Chcete si doma připravit hodně kávy za krátkou dobu? Pak je překapávač kávy tím správným řešením. Jen který je ten pravý? Já jsem pro vás dva oblíbené domácí překapávače kávy, Moccamaster KBG Select Technivorm a Wilfu WSPL-3B, porovnala. A jak to dopadlo?
Moccamaster vs. Wilfa – OBSAH
TECHNIVORM VS. WILFA – KDO ZA PŘEKAPÁVAČI STOJÍ
Jako první si představíme Moccamaster KBG Select, produkt holandské společnosti Technivorm, která Moccamastery, překapávače kávy, vyrábí už od roku 1969. Na trhu najdeme hned několik modelů. Tentokrát se zaměříme na KBG Select, který byl na trh uveden v roce 2019.
WILFA WSPL-3B je produktem norské značky Wilfa, která vznikla v roce 1948 a můžete ji znát především jako výrobce elektrických mlýnků. Tento kávovar na překapávanou kávu byl navržen ve spolupráci s Timem Wendelboe, známým norským pražičem a baristou.
Pro porovnání těchto domácích překapávačů kávy jsem zvolila relativní oblasti, které jsou při nákupu jakéhokoliv kávovaru důležité a mohou tak nejlépe rozhodnout o tom, který z překapávačů je lepší.
JAKÝMI VLASTNOSTMI ZÁŘÍ PŘEKAPÁVAČ KÁVY MOCCAMASTER
Největší plus Moccamasteru, které získal oproti svému předchůdci Moccamasteru KBG 741, je ovládací tlačítko, díky tomu snadno upravíte dobu přípravy kávy pro plné nebo poloviční množství a tím regulujete také proud vody. Ten se při přípravě polovičního množství zpomalí a vy tak docílíte správné extrakce kávy a vychutnání si lahodného šálku filtrované kávy.
Ten v Moccamasteru připravíte za 5 minut, tedy ne jeden, ale rovnou 6 nebo 10 šálků, což činí celkem až 1,25 litru kávy. Pokud nemáte v plánu vypít kávu hned čerstvou, o to, aby vám nevystydla, se postará zahřívací deska, která kávu udržuje při teplotě zhruba 80 °C, a to po dobu 40 minut od přípravy. Pak se sama vypne.
Oproti svému staršímu bráchovi se Select pyšní také devíti otvory na konci ramena, ze kterého vytéká voda. Víc otvorů zajistí lepší rozprostření vody, a tak dosažení lepšího výsledného nápoje. Pro přípravu budete také potřebovat papírové filtry, ty si vyrábí Technivorm pro Moccamaster vlastní.
Nesmíme opomenout ani jeho jednoduché ovládání, protože dvě tlačítka jsou to jediné, co potřebujete. Prvním nastavíte již zmíněný objem, tedy jestli bude plný či poloviční, a druhým kávovar zapnete a vypnete. Proto jeho obsluhu zvládne opravdu každý.
TOP vlastnosti Moccamasteru:
+ úprava množství připravovaného množství kávy na polovinu
+ udržení teplé kávy až po 40 minut
+ obsluha pomocí 2 tlačítek
+ až 1,25 l kávy za 5 minut
+ rameno s 9 otvory pro lepší extrakci kávy
ČÍM VÁS OSLNÍ PŘEKAPÁVACÍ KÁVOVAR WILFA
I u Wilfy najdete funkci udržování teploty, díky které bude vaše káva teplá i 40 minut po připravení. Zásluhou funkce Flow Control však možná ani nebude potřeba. Díky ní si nastavíte proud vody a jen na vás jakým způsobem, jak dlouho a kolik kávy se bude extrahovat. Připravit proto můžete 1 nebo až 10 šálků kávy, tedy také až 1,25 litru kávy jako v Moccamasteru. Stejná je přibližně i doba extrakce a to 4-6 minut.
Zásobník na vodu je u Wilfy odnímatelný, proto je jednodušší ho naplnit. Čerpadlo se naopak postará o to, aby v zásobníku po každé přípravě nezůstala voda a vy tak vždy použili čerstvou. Odměrná ryska, kterou na zásobníku najdete, vám navíc pomůže určit, kolik vody je potřeba na jaké množství kávy.
I pro přípravu filtrované kávy pomocí Wilfy budete potřebovat papírové filtry. Použít můžete ty stejné jako u Moccamasteru, jsou totiž kompatibilní.
