Chcete si doma připravit hodně kávy za krátkou dobu? Pak je překapávač kávy tím správným řešením. Jen který je ten pravý? Já jsem pro vás dva oblíbené domácí překapávače kávy, Moccamaster KBG Select Technivorm a Wilfu WSPL-3B, porovnala. A jak to dopadlo?

TECHNIVORM VS. WILFA – KDO ZA PŘEKAPÁVAČI STOJÍ

Jako první si představíme Moccamaster KBG Select, produkt holandské společnosti Technivorm, která Moccamastery, překapávače kávy, vyrábí už od roku 1969. Na trhu najdeme hned několik modelů. Tentokrát se zaměříme na KBG Select, který byl na trh uveden v roce 2019.

WILFA WSPL-3B je produktem norské značky Wilfa, která vznikla v roce 1948 a můžete ji znát především jako výrobce elektrických mlýnků. Tento kávovar na překapávanou kávu byl navržen ve spolupráci s Timem Wendelboe, známým norským pražičem a baristou.

Pro porovnání těchto domácích překapávačů kávy jsem zvolila relativní oblasti, které jsou při nákupu jakéhokoliv kávovaru důležité a mohou tak nejlépe rozhodnout o tom, který z překapávačů je lepší.

JAKÝMI VLASTNOSTMI ZÁŘÍ PŘEKAPÁVAČ KÁVY MOCCAMASTER

Největší plus Moccamasteru, které získal oproti svému předchůdci Moccamasteru KBG 741, je ovládací tlačítko, díky tomu snadno upravíte dobu přípravy kávy pro plné nebo poloviční množství a tím regulujete také proud vody. Ten se při přípravě polovičního množství zpomalí a vy tak docílíte správné extrakce kávy a vychutnání si lahodného šálku filtrované kávy.

Ten v Moccamasteru připravíte za 5 minut, tedy ne jeden, ale rovnou 6 nebo 10 šálků, což činí celkem až 1,25 litru kávy. Pokud nemáte v plánu vypít kávu hned čerstvou, o to, aby vám nevystydla, se postará zahřívací deska, která kávu udržuje při teplotě zhruba 80 °C, a to po dobu 40 minut od přípravy. Pak se sama vypne.

Oproti svému staršímu bráchovi se Select pyšní také devíti otvory na konci ramena, ze kterého vytéká voda. Víc otvorů zajistí lepší rozprostření vody, a tak dosažení lepšího výsledného nápoje. Pro přípravu budete také potřebovat papírové filtry, ty si vyrábí Technivorm pro Moccamaster vlastní.

Nesmíme opomenout ani jeho jednoduché ovládání, protože dvě tlačítka jsou to jediné, co potřebujete. Prvním nastavíte již zmíněný objem, tedy jestli bude plný či poloviční, a druhým kávovar zapnete a vypnete. Proto jeho obsluhu zvládne opravdu každý.

TOP vlastnosti Moccamasteru:

+ úprava množství připravovaného množství kávy na polovinu
+ udržení teplé kávy až po 40 minut
+ obsluha pomocí 2 tlačítek
+ až 1,25 l kávy za 5 minut
+ rameno s 9 otvory pro lepší extrakci kávy

Detailní záběr na hlavici během extrakce kávy v překapávači Moccamasteru
Novinka, v podobě devíti otvorů pro lepší extrakci kávy na konci hlavice, vám určitě udělá radost, především až si budete vychutnávat výsledný šálek kávy. Zdroj: technivorm.com

ČÍM VÁS OSLNÍ PŘEKAPÁVACÍ KÁVOVAR WILFA

I u Wilfy najdete funkci udržování teploty, díky které bude vaše káva teplá i 40 minut po připravení. Zásluhou funkce Flow Control však možná ani nebude potřeba. Díky ní si nastavíte proud vody a jen na vás jakým způsobem, jak dlouho a kolik kávy se bude extrahovat. Připravit proto můžete 1 nebo až 10 šálků kávy, tedy také až 1,25 litru kávy jako v Moccamasteru. Stejná je přibližně i doba extrakce a to 4-6 minut.

