Novinky ECM kávovarů
Co nového u domácích pákových kávovarů ECM? Aktualizovaný vzhled jejich populárního modelu kávovaru ECM Synchronika je opravdu povedený. Podívejte...
Netradiční káva nebo aprílový žert?
Každý z nás už někoho na 1.dubna něčím napálil. Já si pro vás připravila opravdu netradiční aprílové lahůdky. Co třeba avokádové latte...
Chemické složení kávy
Není nic povzbudivějšího než vůně uvařené ranní kávy. Víte, co stojí za ovocnými nebo třeba oříškovými tóny? Co vlastně způsobuje...
Sklizeň kávy
Káva je ovoce a také se tedy jako ovoce sklízí. Samozřejmě za svých specifických podmínek. Věděli jste, že plody na kávovníku dozrávají...
Retro pákové kávovary
Existuje spousta retro kávovarů, které si hned zamilujete. Ale který je pro vás ten nejlepší? Abych vám pomohla, vybrala jsem 4 retro pákové...
Tmavě či světle pražená káva? Která je lepší?
Jedním z nejdůležitějších momentů ovlivňující chutě kávového zrna je jeho pražení. Jaké jsou ale rozdíly v pražení kávy na espresso...
Výběr těch nejlepších rychlovarných konvic
Jak správně zalít kávu? Přesným a jemným proudem vody o ideální teplotě. Co k tomu budete potřebovat? Správnou rychlovarnou konvici pro baristy....
Recept na neprůstřelnou „bulletproof“ kávu a kávu se sýrem
Káva s mlékem vám příjde jako správná kombinace, že? Což takhle káva s jiným mlékárenským produktem, například s máslem či dokonce sýrem?...
Historie kávy v České republice
Káva má za sebou velmi dlouhou a bohatou historii. Víte, jak se vlastně dostala k nám do Čech? Kde byla u nás první kavárna a kdo ji založil?...