Jak správně zalít kávu? Přesným a jemným proudem vody o ideální teplotě. Co k tomu budete potřebovat? Správnou rychlovarnou konvici pro baristy. Přináším vám výběr elektrických konvic pro přípravu nejchutnější kávy (i čaje).
Jak vybrat rychlovarnou konvici – OBSAH:
Baristická konvice, to je konvice s husím krkem
Výhody konvice s husím krkem:
- kontrola techniky zalévání kávy
- regulace proudu vody dopadající na kávu
- precizní míření toku vody
- snadné dávkování vody
Proč je rychlovarná konvice s regulací teploty tak skvělá?
Určitě víte, že teplota vody celkově ovlivňuje chuť kávy. Spálená, hořká nebo kyselá káva vás po ránu opravdu nepotěší. Příliš nízká teplota vody má za důsledek nedostatečnou extrakci, takže slabou chuť a kyselé tóny.
Naopak při vysoké teplotě vody by vaše káva byla hořká až spálená. Rychlovarné konvice s nastavením teploty jsou tedy zásadní součástí vašeho baristického vybavení.
Brewista Smart Pour 2: bestseller baristických konvic
Umožňuje nastavit přesnou teplotu vody, kterou pro správnou přípravu nápoje potřebujete ohřát. Díky tenkému husímu krku je nalévání přesné a pomalé. Takže takové, jaké pro přípravu filtrované kávy potřebujete.
Konvice má objem 1,2l. Je skvělou volbou do kaváren a větších domácností. Dlouhou životnost garantuje vybroušená nerezová ocel. Hlavními přednosti jsou její funkce:
- Smart Boil zajistí bleskové ohřátí vody
- Keep Warm udrží nastavitelnou teplotu až po dobu 60 minut
- Auto start slouží k automatickému zapnutí v přednastaveném čase.
- Auto Stop znamená, že se konvice po hodině vypne automaticky
- Vlastní programy nahřívání ( zapamatuje si až 6 cílových teplot)
- Displej s přehledným zobrazením aktuální teploty vody v konvici
Brewista Artisan Gooseneck
Spojení skvělých funkcí s elegantním designem. To je Brewista Artisan. S objemem 1l vám připraví několik šálků vašeho oblíbeného nápoje na jedno zapnutí.
S digitální základnou si můžete regulovat teplotu vody s přesností na jeden stupeň (od 40 do 100 stupňů Celsia). Zobrazení teploty si můžete nastavit ve stupních Celsia nebo Fahrenheita. Díky funkci Keep Warm vám udrží teplotu po dobu 60 minut. Konvice má rovněž funkci automatického vypnutí.
Konvice je vybavená stopkami, díky nimž máte přesnou kontrolu nad zaléváním vody. Rychlejší ohřev vody vám umožní funkce Super Boil. Celkový design podtrhuji dotyková tlačítka s podsvícením. Za mě je to dokonalý elegantní doplněk pro vaši kavárnu.
Fellow stagg EKG na domácí přípravu kávy nebo čaje
Krásná vychytaná rychlovarná konvice s dokonalým designem. Nevýhodou je 700 ml objem, který se do provozu úplně nehodí. Pokud hledáte rychlovarnou konvici na doma, tak je Fellow Stag ideální volbou. Konvice má integrovaný teploměr a husí krk, který slouží k preciznímu zalévání kávy.
Svým designem vás zaujme na první pohled. Je vyrobena z kvalitní leštěné nerezové oceli potažená černým matným pláštěm. Plastová rukojeť byla navržena pro ten nejlepší úchop.
Konvice Fellow Stagg EKG získala cenu Red Dot Design Award. Jedno z nejznámějších ocenění pro kvalitní design a inovace. Příkon této konvice je 1200 W, což napomáhá k rychlému nahřívání. Konvice má instalován PID, který pomáhá k nastavení teploty, kterou po dosáhnutí udržuje. Teplotu udrží až 60 minut.
Timemore fish! Dokonalý design pro vaši kuchyň
Další úžasný designový doplněk od firmy Timemore. S objemem 700 ml je vhodná především do vaší domácnosti. Timemore ohřeje 500 ml vody na 90 stupňů Celsia za necelé 2 minuty! Vnitřek je vyroben z nerezové oceli.
Rychlovarná konvice obsahuje duální digitální led obrazovku, která vám zobrazuje stupně Celsia vody, kterou právě ohříváte. Požadovanou teplotu jednoduše nastavíte jedním dotykem.
Nejčastější otázky při výběru rychlovarné konvice
Nejdůležitějším aspektem při výběru rychlovarné konvice je 👉 konvice s nastavitelnou teplotou. Dále bych volila konvici s větším objemem a rychlosti ohřevu.
Za mě je jasná volba 👉 Brewista Smart Pour 2. Vlastní všechny funkce, která každý profesionální barista vyžaduje.
Rychlovarná konvice 👉 Timemore Fish mě zaujala na první pohled už jen svým designem. Její jednoduché ovládání navíc zvládne doma opravdu každý. Rychlost, regulace a pohodlné používání ocení při přípravě ranní kávy každý z nás.