čtení na 10 minut | Blog / Kávové recepty

Každého z nás nejvíce potěší chvilka na to, dát si svůj šálek kávy. Napadlo vás někdy, že váš šálek může ovlivnit i chuť vaší kávy? A co do vašeho šálku nalít po silvestrovských oslavách? Doporučuji některou z mých oblíbených novoročních káv. Také vám povím, jestli je káva po alkoholu opravdu to pravé ořechové.

Který šálek na kávu je nejvhodnější? Na výběru záleží!

Káva se po balené vodě stala stala druhým nejkonzumovanějším nápojem na světě. Můžete ji pít horkou nebo ledovou, s mlékem nebo bez. Přemýšleli jste ale někdy o tom, z jakého materiálu je váš šálek na kávu vyroben? Než si vyberete první hrnek, který vás nadchne svým designem, je třeba položit si tyto otázky: 

 

  1. Udrží teplo?
  2. Dá se použít jako cestovní hrnek?
  3. Je odolný?
  4. Je vhodný do myčky na nádobí?
  5. Je kvalitní a za dobrou cenu? 

Jaké jsou typy materiálu kávových šálků?

  1. Nerezová ocel
  2. Papír
  3. Sklo
  4. Keramika
  5. Plast
  6. Melamin

Melamin je považován za jeden z nejlepších materiálů pro kávové šálky. Jsou totiž odolné, udrží vaši kávu teplou bez obav z opaření ruky a snadno se čistí. Můžete jej čistit ručně nebo v myčce na nádobí.

Nejlépe káva chutná v keramickém hrnku!

Keramické hrnky jsou neutrálním materiálem, který skvěle zachovává vaši chuť kávy. Neabsorbuje žádnou tekutinu, ani do ni nic neprosakuje. Dává dojem, že kávu pijete v klidném a tichém prostředí. Vyrábí se v mnoha provedení, tudíž barvu, velikost a váhu spojíme se skvělým šálkem kávy. Udrží správnou teplotu kávy po dlouhou dobu. V keramickém hrnku chutná káva přesně tak, jak má!

 

Snad jedinou nevýhodou je to, že se mohou rozbít. Proto nejsou ideální na cesty. Tedy až na naše Loveramics cestovní hrnky. Ty jsou ze silnostěnného porcelánu a skvěle se hodí do přihrádky na kelímek v autě nebo třeba na kočárku. 

 

Vyberte si svůj keramický šálek na kávu

Jsou nerezové hrnky dobré na kávu? 

Nerezové šálky na kávu jsou velmi univerzální. Můžete je použít i jako cestovní hrnky. Jsou odolné a dobře izolují. Nevýhodou použití nerezové oceli je, že v kávě je řada složek, které může ocel negativně ovlivnit. To se může odrážet na chuti a vůní vaší kávy. 

Dává plast kávě jinou chuť?

Plastové kelímky jsou levné a velice lehké ve srovnání s jinými typy kávových šálků. Ale cokoliv vyrobené z plastu obsahuje chemické materiály, nereagují dobře na horkou kapalinu. To zvyšuje riziko, že se vnitřní část pomalu rozpadne a a uvolní škodlivé chemikálie na váš nápoj.

 

Navíc pohlcuje chutě, pachy a mění chuť a vůni také u studených nápojů. Jsou škodlivé pro vaše zdraví a životní prostředí. A co takový přírodní plast, to už zní lépe že? Hmota vyrobená z kávových slupek našla své využití právě v šálcích na kávu Huskee. Jak poetické mít svůj šálek kávy z kávy!  

Je sklo vhodný materiál pro naši kávu?

Když použijete skleněný šálek na kávu, víte, že vaše káva bude vonět a chutnat přesně tak, jak má. Je jedním z nejlepších materiálů. Snadno se čistí a udržuje. Velkou výhodou je, že sklo je recyklovatelné a ekologické. 

 

Skleněné hrnky mají dva hlavní problémy. Špatně udržují teplo a můžete si o něj spálit vaši ruku. Takový skleněný KeepCup je však vybaven límečkem z korku, aby vypadal stylově a nepopálil. Přestože byl vyroben jako hrnek na cesty, stal se oblíbeným šálkem na kávu doma nebo v práci. Je praktický, stylový, udržitelný..prostě KeepCup. 

Oblíbené Coffee to Go!

Hlavním bodem všech kaváren je dopřát vám tu nejlepší kávu. A protože si lidé chtějí vzít kávu s sebou, nebude chybět ani spousta papírových kelímků. Ty jsou tenké, takže pokud se dotknete kelímku těsně po nalití horké kávy, můžete si opařit ruku. Je to ovšem jen dočasně, jelikož papír špatně udržuje teplotu a vaše káva vychladne rychleji.

