Jak na podnikatelský plán

Jestliže plánujete založit kavárnu, je důležité si sestavit funkční podnikatelský plán a váš obchodní koncept (neboli business model a business idea). Ačkoliv jsou tyto dva termíny velmi podobné, mají značně odlišné významy, které vám nyní ve zkratce vysvětlíme.

OBCHODNÍ KONCEPT

Business idea, neboli obchodní koncept. Obchodní koncept je v podstatě to, jak popisujete vaši vysněnou kavárnu vašemu okolí. “Bude zde stolek s gramofonem a deskama na půjčení, na stěnách budou viset obrazy místních umělců a za kávu se bude platit úsměvem”. Je to v podstatě koncept, který lze později použít pro vaše komerční účely. Stěží ovšem shrnuje vše, co potřebujete k vašemu podnikání a určitě vám nezaručí, že váš podnik bude výdělečný. K tomu potřebujete dobrý podnikatelský plán.

PODNIKATELSKÝ PLÁN

Business model, nebo také podnikatelský plán, oproti obchodnímu konceptu jasně definuje, jak a čím budete vydělávat peníze. Řekne vám, zda je váš projekt životaschopný a upozorní na možná úskalí v budoucnu – a to ještě před samotným počátkem podnikání. 

Dobře sestavený podnikatelský plán vám může pomoci v různých situacích. Obzvláště se vám však bude hodit v případě, kdy jako firma budete žádat o finanční prostředky od banky či investora nebo budete shánět společníka.

Váš podnikatelský plán může sloužit i jako dobrý motivační nástroj pro vaše zaměstnance. S jeho pomocí dokážete snáze seznámit vaše zaměstnance s plány a vizí vašeho podniku.

Jak sestavit podnikatelský plán

Pokud znáte vaše vize a cíle, máte napůl vyhráno. Váš podnikatelský plán by měl být vždy písemně zpracován a to i v případě, že jej budete využívat pouze pro své osobní účely. Při jeho sestavování si totiž uvědomíte dílčí kroky, které vás čekají, a kolik vás bude realizace vašich plánů stát. Při sestavování plánu je důležité promýšlet i potenciální rizika, kterým můžete čelit. Už v tomto okamžiku byste měli vědět, jak se s případnými riziky vypořádáte.

Váš podnikatelský plán by měl vždy odpovídat na následující otázky:

• Komu prodávám? Pro koho vytvářím hodnotu? Kdo jsou nejdůležitější zákazníci?
• Co prodávám? Jaká je má nabídka/nabízená hodnota? Jaké potřeby uspokojuji?
• Za kolik prodávám? Jaká je má cenová politika a tok výnosů? Za co vše zákazníci platí?
• Jakým způsobem prodávám?
  • Jaké jsou mé distribuční kanály a prodejní kanály?
  • Jak s obchodními partnery spolupracuji?
  • Kdo jsou mí klíčoví dodavatelé?
• Jaká je marže? Není velká nebo naopak moc malá?
• Jaký je tok výnosů? Jak je rozložen v čase?
• Co je poskytováno zdarma a co je zpoplatněno?
• Co potřebuji k tomu, abych mohl prodávat (infrastrukturu, delivery, dodavatele)?
• Plán výnosů a nákladů.
• Co všechno lze zákazníkovi přinést?
• Řešíme urgentní potřebu nebo nabízíme zbytné zboží?
• Jaká je nákladová struktura? Jaké jsou nejdůležitější náklady? Jaké klíčové zdroje a činnosti jsou nejdražší?

Dbejte na to, aby váš podnikatelský plán byl srozumitelný, logický, stručný, pravdivý a reálný a respektoval případná rizika.

Nezapomeňte, že podnikatelský plán je „živý dokument“, který vám pomůže průběžně kontrolovat, jak své vize a plány naplňujete. Aktualizujte svůj podnikatelský plán aspoň jednou za rok.

ZANALYZUJTE VAŠE ODVĚTVÍ A KONKURENCI

Prvotním předpokladem pro dobrý podnikatelský plán je přesná analýza současné, ale i budoucí situace vašeho podniku. Tato analýza vám totiž pomůže posoudit potenciální okruh vašich zákazníků a odhadnout ekonomické možnosti vašeho podnikatelského záměru. Dále vám pomůže najít vaše místo na trhu. Je nezbytným předpokladem pro správné vyhodnocení vašich odbytových možností a finančních potřeb. Pomoci vám mohou různé analýzy, jako například Porterova analýza pěti sil, SWOT nebo PEST analýza.

Zaměřit byste se měli zejména na tyto otázky:

• Kdo jsou mí hlavní konkurenti?
• Jaká je jejich strategie?
• Jaké jsou jejich cíle?
• Jaké jsou jejich přednosti a slabiny?

Porterova analýza pěti sil

Porterova analýza pěti sil je způsob analýzy odvětví, ve kterém chcete podnikat a všech jeho rizik. Tato analýza vám v podstatě umožní předpovídat vývoj konkurenční situace. K dosažení tohoto cíle rozebírá pět klíčových vlivů, které konkurenceschopnost firmy přímo či nepřímo ovlivňují:

• stávající konkurence
• potenciální konkurence
• dodavatelé
• kupující
• substituty

SWOT analýza 

Je nejčastějším nástrojem analýzy. Jde o obecný analytický rámec a postup, který nachází a posuzuje významnost faktorů z pohledu silných a slabých stránek a také z pohledu příležitostí a hrozeb.

Doporučujeme vám začít analýzou příležitostí a hrozeb, které přicházejí z vnějšího prostředí firmy a to jak makroprostředí (obsahuje faktory politicko-právní, ekonomické a technologické), tak i mikroprostředí (tedy vaši zákazníci, dodavatelé, odběratelé, konkurence a veřejnost). Hrozby a příležitosti jsou externími vlivy, které samy o sobě nemůžeme ovlivnit, pouze na ně můžeme následným chováním podniku reagovat.

Po důkladně provedené analýze vnějšího prostředí následuje analýza silných a slabých stránek, která se týká vnitřního prostředí vaší firmy (cíle, firemní zdroje, firemní kultura, mezilidské vztahy, organizační struktura). Silné a slabé stránky jsou v podstatě interní faktory, které můžeme částečně kontrolovat a následně je můžeme také sami ovlivňovat.