Stručně: Prohlídky pražírny Lázeňská káva probíhají každý pátek od 14 hodin. Rezervaci je nutné poslat e-mailem nebo SMS alespoň 2 hodiny před začátkem. Na první veřejné prohlídce se 16 návštěvníků dozvědělo o zpracování a pražení výběrové kávy, ochutnalo ji a dvě účastnice si vyzkoušely pražení.
| Termín prohlídek | každý pátek od 14 hodin |
|---|---|
| Rezervace | e-mail nebo SMS nejpozději 2 hodiny před začátkem |
| Počet návštěvníků první prohlídky | 16 |
| Program | zpracování zrna, pražení naživo, alternativní příprava, ochutnávka |
Před měsícem u nás proběhla první prohlídka pražírny v hojném počtu. Zavítalo k nám 16 lidí, kterým jsme ukázali, jak to u nás chodí.
Dozvěděli se o výběrové kávě jako takové, jak se zrno zpracovává, jak se praží, dále také o alternativních způsobech přípravy. Měli možnost ochutnat naši výběrovou kávu a najít v ní rozdílné chutě.
Následoval proces pražení, který viděli na vlastní oči. Byly vybrány dvě ženy, které se staly „pražičkami dne“ a se podílely na celém procesu. Mohly si vyzkoušet vážení zelených zrn, vsypávání zrn do pražičky, sledování jak se mění jejich barva a následné chlazení. Dalo by se říct, že měly možnost se vžít do samotného pražiče a zjistit, co je jeho každodenní náplní práce.
Tyto prohlídky probíhají u nás v pražírně každý pátek od 14 hodin. Přičemž je nutné nám napsat e-mail či sms alespoň 2 hodiny před začátkem akce, abychom s Vámi na prohlídku počítali.
e-mail: rezervace@lazenskakava.cz
sms: +420 608 042 186
