Je možné abychom doma dosáhli výborné kvality u přípravy espressa?

  • Ano, ale bude to velmi drahé.
  • Vyplatí se to?
  • Rozhodně ne.

Problémů domácích kávovarů je velké množství. Nestálá teplota, nestálý tlak, levné zpracování, ve zkratce podprůměrná kvalita výsledného nápoje.

Tohle je velmi často diskutované téma. Samozřejmě si domů můžete koupit kávovar La Marzzoco za stovky tisíc, stojí za to opravdu investovat tolik peněz, když se o něj nemůžete dělit s přáteli a nikdy to neocení?

 

Závěr

Na dokonalé espresso choďte radši do vaší oblíbené kavárny, které jsou špičkově vybavené a jejich baristi mají prostor na nejrůznější experimentování s kávou. Potkáte se při tom s přáteli, popovídáte si s baristou, přečtete si knížku a nevyhazujete peníze do vzduchu.