Zásobník na vodu je u Wilfy odnímatelný, proto je jednodušší ho naplnit. Čerpadlo se naopak postará o to, aby v zásobníku po každé přípravě nezůstala voda a vy tak vždy použili čerstvou. Odměrná ryska, kterou na zásobníku najdete, vám navíc pomůže určit, kolik vody je potřeba na jaké množství kávy.

I pro přípravu filtrované kávy pomocí Wilfy budete potřebovat papírové filtry. Použít můžete ty stejné jako u Moccamasteru, jsou totiž kompatibilní.

TOP vlastnosti Wilfy:

+ udržování teploty kávy až 40 minut po přípravě
+ funkce Flow Control pro nastavení množství připravované kávy
+ příprava až 1,25 l kávy za 4-6 minut
+ čerpadlo pro stále čerstvou vodu
+ odměrná ryska pro použití potřebného množství vody i kávy

Pro přípravu většího množství filtrované kávy v překapávači se vám bude hodit elektrický mlýnek. Vyberte si ten ideální.

Fellow Ode Brew Grinder bílý
Fellow Ode Brew Grinder bílý
Doprava zdarma + Dárek navíc Novinka
8 900,0 Kč
Na objednání
Baratza Encore elektrický mlýnek na kávu černý
Baratza Encore elektrický mlýnek na kávu..
Doprava zdarma + Dárek navíc
3 890,0 Kč
Na objednání
Baratza Encore elektrický mlýnek na kávu bílý
Baratza Encore elektrický mlýnek na kávu..
Doprava zdarma + Dárek navíc Novinka
3 890,0 Kč
Na objednání
Eureka Drogheria 85 Barva Černá
Eureka Drogheria 85 Barva Černá
Doprava zdarma + Dárek navíc
34 900,0 Kč
Na objednání
Eureka Mignon Filtro
Eureka Mignon Filtro
Doprava zdarma + Dárek navíc
6 084,0 Kč
Na objednání
Eureka Atom Pro
Eureka Atom Pro
Doprava zdarma + Dárek navíc
39 900,0 Kč
Na objednání
Baratza Sette 270
Baratza Sette 270
Doprava zdarma + Dárek navíc
10 500,0 Kč
Na objednání
Baratza Sette 270Wi
Baratza Sette 270Wi
Doprava zdarma + Dárek navíc
13 800,0 Kč
Na objednání

DOBRÁ KÁVA Z DESIGNOVÉHO PŘEKAPÁVACÍHO KÁVOVARU

Stejně jako kvalita šálku dobré kávy, poměrně podstatným faktorem je i vzhled. Jestli jste fanoušky designových kousků, oba kávovary vám udělají radost.

Pokud máte rádi trochu víc barev, vaše srdce určitě zaplesá, když uvidíte spektrum barev, ve kterých se prodává Moccamaster, podle oficiálního webu je totiž v nabídce 24 barev. Na českém trhu jich najdeme o několik méně, ale i tak je z čeho vybírat. Vyroben je z odolných kovů a plastů bez obsahu BPA/BPS/BPF a ftalátů.

Zato Wilfa se rozhodla jít cestou moderní elegance, a tak ji najdete jen v černém provedení. Jedná se však o vytříbenou kombinaci černého matného kovu, kvalitního plastu a čirého skla, takže vypadá jednoduše dokonale.

Černý designový překapávací kávovar Wilfa
Překapávací kávovar Wilfa skvěle kombinuje design a funkčnost. Takže kromě toho, že vám připraví šálek skvělé kávy bude ve vaší kuchyni nebo kanceláři vypadat skvěle. Zdroj: wilfa.se

ÚDRŽBA PŘEKAPÁVAČŮ NA KÁVU: HRA NEBO TREST

Aby vám překapávač dlouho vydržel, je také třeba se o něj náležitě starat. Péče o Moccamaster je zcela jednoduchá. Filtr i konvice na kávu jsou snadno odnímatelné, a tak je jednoduše umyjete pod tekoucí vodou. Jednou za čas je však potřeba použít speciální čistič a kávovar vyčistit důkladněji.