 

I když se to může zdát jako nejekologičtější způsob pití kávy, papírové kelímky mají určité nevýhody. Snadno absorbují chutě a tím pádem vaše káva může získat hořkou pachuť. Nejsou jen z papíru, ale nepropustná fólie obsahuje plasty.

Nemáte ještě svůj cestovní hrnek na kávu?

Jaký typ šálku udrží vaši kávu nejdéle teplou? 

Káva je nejlepší když je teplá a lahodná. Jakmile vychladne, ucítíte změnu chuti a textury. Z toho důvodu je důležité najít perfektní šálek na kávu. Pokud chcete něco, co udrží vaši kávu teplou po hodně dlouhou dobu, pak jsou keramické hrnky vaší nejlepší volbou. Vyrábí se v různých barvách a designech. Pokud tedy hledáte perfektní hrnek na doma, pak sáhněte po keramickém šálku. 

 

Na druhém místě jsou šálky z nerezové oceli. Je to skvělý všestranný a odolný materiál. Jsou nejlepší volbou pro cestovní hrnky! Hledáte ten nejlepší termohrnek či cestovní hrnek na kávu ze všech? U našich kelímků jsme si vyzkoušeli jak opravdu fungují. No však se podívejte na výsledky našeho kelímkového testu.

Můj šálek kávy podle týmu Lázeňské kávy!

Jaké osobní recepty na kávu mají moji kolegové z Lázeňské kávy? Vyzpovídala jsem naši partu kávomilců, co pro ně znamená, když se řekne: „můj šálek kávy“..

avatar zdeněk

Zdeněk:

Když zrovna nepraží, nedegustuje a nevybírá nejlepší kávu pro vás, jaký šálek kávy si nejraději dá? „Nejraději mám filtr. Vyrostl jsem na keňské kávě, kterou jsem srkal, před vstupem do Lázeňské kávy. K tomu jsem měl největší oblibu s ohledem na ovocité chutě. Jak popsat můj šálek? Bezpochyby mám nejraději nedělní ráno, kdy připravím V60 a můžeme si s manželkou kávu společně vypít.“ 

Avatar portrét

Mirka:

Mirka je za mě Paní baristka. Kávě se věnuje už několik let a tak se její práce se stala hlavně koníčkem. Nebo koníček prací? Nyní se hlavně věnuje obsahu na eshopu i blogu, newsleterům a další marketingové komunikaci na našem webu. A jakou kávu má nejradši? „Kávu miluju snad na všechny způsoby a ráda si dám jak kávy z Afriky, Ameriky i Asie. Ale nejvíce miluji filtr a jemné ovocné kávy. Taková naturální etiopská z Chemexu..to je ten můj šálek kávy.“ 

Portrét Avatar

Markéta:

Markét píše texty pro Lázeňskou kávu jak pro blog tak pro e-shop. Studuje marketing a její každodenní šálek kávy je filtrovaná káva. „Hodně výjimečně u mě najde někdo něco jiného než filtrovanou kávu a největší láskou je rozhodně V60. Chutí u mě vítězí především naturální kávy. Už od začátku mých zkušeností s výběrovou kávou si mě získala káva z Burundi i proto, že jí lze získat jen pár měsíců v roce. A jak si V60 připravit? Metoda 4:6 podle Tetsu Kasuya, díky které si připravím krásně vyvážený šálek kávy. Ten můj šálek kávy.“ 

Avatar portrét

Aneta:

Anetka je baristka lázeňské kávy a vykouzlí vám ten nejhezčí latte art. Samozřejmě pomáhá s balením kávy a produktů, jak pro prodej v showroomu tak na e-shopu. A jaký šálek kávy je pro Anetku na prvním místě? „ Když se mě někdo zeptá, jaký je ten můj šálek kávy, tak rozhodně flat white! Těším se na něj každé ráno a tento nápoj u mě rozhodně vítězí. Pokud se jedná o zemi nebo způsob zpracování, preferuju ovocnější kávy, ale konkrétního oblíbence nemám. U nás v Lázeňské je teď mým favoritem Etiopie z oblasti Chelchele, ta vede.“ 

Avatar portrét

Daniela: 

Danča je baristka a stará se nám o e-shop a showroom. Její šálek kávy je, „  určitě cappuccino z naturální Etiopie. Příjemná, jemná chuť. K filtrované kávě jsem se ještě nedostala.“ 

Avatar portrét

Veronika:

