šlehačku
Pokud máte po ruce kávovar, použijte z něj trysku na ohřátí whisky pokud ne, ohřejte whisky v rendlíku. Připravte si kávu a dle potřeby oslaďte. Kávu nalijte do sklenice a přidejte ohřátou whisky. Nakonec přidejte šlehačku.
2. CAFE AMORE
Drink zvaný cafe amore je oblíbený u Francouzů. Místo whisky se používá koňak a Amaretto.
Budete potřebovat:
- 150 ml kávy (espresso lungo, filtr)
- 20 ml koňaku
- 20 ml Amaretta
- Šlehačku
- Pražené mandle
Naplňte sklenici malým panákem koňaku a Amarettem a zbytek dolijte horkou černou kávou. Pokud chcete přidat drinku nový rozměr, podávejte se šlehačkou, posypanou praženými mandlemi.
3. ITALIA COFFEE
Tajemství italského kávového drinku je bylinný likér Strega. Je to bylinná směs zlaté barvy. Při smíchání s horkou kávou uvolňuje vůni máty, fenyklu a jalovce spolu s více než 60 dalšími bylinnými ingrediencemi.
Recept tohoto likéru je tajemstvím od roku 1860, kdy byl poprvé vyroben v italské Kampánii.
Budete potřebovat:
- 150 ml kávy (espresso lungo, filtr)
- 20 ml likéru Strega
- 1 kostka cukru
- šlehačku
- špetka muškátového oříšku
Nalijte kávu a Strego do sklenice na kávu a přidejte asi lžičku cukru. Naneste trochu šlehačky a posypte muškátovým oříškem.
Nyní si představte, jak se budete dívat na západ slunce nad Toskánskem, zatímco pijete tento italský drink…
4. KENTUCKY COFFEE
Stát Kentucky v USA je vyhlášený svým bourbonem. Zkuste ho dohromady s kávou a nebudete litovat.
Budete potřebovat:
- 20 ml bourbonu
- 20 ml kávového likéru Kahlua
- kapka vanilkového extraktu
- Cukr dle chuti
- Šlehačku
- 150 ml kávy (espresso lungo, filtr)
Do vyhřáté sklenice přidejte bourbon, kávový likér a kapku vanilkového extraktu. Kávu dle chuti doslaďte cukrem a přidejte k alkoholu. Šlehačku jemně nalijte na drink, aby se nepropadla dolů do drinku. Užijte si chuť amerického jihu!
U nás v pražírně pražíme kávu speciálně na espresso a na filtr. Vyberte si tu svou, která vám nejvíce pasuje.
5. MEXICAN COFFEE
Může být něco lepší než káva, Tequila, Kahlua a zmrzlina? Pravděpodobně nic. Tak nasaďte sombréro a pojďte na to.
Budete potřebovat:
- 1 kopeček vanilkové zmrzliny
- 20 ml kávového likéru Kahlua
- 20 ml Tequily
- 150 ml kávy (espresso lungo, filtr)
Jednoduše rozpusťte vanilkovou zmrzlinu v mikrovlnné troubě a přidejte ji do šálku silné kávy. Na závěr přidejte Kahluu a Tequilu.
Mexican coffee je skvělý drink podávaný za horka, ale jsme si jisti, že bude chutnat stejně úžasně i vychlazený. Jen nezapomeňte na kostky ledu.
6. ŠPANĚLSKÉ CARAJILLO
Španělská kultura je plná dramatu. Nemělo by tedy být žádným překvapením, že „španělská káva“ neboli Carajillo je stejně intenzivní jako všechno ostatní, co tato dramaticky krásná kultura přináší. Jemná a silná kombinace kofeinu a alkoholu, tento drink si zamilujete.
Budete potřebovat:
- 150 ml kávy (espresso lungo, filtr)
- 20 ml pomerančového likéru Grand Marnier
- 10 ml rumu
- 10 ml kávového likéru Kahlua
- kávová lžička třtinového sirupu
- Smetana
- plátek pomeranče
V šejkru promíchejte likér Grand Marnier, rum, likér Kahlua a třtinový sirup. Přidejte ke kávě. Smetanu ušlehejte jen jemně. Poté po zadní straně lžíce nalijte smetanu na drink. Podávejte s plátkem pomeranče.