Stejně tak u Wilfy jsou jednotlivé části sundavací. Při 180. filtraci se navíc spustí kontrolka, která vás upozorní, že je čas na celkové vyčištění. Použít můžete například Cafetto Brew Cleaner.

Tyrkysový překapávač na kávu Moccamaster KBG Select Technivorm
Všechny překapávače na kávu Moccamaster jsou vyráběny značkou Technivorm v jejich rodném Nizozemsku ručně s dlouholetou tradicí. Takže kromě toho, že vypadají dobře, jsou také kvalitní. Zdroj: technivorm.com

ODPOVÍDÁ KVALITA PŘEKAPÁVAČE CENĚ

Překapávací kávovary stejně jako pákové jsou určitou investicí, cena však odpovídá kvalitě. Moccamaster KBG Select zakoupíte o něco levněji. Což mu ale neubírá na kvalitě. Jedná se totiž o ruční výrobu, kterou navíc výrobce garantuje pětiletou zárukou. A mimojiné je také držitelem certifikací ECBC a SCA, tedy od Mezinárodní asociace výběrové kávy.

+ certifikace ECBC a SCA
+ pětiletá záruka
+ ruční výroba

Wilfa WSPL-3B je zhruba o 2 000 Kč dražší, ale i ona se pyšní pětiletou zárukou a rovněž certifikací ECBC, která je podtržena norskou kvalitou. A při představě, že Wilfu budou používat ještě vaše děti, si stojí za to připlatit.

+ certifikace ECBC
+ pětiletá záruka
– dražší

K překapávacímu kávovaru je potřeba také spoustu dobrých kávových zrnek. Vyberte si z naší aktuální nabídky.

KTERÝ PŘEKAPÁVAČ KÁVY BUDE TA SPRÁVNÁ VOLBA

A který z nich je tedy nejlepší? Teď nechci, aby to znělo jako výmluva, pravdou ale je, že se oba tyto kávovary hodí perfektně do každé domácnosti plné milovníků filtrované kávy.

U Moccamasteru je výrazným bonusem jeho široká nabídka barevných provedení, takže ať vaše kuchyň, nebo kancelář hraje jakýmikoli barvami, Moccamaster ji bude slušet. A kromě toho, že se jedná o designovku, seženete ji za dobré peníze a nemenší kvalitu. Zapomenout nemůžu ani na tu snad nejvíc jednoduchou obsluhu, bez složitého nastavovaní, jen pomocí dvou tlačítek.

Naopak u Wilfy bezpodmínečně vyhrává detailní přizpůsobení připravovaného množství kávy, protože ne pokaždé potřebujete litry kávy a tak možnost, připravit si třeba jen jeden šálek, nemůžu v žádném případě opomenout. Stejně tak si pozornost zaslouží i její minimalistický design nebo snadná údržba.

V obou případech však můžete očekávat skvěle připravený šálek filtrované kávy, tedy za předpokladu použití kvalitních zrnek výběrové kávy.

A tak nelze říct nic jiného, než jen pokud máte, nebo si plánujete pořídit jeden z těchto domácích překapávačů kávy máte rozhodně vyhráno.

Takže ať už jste

nebo

přeju vám, ať je váš výběr překapávače ten nejlepší a vy si vychutnáte už je spoustu skvělé filtrované kávy.

Spokojení zákazníci

98% spokojených zákazníků

Čerstvá káva

pražíme 16 druhů káv

Vše pro přípravu kávy

94 značek kávového vybavení

Doprava zdarma

při objednávce nad 990 Kč
Autor : Markéta Nováková
Napsáno: 23.6.2021

O nás

Jsme pražírna výběrové kávy a distributor kávovarů a kávového vybavení. jak pražíme kávu