Verča je sestra od našeho pražiče Zdéni, baristka co připravuje skvělé kafe v naší kavárničce Lázeňské kávy. A jací jsou její kávoví oblíbenci? „ Když se mám zamyslet nad tím, co je mým šálkem kávy tak se nedokážu jednoznačně rozhodnout. Co se týče typu nápoje, tak převládá double espresso nebo filtrovaná káva. Zároveň však abych se o nic neošidila, tak si s radostí občas dám i cappuccino! Nemám oblíbenou zemi ani způsob zpracování kávy, nejvíce mě baví rozmanitost chutí a tak zkouším co se dá. V poslední době mě hodně oslovily experimentálně zpracované kávy.“ 

Avatar portrét

Tereza:

Já už pracuji v kavárně 7 let. Poslední tři roky se spíše věnuji pečení dobrot v kavárně, ale za kávovar si pravidelně moc ráda vždycky odskočím. No a samozřejmě píšu články na náš blog pro Lázeňskou kávu. Mým favoritem je filtrovaná káva. Nepohrdnu ani espressem nebo doppiem. Záleží kolik kofeinu ten den zrovna potřebuji. Ale sladké ovocné nebo pralinkové tóny ranního Batchbrew nebo V60 mě vždy nastartují na každý pracovní den!

Avatar portrét

Michaela:

Míša balí balíčky na e-shopu, vyřizuje objednávky k maximální spokojenosti zákazníků. A jaký je její favorit? „ Každý den se těším do práce na výborné cappuccino s dokonale vyšlehanou pěnou a krásným latte art obrázkem!“ 

Portrét avatar

David:

David fotí a fotí. Zachycuje na svých fotkách nejen produkty, ale přímo radost z pití kávy i její přípravy. David nepohrdne espressu v kombinaci s čokoládou a mléčnou pěnou. Čili moccacino. Obzvlášť v těchto chladných dnech je pro něj tento nápoj na první místě.

Do nového roku se šálkem kávy v ruce. Mám pro vás mé oblíbené recepty na novoroční drinky!

Hledáte tip na slavnostní novoroční kávičku? Potěšte své chutě a vyzkoušejte jeden z těchto receptů z mé sbírky nejlepších kávových nápojů. Myslím, že si tyto kávičky oblíbíte jako já.

Latte s vaječným likérem
Spojení espressa, našlehaného mléka a vaječného koňaku! Perfektní novoroční káva! Zdroj obrázku: Canva Pro

Láká vás káva s alkoholem i po silvestrovském večírku? Vyzkoušejte voňavé Latte s vaječným likérem!

Budete potřebovat:

  1. Šálek vašeho oblíbeného espressa
  2. Třtinový cukr
  3. Šálek teplého vaječného koňaku
  4. Smetanu
  5. Muškátový oříšek

Postup:

Do espressa dejte lžičku třtinového cukru a nechejte úplně rozpustit. Můžete jej nahradit jiným sirupem z našich receptů. Ohřejte vaječný koňak a nalijte do připravené kávy. Nakonec zalijte smetanou a nahoru ozdobte muškátovým oříškem.

Vaječný koňak lijte po lžičce. Budete mít tak perfektní vrstvenou kávu!

Apple cider Tea latté

Apple cider latte
Novoroční drink si můžete vychutnat i bez kofeinu! Zdroj obrázku: Canva Pro

Budete potřebovat:

  1. ½ šálku vody
  2. 2 sáčky jablečného čaje
  3. 1,5 hrnku mléka
  4. 2 polévkové lžíce medu

Postup:

V malém hrnci přiveďte vodu k varu a uvařte 2 sáčky čaje.  Poté nechte luhovat asi 5 minut. Přidejte mléko, med a opět přiveďte k varu. Nakonec pomocí napěnovače mléka zpěňte do krémové konzistence a ozdobte sušeným jablkem. 

Nemáte čím napěnit mléko?

Subminimal NanoFoamer
Subminimal NanoFoamer
Doprava zdarma
1 090,0 Kč
Skladem ihned
Bialetti Elektrický napěňovač mléka
Bialetti Elektrický napěňovač mléka
Doprava zdarma + Dárek navíc
1 699,0 Kč
Do týdne u vás

Nejčastější novoroční dotaz. Je káva dobrá na kocovinu?

Pokud jste se někdy probudili s kocovinou, pravděpodobně jste chtěli vyzkoušet cokoliv, abyste si trochu ulevili. Bohužel jediným skutečným lékem na kocovinu je čas. Ale jak je to vlastně s kávou? Může také pomoci?