Navlhčete okraje sklenice pomerančovým plátkem. Potom nasypte třtinový cukr na talíř a sklenici namočte dnem vzhůru do cukru. Výsledný drink bude efektivní a chutný!
LETNÍ KÁVOVÉ DRINKY
1. ESPRESSO SUMMER
Dlouhé, horké letní dny, kdy slunce zapadá až pozdě v noci. Drink espresso summer vás nenechá na holičkách. Drink je vyrobený s espressem a podávaný na ledu.
Co budete potřebovat:
- espresso nebo 50 ml cold brew
- 40 ml ginu
- cukr dle chuti
- 40 ml pomerančové šťávy
- Ostružiny
- Plátek pomeranče
Připravte si espresso nebo použijte cold brew. Kávu protřepejte s ledem. Přidejte gin, cukr a pomerančový džus. Poté vše protřepejte a přidejte ostružiny a pomerančový plátek.
Drink se nejlépe pije u bazénu, tak na zdraví!
Udělejte si cold brew doma podle našeho jednoduchého receptu.
2. COFFEE PARADISE
Paradise = ráj. Palmy, písek pod nohama, šumění moře a ledově studený drink v ruce. Coffee paradise vám navodí tento pocit raz dva.
Co budete potřebovat:
- 150 ml espressa lunga, filtr, cold brew
- 20 ml spicy rumu
- 20 ml meruňkového likéru
- jemně vyšlehaná šlehačka
- Cukr dle chuti
Smíchejte rum, likér a případně cukr dohromady. Promíchejte spolu s kávou, přidejte led a jemně dozdobte šlehačkou.
3. BLACK RUSSIAN
Black russian je jeden z nejjednodušších koktejlů. Tento nápoj je oblíbený po celém světě. Je to vodka a kávový likér, kdo tomu odolá?
Co budete potřebovat:
- 40 ml vodky
- 20 ml kávového likéru Kahlua
- Led
Jednoduše naplňte sklenici ledem a doplňte vodkou a likérem. Na zdraví! Nudí vás obyčejná vodka? Vždyť existuje tolik druhů. Zkuste třeba malinovou nebo čokoládovou. Tento drink vás nikdy nudit nebude!
4. WHITE RUSSIAN
Drink White russian je doplněn o kávu a smetanu. Dalším způsobem je, nahradit kávový likér skutečnou studenou kávou.
Co budete potřebovat:
- 40 ml vodky
- 100 ml mléka nebo smetany
- 50 ml studené kávy
- led
Sklenici naplňte ledem, přidejte vodku, smetanu a ledovou kávu. Jednoduché a výborné.
5. ESPRESSO MARTINI
Není nic, co by Martini nezvládlo vyřešit. A co by mohlo být lepší než tento lahodný kávový drink s Martini?
Co budete potřebovat:
- 40 ml kávového likéru Kahlua
- 20 ml vodky
- shot espressa
- Led
Do šejkru přidejte led, likér Kahlua, vodku a espresso. Protřepte a sceďte do sklenice. A Espresso martini je na světě.
NEALKOHOLICKÉ KÁVOVÉ DRINKY
1. POMERANČ & KÁVA
Káva v tomto nápoji nahrazuje alkohol, takže tento nápoj si může vychutnat bez problémů kdykoli.
Co budete potřebovat:
- 150 ml cold brew, filtru
- Cukr dle chuti
- 50ml čerstvě vymačkaného pomeranče
- Led
- Plátky pomeranče
Do šejkru přidejte kávu, led a šťávu z pomeranče. Dobře protřepejte a nalijte do sklenice s ledem. Na vrch přidejte plátek pomeranče. Znáte lepší způsob, jak začít sobotní letní ráno?
2. CITRON & KÁVA
Zkuste vyměnit pomeranč za citron. A užijte si kyselkavý osvěžující nápoj.
Co budete potřebovat:
- 100 ml kávy
- Šťávu z půl citronu
- Cukr dle chuti
- Pátek citronu
Do šejkru přidejte kávu, led a šťávu z citronu. Dobře protřepejte a nalijte do sklenice s ledem. Na vrch přidejte plátek citronu. Tento osvěžující letní drink chutná nejlépe u vody!