TOP vlastnosti Wilfy:
+ udržování teploty kávy až 40 minut po přípravě
+ funkce Flow Control pro nastavení množství připravované kávy
+ příprava až 1,25 l kávy za 4-6 minut
+ čerpadlo pro stále čerstvou vodu
+ odměrná ryska pro použití potřebného množství vody i kávy
Pro přípravu většího množství filtrované kávy v překapávači se vám bude hodit elektrický mlýnek. Vyberte si ten ideální.
DOBRÁ KÁVA Z DESIGNOVÉHO PŘEKAPÁVACÍHO KÁVOVARU
Stejně jako kvalita šálku dobré kávy, poměrně podstatným faktorem je i vzhled. Jestli jste fanoušky designových kousků, oba kávovary vám udělají radost.
Pokud máte rádi trochu víc barev, vaše srdce určitě zaplesá, když uvidíte spektrum barev, ve kterých se prodává Moccamaster, podle oficiálního webu je totiž v nabídce 24 barev. Na českém trhu jich najdeme o několik méně, ale i tak je z čeho vybírat. Vyroben je z odolných kovů a plastů bez obsahu BPA/BPS/BPF a ftalátů.
Zato Wilfa se rozhodla jít cestou moderní elegance, a tak ji najdete jen v černém provedení. Jedná se však o vytříbenou kombinaci černého matného kovu, kvalitního plastu a čirého skla, takže vypadá jednoduše dokonale.
ÚDRŽBA PŘEKAPÁVAČŮ NA KÁVU: HRA NEBO TREST
Aby vám překapávač dlouho vydržel, je také třeba se o něj náležitě starat. Péče o Moccamaster je zcela jednoduchá. Filtr i konvice na kávu jsou snadno odnímatelné, a tak je jednoduše umyjete pod tekoucí vodou. Jednou za čas je však potřeba použít speciální čistič a kávovar vyčistit důkladněji.
Stejně tak u Wilfy jsou jednotlivé části sundavací. Při 180. filtraci se navíc spustí kontrolka, která vás upozorní, že je čas na celkové vyčištění. Použít můžete například Cafetto Brew Cleaner.
ODPOVÍDÁ KVALITA PŘEKAPÁVAČE CENĚ
Překapávací kávovary stejně jako pákové jsou určitou investicí, cena však odpovídá kvalitě. Moccamaster KBG Select zakoupíte o něco levněji. Což mu ale neubírá na kvalitě. Jedná se totiž o ruční výrobu, kterou navíc výrobce garantuje pětiletou zárukou. A mimojiné je také držitelem certifikací ECBC a SCA, tedy od Mezinárodní asociace výběrové kávy.
+ certifikace ECBC a SCA
+ pětiletá záruka
+ ruční výroba
Wilfa WSPL-3B je zhruba o 2 000 Kč dražší, ale i ona se pyšní pětiletou zárukou a rovněž certifikací ECBC, která je podtržena norskou kvalitou. A při představě, že Wilfu budou používat ještě vaše děti, si stojí za to připlatit.
+ certifikace ECBC
+ pětiletá záruka
– dražší
K překapávacímu kávovaru je potřeba také spoustu dobrých kávových zrnek. Vyberte si z naší aktuální nabídky.
KTERÝ PŘEKAPÁVAČ KÁVY BUDE TA SPRÁVNÁ VOLBA
A který z nich je tedy nejlepší? Teď nechci, aby to znělo jako výmluva, pravdou ale je, že se oba tyto kávovary hodí perfektně do každé domácnosti plné milovníků filtrované kávy.
U Moccamasteru je výrazným bonusem jeho široká nabídka barevných provedení, takže ať vaše kuchyň, nebo kancelář hraje jakýmikoli barvami, Moccamaster ji bude slušet. A kromě toho, že se jedná o designovku, seženete ji za dobré peníze a nemenší kvalitu. Zapomenout nemůžu ani na tu snad nejvíc jednoduchou obsluhu, bez složitého nastavovaní, jen pomocí dvou tlačítek.
Naopak u Wilfy bezpodmínečně vyhrává detailní přizpůsobení připravovaného množství kávy, protože ne pokaždé potřebujete litry kávy a tak možnost, připravit si třeba jen jeden šálek, nemůžu v žádném případě opomenout. Stejně tak si pozornost zaslouží i její minimalistický design nebo snadná údržba.
V obou případech však můžete očekávat skvěle připravený šálek filtrované kávy, tedy za předpokladu použití kvalitních zrnek výběrové kávy.
A tak nelze říct nic jiného, než jen pokud máte, nebo si plánujete pořídit jeden z těchto domácích překapávačů kávy máte rozhodně vyhráno.
Takže ať už jste
nebo
přeju vám, ať je váš výběr překapávače ten nejlepší a vy si vychutnáte už je spoustu skvělé filtrované kávy.