 

  • Ve skutečnosti káva opravdu pomáhá, zvláště v kombinaci s lékem proti bolesti. Káva za vás nevystřízliví, ani nesníží účinky alkoholu. Ale za to funguje jinými způsoby, které vám pomohou například zahnat bolest hlavy.
  • Káva obsahuje adenosin, adrenalin a kofein. Všechny tyto chemikálie přispívají ke zvýšené bdělosti a soustředění. Pokud pijete kávu denně, nedoporučuje se vynechat jeden den kvůli kocovině, protože by abstineční příznaky mohly zhoršit vaši bolest hlavy. Nejlepší je vypít alespoň malé množství kofeinu, než úplné vysazení. 
  • Kofein opravdu může pomoci zmírnit příznaky kocoviny. Kombinace kofeinu blokuje acetát produkovaný alkoholem a zmírňuje bolesti hlavy a další příznaky kocoviny
  • Dehydratace je hlavním vedlejším účinkem konzumace alkoholu, takže snadný způsob, jak se cítit lépe, je pít hodně vody. Podle lékařů jsou kofeinové nápoje pouze mírnou formou diuretika a nezvyšují riziko dehydratace

Zajímá vás jaký má káva vliv na vaše zdraví? Přečtěte si náš článek o účincích kávy na zdraví.

A co na Nový rok pijí kafaři z Lázeňské?

Zdeněk:

„Já se nijak spravovat nebudu, protože nepiju alkohol. Tím na to nemám moc recept. Možná je tím receptem právě abstinence a ráno budeš fit na 100%.“

Mirka:

„Říká se: „sprav se tím, čím ses pokazil“. Takže kdybyste za mnou došli s radou o nápoj na kocovinu, nabídla bych buď pivo nebo irskou kávu.’“

Markéta:

„Záleží, jak moc divoká noc byla. Ale idáelní volbou na životabudič nebo spíš něco, čím se spravit je pro mě bylinkový čaj.’“

Aneta:

„Jelikož nejsem velkým příznivcem alkoholu, nebudu ani dobrým rádcem ve výběru hangover drinku. Sklenku vína si dám vyjímečně a zatím jsem asi nepoznala kouzlo rána alkoholikova. Ale asi bych zvolila vodu s citronem a nějaký šumák.“

Daniela:

„A jako životabudič bych volila magnesium a nebo vodu z okurek.“

Veronika:

„Jasnou volbou není nic jiného než Vincentka.“

Michaela:

„Za mých mladých let byla nejlepším vyprošťovákem studená Kofola, nic jiného jsem nebyla schopna pozřít. Pak už jen spánek, klid a ticho. Toho lze s hyperaktivnim dítětem ovšem velmi těžko dosáhnout, takže se kocovinám obloukem vyhýbám.“

Tereza:

„Za mě je nejspolehlivější kocovině alespoň trochu předejít a pít ten večer dostatek vody a pořádně jíst. Když ani to nezabere, pomůže mi spánek, kyselé okurky nebo vývar od maminky. “

David:

„Pokud budu řídit, tak Paralen Hot drink a pokud nebudu řídit, tak pivko.“

Časté dotazy k vašemu šálku na kávu

Pro nejchutnější zážitky z vašeho šálku kávy pijte z hrnečku, který máte nejraději 🙂. Pokud ale hledáte i funkčně nejvhodnější hrnek na kávu, mrkněte na 👉 Aoomi šálky. Protože z kvalitní keramiky (pokud šálek nahřejete předem) káva hned nevystydne. Také je to materiál příjemný na dotek a neovlivňuje chuť kávy.

Káva s sebou může znamenat papírový kelímek, ale pro opravdové pochutnání na kávě to chce něco příjemnějšího do ruky, co nemá negativní vliv na kávu uvnitř a zajistí vám komfortní pocit při pití kávy cestou. A to všechno udržitelně. Noste s sebou svůj znovupoužitelný kelímek nebo termohrnek na kávu. A protože na cestách musí šálek prokázat i odolnost, volte 👉 nerezové termohrnky, kterým jen tak něco neublíží a kávička bude teplá i po příchodu do práce.

Aeropress, French Press nebo V60?

A jakému způsobu přípravy kávy dáváte přednost vy? Vyberte si z našich možností alternativní přípravy kávy a vychutnejte si svůj šálek kávy třeba každý den!

Spokojení zákazníci

98% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 15 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

96 značek kávového vybavení

Doprava zdarma

při objednávce nad 990 Kč
Tagy : ,
Autor : Tereza Šmírová
Napsáno: 2.1.2022

O nás

Jsme pražírna výběrové kávy a distributor kávovarů a kávového vybavení. jak pražíme kávu